Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 48

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="appelsap"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
"Innovatie, passie en lef zijn onmisbaar": Leander Vereecken over marktgericht ondernemen \ Schakel in succes : voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij [Artikel]
2015
In maart won fruitteler Leander Vereecken samen met zijn broer Peter de titel Agrarisch Ondernemer 2015. In een interview met Schakel in Succes vertelt hij over marktgericht denken, volgens de jury één van de sterkste punten van het fruitteelt- en -v ...
help
Vorderingen in de museumtuin en Fruitshow 2014 \ Fructus : periodiek van de Stichting Behoud en Bevordering Fruitcultuur [Artikel]
Aalderink, A. \ Brouwer, T. \ 2014
Beschrijving van de activiteiten van 't Olde Ras: Werkzaamheden in de museumtuin en voorbereidingen Fruitshow 2014.
help
Environmental impact analysis in apple and pineapple juices concentrates supply chains : from China and Thailand up till the point of delivery at Cargill Flavor Systems in Amsterdam [Studentenverslag]
Dargan, A.E. \ 2011
The main purpose of this study is to compare the environmental burden of two different supply chains involving drums and flexi-tanks for apple juice (from China) and pineapple juice concentrates (from Thailand) at Cargill Flavor Systems to assess the ...
help
Weinig suiker, veel smaak : geur versterkt de zoete smaak van appelsap \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Knoop, J. \ Smit, G. \ Bult, H. \ Stiege, M. \ 2009
Vermindering van het suikergehalte van voedingsmiddelen en dranken is met geuren te compenseren. TIFN, WUR en NIZO food research deden onderzoek naar appelsap. Optimalisatie van de combinatie van geurstoffen die van nature in het product voorkomen (c ...
help
Maakt het lichaam onderscheid tussen light-frisdrank en gewone frisdrank? : hersenactiviteit en verzadiging : [special] gezond drinken \ Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid [Artikel]
Severs, A. \ 2009
Vloeibare calorieën verzadigen minder dan vaste calorieën. Een glas appelsap is immers snel naar binnen gegoten, terwijl een appel eten harder werken is. Hoewel het lichaam vloeibare calorieën slechter herkent dan vaste calorieën, lijkt het lichaam j ...
help
Wetenswaar achtergronddossier appelsap \ Food-info [Hoofdstuk uit boek]
Bergsma, N. \ Dijk, E. van \ 2008
Achtergrondinformatie bij de rubriek 'Wetenswaar' uit de regionale dagbladen. Een aantal aspecten van appelsap in relatie met gezondheid komt aan de orde zoals voedingswaarde, bioactieve stoffen en vezels
help
Chinese appelproductie stabiliseert zich \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Koster, P. \ 2008
Het Amerikaanse ministerie van Landbouw bracht recent een rapport uit over de explosief gegroeide appelproductie van de Chinese fruitsector
help
Europese Unie verwacht een normale appeloogst [thema oogst] \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Bus, H. \ 2008
help
Toekomst sapproductie Polen onzeker \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Koster, P. \ 2007
Steeds meer Poolse fruittelers leggen zich toe op de productie van kwaliteitsappels, waardoor de sapproductie jaarlijks sterker zal gaan fluctueren en op termijn zelfs afnemen. Dit concluderen onderzoekers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw
help
Appelsap anders; Extractie verrijkt appelsap met natuurlijke flavonoïden \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Hark, M. van den \ 2006
Informatie over het promotieonderzoek van Addie van der Sluis. Zij ontwikkelde een proces om verlies van flavonoïden tijdens het verwerken van appels tot appelsap te beperken. Van flavonoïden worden positieve effecten op hart en bloedvaten vermoed
help
Vereecken pakt flexibel nieuwe dingen op \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Oostveen, A. \ 2006
Fruitteeltbedrijf Vereecken in Dronten schilde twintig jaar geleden zijn eerste appels voor de plaatselijke banketbakker. Sindsdien is het bedrijf gegroeid in areaal en nevenactiviteiten. Bekend zijn de verwerking tot sap en de schillerij, niet allee ...
help
Ierse appeltelers telen zonder afzetorganisatie \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Bruine, A. de \ 2005
De familie Traas uit het Zeeuwse Biezelinge, vond het een uitdaging om in 1967 naar het koele zuidoosten van Ierland te emigreren. Hun bedrijf, 'The Apple Farm', ligt in het graafschap Tipperary, tussen Cahir en Clonmel. Het bedrijf heeft naast de te ...
help
Kinderfeest : sap, moes of de hele vrucht \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2004
Appelen, appelmoes en appelsap zijn doorgelicht in deze test op voedingswaarde en bestrijdingsmiddelen. Kinderen hebben ongeveer 20 merken appelmoes en appelsap geproefd
help
IDFTA [International Dwarf Fruit Tree Association] te gast in Südtirol \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Poldervaart, H. \ 2004
Verslag van een bezoek aan het fruitteeltgebied in Südtirol met info over areaal, productie, marketing, veredeling van appelrassen en de productie van appelsap. Gegevens in bijgaande tabel: Resultaten smaaktoets Proefstation Laimburg, 1 maart 2004 (a ...
help
Appelsientje mee naar ziekenhuis: appelsap moet zuiver smaken \ Elsevier voedingsmiddelen industrie : magazine voor de professional in het productieproces [Artikel]
Cramwinckel, B. \ Pas, M. van der \ 2004
Wat maakt appelsap lekker? Zes merken appelsap getest door een smaakpanel op smaak en een beoordeling voor de verpakking
help
Nederlanders scoren in Ierland met appelsap en verse vruchten \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Tuinbouw [Artikel]
Oosten, K. van \ 2004
Bedrijfsreportage van het fruitteeltbedrijf The Apple van de in 1967 naar Ierland geëmigreerde Nederlandse familie Traas. Op 24 ha worden o.a. appels, pruimen, aardbeien en frambozen verbouwd, voor verkoop aan huis en aan winkels en voor verwerking t ...
help
Scholen blijken interessante afzetmarkt \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
De Bruyne, L. \ 2003
Fruitteeltbedrijf gebruikt minderwaardig fruit als een bijkomende bedrijfstak door eigen fruitsap te vermarkten. Voorwaarde voor succes is, aldus de ondernemers, dat het product zelf, het productieproces, de afzet en promotie goed doordacht is en op ...
help
Endo-xylogalacturonan hydrolase: a novel enzyme for fruit processing \ Advances in pectin and pectinase research [Hoofdstuk uit boek]
Herweijer, M.A. \ Vincken, J.P. \ Meeuwsen, P.J.A. \ Vlugt-Bergmans, C.J.B. van der \ Beldman, G. \ Ooyen, A.J.J. van \ Voragen, A.G.J. \ 2003
A cDNA library of Aspergillus tubingensis was constructed in the yeast Kluyveromyces lactis, using a carbon source rich in xylogalacturonan. The library was screened using a hairy regions preparation from apple, and xylogalacturonan prepared from gum ...
help
Pressing for profit \ Grower [Artikel]
Tatum, A. \ 2000
Appelsap: de markt in Engeland en de kwaliteit wordt bekeken
help
Apfelsaftkonzentrat - wichtiges Exportgut Polens \ Obstbau [Artikel]
Ellinger, W. \ 1998
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.