Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 26

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: achternaam==Haaster-de Winter
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
'Van melk krijg je geen witte tanden' : nulmeting van de consumptie van melk, groente en fruit, de kennis van gezonde eetgewoonten en het eet- en drinkgedrag van kinderen in Nederland [Boek]
Bogaardt, M.J. \ Haaster-de Winter, M.A. van \ Tacken, G.M.I. \ 2018
Recent zijn in Europees verband de schoolfruitregeling en de schoolmelkregeling samengevoegd tot één schoolregeling. Het doel van die gecombineerde schoolregeling is om de consumptie van groente, fruit en melk bij kinderen te bevorderen. Ten behoev ...
help
Verse groenten en fruit kunnen ook online : resultaten van het project Fresh Online Pack [Boek]
Reinders, Machiel \ Haaster-de Winter, Mariët van \ Hovens, Rob \ 2017
Steeds meer consumenten kopen hun levensmiddelen online, maar de onlinemarkt voor groente en fruit blijft relatief achter bij de ontwikkelingen van andere sectoren. Het project ‘Fresh Online Pack’ heeft daarom in 2015 en 2016 gekeken naar de kansen ( ...
help
Transparantie in de varkensketens [Boek]
Baltussen, W.H.M. \ Ruijs, M.N.A. \ Bondt, N. \ Haaster-de Winter, M.A. van \ Hoste, R. \ Immink, V.M. \ Kornelis, M. \ Kortstee, H.J.M. \ Splinter, G.M. \ 2017
help
Common qualitative research protocol : milestone no. 1 [Boek]
Geffen, L.E.J. van \ Sijtsema, S.J. \ Haaster-de Winter, M.A. van \ Herpen, E. van \ Trijp, J.C.M. van \ 2016
help
Inzicht in consumentenkeuze voor sierteelt : Kennisintegratiedocument PPS Consument, Keuzearchitectuur en Communicatie voor Sierteeltproducten [Boek]
Onwezen, Marleen \ Haaster-de Winter, Mariët van \ Puttelaar, Jos van den \ Bouwman, Emily \ Dwyer, Liam \ Broek, Eva van den \ 2016
help
National, qualitative insight on household & catering food waste [Boek]
Geffen, Lisanne van \ Sijtsema, Siet \ Díaz-Ruiz, Raquel \ Eisenhauer, Patrik \ Dietrich, Anna-Carina \ Újhelyi, Katalin \ López-i-Gelats, Feliu \ Brumbauer, Tanja \ Haaster-de Winter, Mariet \ Herpen, Erica van \ Trijp, Hans van \ 2016
help
De ideale boerderijwinkel : de klant, het concept, het assortiment en de inrichting [Boek]
Heinen, Olaf \ Alebeek, Frans van \ Haaster-de Winter, Mariët \ Vijn, Marcel \ Schoutsen, Maureen \ 2015
In deze brochure staat de gehele boerderijwinkelervaring van de consument centraal. Wat verwacht de consument van de boerderijwinkel? We helpen je bij het formuleren van jouw eigen verhaal voor jouw bedrijf en je producten. Hoe richt je je op de juis ...
help
Ontwikkelingen in Foodservice : online en beleving creëren nieuwe kansen voor toeleveranciers van agf [Brochure]
Splinter, G. \ Haaster-de Winter, M. van \ 2015
Het voedsellandschap is in beweging. Een ontwikkeling met grote gevolgen voor “vers” en haar toeleveranciers. Voedsel is op steeds meer (verschillende) plaatsen te koop en wordt aangeboden door verschillende aanbieders. GroentenFruit Huis wil de groe ...
help
Online in opkomst: eten kopen in de winkel wordt een keuze \ Landbouw-economisch bericht [Artikel]
Haaster-de Winter, M.A. van \ 2015
Consumenten hoeven hun huis niet meer uit. Binnen een paar muisklikken zijn de boodschappen besteld. Dat kan relatief gemakkelijk. De online infrastructuur in Nederland is goed; de internetpenetratie is één van de hoogste binnen Europa (>90%). Het pe ...
help
Consumentenacceptatie eiwitbronnen : zeewier, insecten, vis, peulvruchten & kweekvlees [Presentatie]
Onwezen, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ Verain, M. \ Dwyer, L. \ 2015
Presentatie bij onderzoek over consumenten acceptatie van diverse eiwitbronnen. Onderzoeksvragen algemeen level: Wie zijn de voorlopers?, gestuurde categorieën: Wat zijn aankoopmotieven & barrières?, specifiek product: Hoe kunnen aankoopintenties wor ...
