Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 280

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="apparatuur voor de voedselverwerking"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Hoogviskeuze ingrediënten doseren met een verdringerpomp : tevreden ijsmakers bij Ben & Jerry`s \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Nuboer, C. \ 2014
Voor het maken van ijs gebruiken ze bij Unilever in Hellendoorn, waar ze Ben & Jerry’s en Magnums maken, hoogviskeuze sauzen. Om die ingrediënten uit de aangeleverde drums te krijgen, valt niet mee en dat vergt een ingenieuze pomp. Inmiddels is Klaas ...
help
Verse sappen, sauzen en soepen blijven wekenlang goed : koud pasteuriseren met PurePulse \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Roller, E. te \ 2014
Pasteuriseren van vruchtensappen met behoud van smaak, kan dat? Ja, met elektrische pulsen is dat al mogelijk bij 40°C. Er zijn bedrijven die al gebruikmaken van deze techniek met installaties goed voor 2.000 liter sap per uur. Met deze techniek is h ...
help
Duurzaam kaas maken met ambachtelijke elementen : Cono produceert straks klimaatneutraal \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Besseling, R. \ 2014
De nieuwe kaasmakerij van Cono Kaasmakers in Westbeemster produceert in de toekomst klimaatneutraal. Het proces in de hypermoderne locatie bevat tal van technische oplossingen om duurzaam kaas te maken, met behoud van ambachtelijke elementen, essenti ...
help
Klantspecifieke energiebesparing op voorraad : onderhoudssysteem schept helderheid in keten \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Lohmann, E. \ 2014
Zet technici uit de procesindustrie bij elkaar en het gaat al gauw over pompen, compressoren en de motoren. Storingen zijn een bron van kleurrijke, maar reële stories. Maar vooral uitdagingen in productiebeheersing, kostenreductie en duurzaamheid hou ...
help
Dossche Mills tevreden over tweede productielijn Flinn \ Solids processing Benelux [Artikel]
Aiking, E. \ 2014
De Belgische leverancier van bakkerij- en voedingsmiddelengrondstoffen Dossche Mills investeerde in 2013 in een tweede Flour Innovations-lijn, Flinn 2, bestemd voor de productie van hoge kwaliteit bloem voor diverse nichemarkten. Typhoon uit Beveren- ...
help
Cleanroom met multifunctionele rvs-machines voor mengen en verpakken \ Solids processing Benelux [Artikel]
Brandenburg, H. van \ 2014
De vraag naar kindervoeding stijgt wereldwijd. Dit biedt nieuwe kansen voor Nederlandse en Europese producenten, marktleiders op dit gebied. Bovendien draagt de verwachte afschaffing van het melkquotum door de EU bij aan een toenemende vraag naar pro ...
help
Grip op bestel- en doseerniveau : Tate & Lyle zocht nauwkeurige niveaumeter voor zetmeelsilo \ Solids processing Benelux [Artikel]
Nuboer, C. \ 2014
Bij Tate & Lyle Netherlands BV in Koog aan de Zaan wordt maïs verwerkt tot zetmeel. De grondstof wordt vanuit een silo gedoseerd en gecontroleerd door vier vibratieniveauschakelaars. Door vocht wordt het soms een ‘sticky’ goedje. Bert Bleyendaal, Sup ...
help
Hygiënisch ontwerp moet contaminatie voorkomen : gescheiden lijnen voor gluten en zetmeel binnen één installatie \ Solids processing Benelux [Artikel]
Groote, Y. De \ 2014
Een toonaangevend logistiek bedrijf in de voedingsindustrie wenste twee volledig gescheiden hygiënische lijnen voor het opslaan, transporteren, zeven en verpakken van zetmeel en gluten. De scheiding is belangrijk voor het voorkomen van contaminatie t ...
help
Samenwerking Actemium en Staalwerk levert één oplossing : ‘Klant wil één aanspreekpunt met flexibiliteit van kleinere organisatie’ \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Kregting, M. \ 2014
Actemium en Staalwerk hebben samen procesinstallaties ontwikkeld en geleverd voor een grote internationale chocoladeproducent. De ervaring die ze hieruit hebben opgedaan, gaan ze nu breder aanbieden. De ondernemingen zien steeds meer vraag van foodpr ...
help
Thema: focus op zuivel \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ Veer, T. \ 2014
Vier artikelen over zuivel: 1) Duurzaam kaas maken: CONO kaasmakers bouwt klimaatneutrale kaasmakerij in Beemsterpolder. 2) Kaas verpakken op één locatie: A-ware bouwt geavanceerde kaasverpakkingslijn in Almere. 3) Zuivelvalley in het noorden. 4) Vee ...
