Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 41

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: achternaam==Peppelenbos
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Rapportage onderzoeksproject Genieten aan tafel : een toegepast onderzoek naar maaltijdbeleving in verpleeghuizen [Boek]
Zeinstra, G.G. \ Atten, M. van \ Ziylan, C. \ Boelsma, E. \ Peppelenbos, H. \ Brok, P. den \ 2014
Er komen steeds meer ouderen in Nederland. Zij doen over het algemeen een groter beroep op de gezondheidszorg, wat tot stijgende zorgkosten leidt en een lagere kwaliteit van leven. Eten en drinken speelt een belangrijke rol bij de preventie van ziekt ...
help
Weg met waste! : geld verdienen met het terugdringen van verspilling \ Koks! [Artikel]
Kilian, S. \ Peppelenbos, H. \ 2012
In Nederland wordt jaarlijks voor ruim 4,4 miljard euro aan voedsel verspild. Een gigantische 'waste'. De zorg doet daar dapper aan mee door iets meer dan twee miljard voor haar rekening te nemen. Er valt dus veel te winnen. Jelle Ferwerda, hoofd voe ...
help
Eindrapportage consumer insight and user-producer interaction [Boek]
Koenderink, N. van \ Wijk, R. de \ Kole, A. \ Peppelenbos, H. \ Timmermans, T. \ 2011
In het project "Consumer Insight & User-Producer Interaction" wordt het gebied van duurzame productinnovatie van voedingsmiddelen belicht voor de consumentenmarkt. Centraal in dit domein ligt het vraagstuk welke duurzame producten welke consumentendo ...
help
Samenwerkingsproject van RIVM, TNO en Wageningen Universiteit: Gezondheidseffecten van groenten en fruit: [special] antioxidanten \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Hendriks, H. \ Verhagen, H. \ Büchner, F. \ Duijnhoven, F. van \ Witkamp, R. \ Peppelenbos, H. \ Woltering, E. \ 2010
In 2007 publiceerden Wageningen-UR, TNO en RIVM samen met ZonMW het rapport 'Wat gaan we eten?' Een van de aanbevelingen was om tot meer samenhang en afstemming in het onderzoek te komen. Sindsdien stemmen de drie kennisinstituten hun activiteiten vo ...
help
Mogelijkheden voor reductie van medicijngebruik door gezonde voeding(sproducten) in zorginstellingen [Boek]
Sluis, A. van der \ Peppelenbos, H. \ Witkamp, R. \ Rompelberg, C. \ Jong, N. de \ Verhagen, H. \ [2009]
De nadruk van dit rapport ligt op de volgende twee vragen: 1) In hoeverre kan voeding het gebruik van geneesmiddelen in het algemeen in verpleeghuizen beïnvloeden? Hierbij valt onderscheid te maken in: a) Wat is de rol van omgevingsinvloeden (sociale ...
help
Naar 20% reductie van voedselverspilling in 2015 : een verkenning van behoeften en kansen [Boek]
Waarts, Y. \ Timmermans, T. \ Valk, O. van der \ Reinders, M. \ Onwezen, M. \ Peppelenbos, H. \ Danse, M. \ Stijnen, D. \ Eppink, M. \ 2009
In dit rapport wordt aangegeven wat de belangrijke aanknopingspunten vormen voor vermindering van voedselverspilling, welke aandachtspunten prioriteit hebben voor de korte en lange termijn, en met welke partijen samengewerkt kan worden om de reductie ...
help
Naar een duurzamere voedselmarkt : de dynamiek van vraag en aanbod [Boek]
Maathuis, E. \ Wever, C. \ Duizer, P. \ Peppelenbos, H. \ cop. 2009
Een kennisarena is een platform waarin bedrijfsleven, maatschappelijke organisaties, overheid en kennisinstellingen met elkaar de kennisbehoefte rondom een thema bespreken. Er is voor de Kennisarena Voeding gekozen voor vier deelonderwerpen: consumen ...
help
Bepaling optimaal oogsttijdstip voor de bewaring van rode bes : seizoen 2007-2008 [Boek]
Buddendorf, C. \ Peppelenbos, H. \ 2008
Vanuit de sector is er behoefte aan een methode om het juiste pluktijdstip voor rode bessen te bepalen. Daarvoor is drie jaar achtereen onderzoek uitgevoerd. De resultaten van het laatste jaar staan vermeld in dit rapport.