help
Plattelandstoerisme in Nederland: een markt met potentie! : uitkomsten van een consumentenonderzoek [Boek]
Haaster-de Winter, M. van \ Vijn, M. \ 2014
In dit onderzoek is de marktpotentie van plattelandstoerisme (recreatief verblijven op de boerderij)onderzocht door middel van een consumentenonderzoek. Doel van dit consumentenonderzoek was om ondernemers in het plattelandstoerisme een beter inzicht ...
help
Voedselverspilling : uitleg over houdbaarheidsdatum voor bedrijven [Boek]
Haaster-de Winter, M. van \ 2013
Deze brochure laat zien hoe het ook al weer zit met de houdbaarheidsdatum op basis van de Europese Verordening 1169/2011.
help
Producten van de boerderij in de stad : mogelijkheden voor afhaalpunten voor lokale producten [Boek]
Haaster-de Winter, M. van \ Ruissen, A. \ Schans, J.W. van der \ Dijkshoorn-Dekker, M. \ Vijn, M. \ Schoutsen, M. \ Jansma, J.E. \ 2013
Voedsel kan tegenwoordig in principe overal gemaakt worden en/of vandaan komen. Echter, eten uit de buurt blijkt ook zijn (smaakvolle) waarde te hebben en consumenten zijn zich aan het heroriënteren op lokaal voedsel, waaronder streekproducten en pro ...
help
Boars on the way : results of the 5 year Dutch research programme 'Boars heading for 2018' [Boek]
Backus, G. \ Smet, A. de \ Wagenberg, C. van \ Valeeva, N. \ Tacken, G. \ Kornelis, M. \ Snoek, H. \ Broek, E. van den \ Immink, V. \ Haaster-de Winter, M. van \ Peet-Schwering, C. van der \ Fels, B. van der \ Riel, J. van \ Knol, E. \ Mathur, P. \ Heres, L. \ 2013
The programme 'Boars Heading for 2018’ is an initiative by the Dutch pork production chain represented in the Stop Castration steering committee. The report compiles 50 individual studies from a research programme that was carried out over a five-yea ...
help
Consumentenperspectief op groei multifunctionele landbouwbedrijven [Boek]
Haaster-de Winter, M.A. van \ Berg, I. van den \ Jong, D. de \ 2013
In vergelijking met reguliere boeren houden multifunctionele boeren zich niet alleen bezig met het runnen van een agrarisch bedrijf. In hun bedrijfsvoering staat de verbinding met de consument centraal middels zorg, kinderopvang, boerderijverkoop, na ...
help
Streekproducten hebben grote marktpotentie : uitkomsten van een onderzoek onder meer dan duizend consumenten \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Vijn, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ Schoutsen, M. \ 2013
Wat is de potentiële marktvraag? Een belangrijke vraag voor iedereen die actief is met streekproducten. In een onderzoek uitgevoerd door Wageningen UR is de marktpotentie van streekproducten onderzocht door middel van een consumentenonderzoek. 1040 c ...
help
Antibiotica gebruik in de veehouderij door de bril van consumenten [Presentatie]
Meeusen, M. \ Berg, I. van den \ Voordouw, J. \ Haaster-de Winter, M. van \ 2013
Presentatie over het gebruik van antibiotica in de veehouderij volgens consumenten.
help
De marktpotentie van streekproducten in Nederland : uitkomsten van een consumentenonderzoek en SWOT analyse [Boek]
Vijn, M. \ Schoutsen, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ 2013
Het is onduidelijk hoe groot de marktpotentie is van streekproducten en wat er zou moeten gebeuren om die potentie te benutten. In 2009 is in het project 'Verbreding gevraagd', uitgevoerd door Ecorys, de potentiële marktvraag van de multifunctionele ...
help
Vol smaak en variatie : kansen voor producten van geiten- en schapenzuivel op de consumentenmarkt [Boek]
Haaster-de Winter, M.A. van \ Berg, I. van den \ Dvortsin, L. \ 2012
De melk van Nederlandse geiten en schapen wordt grotendeels verkaasd en geëxporteerd. Organic Goatmilk Coöperatie, De Groene Geit en Nederlandse Vereniging van Professionele Melkschapenhouders vragen zich af welke kansen de thuismarkt biedt. De volge ...
help
Kracht van keurmerken : een systematisch inzicht in keurmerken en de beleving door de consument [Boek]
Hek, P.A. de \ Immink, V.M. \ Tacken, G.M.L. \ Ruissen, A. \ Haaster-de Winter, M.A. van \ Meeuwsen, M.J.G. \ 2012
Voor een derde van de consumenten heeft een voedingsmiddel meerwaarde als er een keurmerk op staat, hoewel in Nederland deugdelijk wordt gecontroleerd of een voedingsmiddel een keurmerk mag dragen. Tussen keurmerken op het gebied van duurzame voeding ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.