Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 33

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: achternaam==Uchelen
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Marters inventariseren met de Struikrover \ Nature Today [Artikel]
Uchelen, E. van \ 2018
De 'Struikrover' is een speciale buis waarmee marters met een wildcamera gefotografeerd of gefilmd kunnen worden. De methode is opzienbarend omdat we nu voor het eerst alle soorten marters op eenvoudige wijze kunnen volgen. De 'Struikrover' is ontwor ...
help
Fruitmarkt vraagt om topseal : ventilatie van verpakking essentieel \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2018
Plastic fruitbakjes met een deksel zijn herkenbaar en dus vertrouwd voor de consument. Toch neemt de vraag naar gesealde verpakkingen toe. De deksel kan er niet vanaf vallen en de logistiek verloopt efficiënter. FruitMasters breidde daarom haar verpa ...
help
Desinfecterende damp doodt bacteriën : 'de infectiedruk blijft permanent laag' : voedselveiligheid \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2018
Een desinfecterende droge damp die in een uur een productieruimte van bijvoorbeeld 500 kubieke meter desinfecteert. De ruimte is daarna direct klaar voor gebruik. Te mooi om waar te zijn? Sinds de Ctgb-toelating in 2016 groeit importeur en leverancie ...
help
Jaap – De Vegetarische Slager – Kortewegs eerste eigen fabriek \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2018
Het gemis van vlees nadat hij vegetariër werd, motiveerde Jaap Korteweg zo’n tien jaar geleden om vlees zo goed mogelijk te imiteren. Hij schakelde daarvoor wetenschappers en een chef-kok in. Eind 2017 startte hij, vanwege toenemend volume, zijn eige ...
help
Hoogseizoen voor rookworstenspecialist: Bert Koetsier: ''Kroketten en frikadellen had je nog niet'' \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2018
help
Poule vaste vakschoonmakers garandeert continuïteit \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2017
”Continuïteit is voor ons het allerbelangrijkst”, vertelt Robert-Jan Weel van vleesverwerker Meatstreet. Hij bedoelt daarmee een constant hoog hygiëneniveau, maar ook continuïteit in de schoonmaakdienstverlening. Met vaste, en opgeleide medewerkers. ...
help
Efficiënter reinigen met nieuwe technieken \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2017
Enzymatische reiniging en een ingenieus reinigingssysteem voor de lopende band vormen de basis voor een nieuwe manier van schoonmaken bij Ravensbergen Food. Tweeënhalf jaar geleden nam het bedrijf afscheid van haar toenmalige leverancier van schoonma ...
help
‘Alle stakeholders 24/7 in control’ \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2017
Als voedingsmiddelenproducent weet je met Kleendesk in één oogopslag hoe je er op het gebied van hygiëne op dat moment voor staat. Het online platform meldt realtime storingen, microbiologische cijfers, chemieverbruik, en eventuele trends in deze geg ...
help
Gastvrijheid is de norm bij Bresc \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2017
Werd in het verleden de ene locatie te krap, dan huurde koelversspecialist Bresc er een andere bij. In het nieuw te bouwen pand verenigt zij de proefkeuken – het culinaire hart van het bedrijf – met de kantoren, logistiek en productie.
help
MAT Hybride: duurzame en veilige klimaatscheiding \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2016
Als je twee ruimtes met een verschillend klimaat van elkaar wilt scheiden, dan denk je in eerste instantie aan het plaatsen van een wand met een deur. Maar wat als je groothandel bent, met versafdelingen die toegankelijk en uitnodigend moeten zijn? O ...
help
100 procent Nederlands rundvlees \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2016
Vorig jaar opende Hutten Traditional Beef haar nieuwe pand. Rick Hutten was projectleider en vertelt over keuzes die het bedrijf bij de ontwikkeling maakte. Het gebouw moest duurzaam zijn, de continuïteit waarborgen en de kwaliteit verhogen. Vertrouw ...
help
Stoomgenerator gemakkelijk in gebruik \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2016
Na een brand begin 2016 moest dessert- en ijsfabriek De Dessert Meesters snel op zoek naar een nieuwe, tijdelijke, productielocatie. Dat lukte, maar in de nieuwe hal was niets. Scharff Techniek dacht mee en leverde en installeerde snel een stoomgener ...
help
Biofilm: de sluipmoordenaar in de voedingsindustrie \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2016
Het kan jaren goed gaan. Lage microbiologische waarden, met vlag en wimpel door ATP-metingen heen. Tot een onverwachte uitbraak van micro-organismen. Dit is een aanwijzing voor de aanwezigheid van biofilm, een onzichtbaar laagje dat een ophoping micr ...
help
Beschermde atmosfeer remt groei micro-organismen \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2016
Kunnen jullie kip onder beschermende atmosfeer verpakken? Die vraag kwam uit de markt en bewoog Heijs Food Products ertoe een nieuwe verpakkingsmachine aan te schaffen. Hans van Norden van het kipveredelingsbedrijf: “Multivac levert hoogwaardige prod ...
help
Meer dan reiniging en hygiëne \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2015
Hygiënecodes, HACCP, desinfectie: als het gaat over reiniging en hygiëne in de voedingsindustrie is er niets nieuws onder zon. Of toch? Wij spraken zes experts: over managementsystemen die meten en analyseren, enzymatische reiniging tegen biofilms, e ...
help
Hygiëne beter beheersbaar met chloordioxide \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Uchelen, I. van \ 2015
Kiemgetallen in het water: minder dan honderd. Schimmel-niveau: nihil. Het water: legionellavrij. Het zijn de resultaten van de toepassing van chloordioxide bij een fabrikant van ready-to-eat-producten, een van de klanten van Kleentec. De specialisti ...
help
Vlinders en libellen voor de lens \ Vlinders [Artikel]
Siebelink, B. \ Uchelen, E. van \ 2011
Gezien de enorme populariteit van natuurfotografie, kon het niet uitblijven: het eerste Handboek Natuurfotografie van Nederlandse bodem. Daarin vertellen de auteurs Bart Siebelink en Edo van Uchelen ondermeer hoe je dieren kunt benaderen en hoe je ze ...
help
Amfibieën en reptielen in Drenthe : verspreiding en levenswijze [Boek]
Uchelen, E. van \ Blok, B. \ Schuur, R. van der \ cop. 2010
help
Tuinieren voor amfibieën en reptielen \ Natura : orgaan der Nederlandse natuurhistorische vereniging [Artikel]
Uchelen, E. van \ 2007
Bij het werken in de tuin kom je ze vanzelf tegen. Soms onder een stuk hout of een stapel stenen, of gewoon in het voorjaar in je vijver: kikkers, padden en salamanders. En als je in de buurt van een natuurterrein woont en je tuin niet al te netjes o ...
help
Beheer kan beter voor amfibieën en reptielen : welke beheersmaatregelen zijn gunstig voor salamanders, padden, kikkers, hagedissen en slangen? \ Nieuwe wildernis : het avontuur van de natuur [Artikel]
Uchelen, E. van \ 2007
Amfibieën en reptielen (samen wel aangeduid als herpetofauna) hebben een verborgen levenswijze en veel soorten zijn lastig waar te nemen. Waarschijnlijk mede daarom wordt bij het natuurbeheer vaak onvoldoende rekening gehouden met de herpetofauna. We ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.