Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

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    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

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Neues ueber stressresistente Pietrain-Schweine \ SUS Schweinezucht und Schweinemast [Artikel]
Biedermann, G. \ Jatsch, C. \ Peschke, W. \ 2000
Bericht omtrent nieuwe onderzoekservaringen
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Vegetationsbedingte Verdunstungsunterschiede und ihre Auswirkungen auf die hydrologische Modellierung \ Wasser + Boden : Zeitschrift fuer Wasser- und Abfallwirtschaft [Artikel]
Sambale, C. \ Peschke, G. \ 2000
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Kampf den Schaedlingen \ Rationelle Hauswirtschaft : die Hauswirtschaftsmeisterin : Fachblatt für hauswirtschaftliche Führungskräfte [Artikel]
Peschke, W. \ 1999
Beschrieben wird wie Schaedlingsbekaempfung in ein HACCP-Konzept von sozialen Einrichtungen eingebunden werden kann
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Stressstabile Pietrain im Vormarsch? \ SUS Schweinezucht und Schweinemast [Artikel]
Biedermann, G. \ Peschke, W. \ Wittmann, W. \ Brandt, C. \ 1998
Onderzoek is gedaan of de eigenschappen en slachtkwaliteit van het Pietrainras na vele jaren van fokkerij toch blijvend zijn
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Betriebliche Verarbeitung: Lebensmittelhygiene - VO verlangt HACCP \ Berater-Rundbrief fuer die Beratung im Oekologischen Landbau [Artikel]
Peschke, J. \ 1998
Explanation of the possible threats for consumer health in food production processes, and of a quality control system to reduce these risks (HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point)
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Fleischanteil im Bauch objektiv erfassen \ SUS Schweinezucht und Schweinemast [Artikel]
Tholen, E. \ Peschke, W. \ Baulain, U. \ Schellander, K. \ 1998
Beoordeling van schattingsmethoden voor het meten van het buikvlees
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Der Schweinebauch in Scheiben : Bildinformationen aus der Magnet - Resonanz - Tomographie helfen bei der exakten Erfassung der Gewebeanteile im Bauch \ SUS Schweinezucht und Schweinemast [Artikel]
Baulain, U. \ Henning, M. \ Tholen, E. \ Peschke, W. \ 1998
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Hygieneschaedlinge in der Gemeinschaftsverpflegung Teil 1 : Biologie und Verhalten von Schaben und Schadnagern \ AID Verbraucherdienst : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte im Bereich Ernaehrung [Artikel]
Peschke, W. \ 1996
Dargestellt wird wie Schaben und Schadnagern in der Grosskueche schaedlich sein koennen als Uebertrager gefaehrlicher Keime, Verursacher technischer Defekte, Verunreiniger von Lebensmitteln und Raeumen, sowie als Ekelerreger
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Hygieneschaedlinge in der Gemeinschaftsverpflegung, Teil 2 : Prophylaxe und Bekaempfung \ AID Verbraucherdienst : Zeitschrift fuer Fach-, Lehr- und Beratungskraefte im Bereich Ernaehrung [Artikel]
Peschke, W. \ 1996
In Teil 2 werden die Bedeutung vorbeugender Massnahmen, die Kennzeichen von Schaedlingsbefall und die Befallsermittlung dargestellt. Die Bekaempfungsmoeglichkeiten von Schaben und Nagern mit Insektiziden und Rodentiziden werden getrennt behandelt
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Bauchqualitaet am Schlachtband bestimmen \ SUS Schweinezucht und Schweinemast [Artikel]
Peschke, W. \ 1996
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Aspekte zur Lagereignung von Moehren : Einfluss der Stickstoff - Duengung untersucht \ Gemüse : das Magazin für den professionellen Gemüsebau [Artikel]
Peschke, J. \ 1995
Onderzoek naar de invloed van overbemesting met stikstof op de houdbaarheid van peen
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Dreirassenkreuzungen besser als Zweirassenkreuzungen \ DGS Magazin : Fachinformationen fuer die Gefluegelwirtschaft und Schweineproduktion [Artikel]
Littmann, E. \ Peschke, W. \ Weiss, J. \ 1995
Een vergelijking naar slachtprestaties en opbrengstprijzen tussen kruisingsresultaten van PI x DL en PI x (DE x DL)
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Welches Messverfahren ist das beste? : Fleischbeschaffenheitspruefung bei Schweinen \ DGS Deutsche Gefluegelwirtschaft und Schweineproduktion [Artikel]
Littmann, E. \ Peschke, W. \ 1994
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Stichprobentest mit bayerischen Schweineherkuenften \ DGS Deutsche Gefluegelwirtschaft und Schweineproduktion [Artikel]
Littmann, E. \ Peschke, W. \ Weiss, J. \ 1993
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Wie die Made im Speck leben Maeuse, Ratten und Schaben im Dreck \ Rationelle Hauswirtschaft : die Hauswirtschaftsmeisterin : Fachblatt für hauswirtschaftliche Führungskräfte [Artikel]
Peschke, W. \ 1990
Ongedierte in de grootkeuken en hun bestrijding
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Vorurteile ueberdenken : Einweggeschirr in der Gemeinschaftsverpflegung unter besonderer Beruecksichtigung von Lebensmitteltauchlichkeit und Hygiene (Teil 1) \ GV-Praxis : vereinigt mit Tiefkuehlpraxis International : Zeitschrift fuer moderne Grossverpflegung [Artikel]
Bossung - Amzar, M. \ Kaun, S. \ Peschke, W. \ 1987
Teil 1: Der gesamte Kreislauf des Einweggeschirrs von der Entstehung bis zur Beseitigung wird betrachtet; Lebensmitteltauchlichkeit, Hygiene und Abfallbeseitigung stehen dabei im Vordergrund. Zie ook Teil 2 in GV-Praxis (1987) 12, blz. 54-56
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Hygieneschaedlinge in der Grosskueche : Schaben als potentielle Keimtraeger \ Hauswirtschaftliche Bildung : paedagogische Zeitschrift fuer Hauswirtschaft mit Beitraegen aus Unterricht und Erziehung, Forschung und Technik fuer allgemein- und berufsbildende Schulen und die Lehrerbildung [Artikel]
Peschke, W. \ 1983
Het bestrijden van kakkerlakken in de grootkeuken
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Grundlagen der Hydrologie [Boek]
Dyck, S. \ Peschke, G. \ 1983
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Modellierung der Prozesse der Wasserbewegung in ungesaettigten Medien [Boek]
Peschke, G. \ 1982
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