help
Bewaaronderzoek Kanzi & Greenstar : seizoenen 2005-2006 en 2006-2007 [Boek]
Schaik, Alex van \ Otma, Els \ Staal, Marcel \ Peppelenbos, Herman \ 2007
help
Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland [Boek]
Beekman, V. \ Bulder, A. \ Gilissen, L. \ Peppelenbos, H. \ Stijnen, D. \ Verdenius, F. \ Vollebregt, M. \ Dagevos, H. \ Pronk, B. \ 2007
Met het aantreden van het kabinet Balkenende II heeft LNV een nieuwe naam: Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit. Om zich op deze nieuwe rol te oriënteren heeft LNV in 2005 een Strategische Dialoog Voedselkwaliteit georganiseerd. Naar aanleiding van d ...
help
Wat gaan we eten? : uitdagingen voor onderzoek in Nederland naar voeding en gezondheid na een inventarisatie van lopend en gewenst onderzoek [Boek]
Peppelenbos, H. \ Deugd-van Kalkeren, A. de \ Boom, S. van \ 2007
Deze studie brengt de kennisbehoefte van de overheid, van relevante maatschappelijke praktijkgerichte organisaties en van de wetenschap binnen het werkveld "Voeding en gezondheid" in kaart. Het onderzoeksveld dat in kaart is gebracht ligt op het gebi ...
help
Deskstudie Post Harvest : deskstudie in het kader van het project De Smaak van Morgen LNV-programma's systeeminnovatie open teelten (400-I en 400-III) [Boek]
Hoof, M. van \ Peppelenbos, H. \ Wijk, C. van \ 2005
help
Biologische landbouw prijzenswaardig : tien-puntenplan voor tien procent biologisch in 2010 [Boek]
Peppelenbos, L. \ Velzen, K. van \ 2004
Een nota van de socialistische partij waarin een tien-puntenprogramma wordt gepresenteerd om 10 % biologische landbouw in 2010 in Nederland te realiseren. De punten variëren van het opnemen van biologisch maken van alle overheidskantines,hectarepremi ...
help
A proposed mechanism behind the development of internal browning in pears (Pyrus communis cv Conference) \ Proceedings of the 8th international controlled atmosphere research conference, 8-13 July 2001, Rotterdam, The Netherlands [Hoofdstuk uit boek]
Veltman, R.H. \ Peppelenbos, H.W. \ 2003
Storage of pears under low oxygen levels (0.5-1.0 kPa) leads to decreased ascorbic acid and ATP levels, a lower ATP-production, and to internal browning, a storage disorder in pears. Addition of 5 kPa carbon dioxide to the storage atmosphere increase ...
help
Gas exchange and brown heart in Conference pears \ Proceedings of the 8th international controlled atmosphere research conference, 8-13 July 2001, Rotterdam, The Netherlands [Hoofdstuk uit boek]
Otma, E.C. \ Peppelenbos, H.W. \ 2003
Brown heart is a tissue disorder found in Conference pears during CA storage. Differences in susceptibility for brown heart have been found between countries, orchards, harvest dates and storage conditions. One hypothesis is that brown heart is cause ...
help
Registration of 1-MCP treatments on Conference pears: report of experiments storage season 2001-2002 [Boek]
Wild, J.P.J. de \ Peppelenbos, H. W.. \ Lammers, T. R.. \ Roelofsen, C.L.J. \ Slotboom, J.G. \ Staal, M.G. \ 2002
help
Energiebesparing tijdens de heetstookbehandeling van hyacintbollen : deelonderzoek uitgevoerd bij ATO : rapportage van resultaten seizoen 200-2001 + eindconclusies [Boek]
Peppelenbos, Herman \ Schaap, Erik \ Staal, Marcel \ 2002
help
Ontwikkeling van een MA (modified atmosphere) bewaarsysteem voor een verlengde bewaring van anjerstekken : rapportage eerste fase van het onderzoek [Boek]
Polderdijk, J. J.. \ Peppelenbos, H. W.. \ Boogaard, G.J.P.M. van den \ Otma, E.C. \ Wild, J.P.J. de \ Helm, J.J. van der \ 1999
help
Pommatic voor geschilde aardappelen : onderdeel b: bewaarcondities : deelverslag 2 [Boek]
Otten, J. \ Smid, E.J. \ Peppelenbos, H.W. \ Slotboom, E. \ Heijdel, A.H. \ Veltman, R.H. \ Slump, R.A. \ 1999
help
Gasuitwisseling van leliebollen en gasconcentraties in leliebolverpakkingen [Boek]
Peppelenbos, Herman \ Otma, Els \ Harkema, Harmannus \ 1999
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.