help
Blazen in plaats van vacuümtransport : Cargill Cocoa & Chocolate breidt capaciteit in Wormer uit \ Solids processing Benelux [Artikel]
Klein Gunnewiek, H. \ 2013
De productielocatie van Cargill in Wormer is de afgelopen drie jaar geheel verbouwd om de capaciteit uiteindelijk met 50% te kunnen vergroten. Binnen het bestaande gebouw is ruimte gecreëerd voor nieuwe apparatuur. Het besturingssysteem is helemaal v ...
help
Uitbreiding veiligheidszones verhoogt efficiëntie : aardappelproductenfabrikant Lutosa verbetert veiligheid verpakkingsafdeling \ Solids processing Benelux [Artikel]
De Groote, Y. \ 2013
Met een nieuwe veiligheidszone-indeling op de verpakkingsafdeling verhoogde de Belgische aardappelproductenfabrikant Lutosa de efficiency van haar drie fritesproductielijnen in Leuzeen-Hainaut. De verpakkingsinstallaties staan nu in zes in plaats van ...
help
De grote ambities van PicknPack : slimme verwerkingslijnen die alles aankunnen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Janssen, |A. \ 2013
Intelligente camerasystemen, slimme robots en flexibele verpakkingsmachines maken de mens straks overbodig. Niet allen bij het verpakken van trostomaten en druiven, maar ook voor het samenstellen en verpakken van kant-en-klaarmaaltijden en pizza's. D ...
help
Drinktec 2013 integreert verwerken en verpakken : Drank- en verpakkingstechnologievakbeurs overtreft de verwachtingen \ Fluids processing Benelux [Artikel]
De Groote, Y. \ 2013
Een bezoek aan de belangrijkste drank- en verpakkingstechnologiebeurs in München was ook dit keer weer de moeite waard. De draaiende machines geven de Drinktec dynamiek. Verpakken wordt steeds meer geïntegreerd met verwerken.
help
Niet langer 2,5 uur per dag premix scheppen : Peijnenburg Enkhuizen maakt grote verbeterstap in de koekjesproductie \ Solids processing Benelux [Artikel]
Nuboer, C. \ 2013
Ronald Visser is plant manager van Peijnenburg Enkhuizen en momenteel hoofd bakkerij a.i. in Sintjohannesga. In Enkhuizen heeft hij net een intensief verbeterproject achter de rug. Een van de speerpunten was de deegmakerij, waar nu de premix zonder s ...
help
Nieuwe verpakkingsautomaat anticipeert op toekomstige wereldmarktvraag : Jonker Petfood beschikt over juiste fingerspitzengefühl \ Solids processing Benelux [Artikel]
Brandenburg, H. van \ 2013
Ruim zes jaar geleden investeerde Jonker Petfood in een compleet nieuwe productielijn. De uitgave bedroeg bijna 6 miljoen euro, terwijl ze er op dat moment nog geen enkele klant voor hadden. Het bleek een gouden zet. Sindsdien volgde de ene investeri ...
help
ISFI verhoogt capaciteit en reorganiseert productielijnen : samenwerking drie partijen bepaalt succes \ Solids processing Benelux [Artikel]
De Groote, Y. \ 2013
Specerijen- en kruidenleverancier ISFI in Eigenbrakel, België, nam onlangs drie roterende All-Fill vulmachines in gebruik voor het verpakken van specerijen in glazen flesjes van 100 ml. Het project groeide uit van een capaciteitsuitbreiding van één l ...
help
Het succes van WP Haton's Blue Innovation Centre [Video]
2013
Korte beschrijving: Henk Snellink (WP Haton) over waarom de R&D-afdeling van de fabriek plaats heeft gemaakt voor het high-tech 'Blue Innovation Centre' midden in de fabriek. En wat de resultaten tot nu toe zijn
help
Temperatuur beter onder controle in productieproces \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Kregting, M. \ 2013
Air Liquide gaat de Benelux-markt op met oplossingen voor temperatuurbeheersing in het productieproces. ‘Er is hier veel te winnen’, stelt Coen Dielissen van Air Liquide Benelux. Volgens de business development manager kan een betere beheersing leide ...
help
Anuga FoodTec belooft weer veel \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Werff, N. van der \ 2012
De Anuga FoodTec, een technologiebeurs gericht op de totale voedingsmiddelenindustrie, wordt gehouden van 27 tot met 30 maart, in Köln Messe. De Anuga FoodTec is internationaal georiënteerd. 42 Procent van de bezoekers komt van buiten Duitsland. De v ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.