Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 866

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="bescherming van de consument"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Addressing obesity through food labelling regulation : an analysis of existing labelling schemes to identify best practices for a comprehensive unified European approach from a legal and nutritional perspective [Studentenverslag]
Tilkin-Franssens, Nikolaas \ 2016
The improvement of dietary quality through labelling regulation concerns a present day topic with the anticipated entry into force of mandatory nutrition labelling under the European Food Information to Consumers Regulation by December 2016. This res ...
help
Een boom, een heester of toch een struik? : hoe gaat een gemeente op een nette manier om met een overlastboom? \ Boomzorg : vakblad voor boomverzorging en boombeheer in de openbare ruimte [Artikel]
Goudzwaard, K. \ 2015
Beng… Wat voor boompje is dit? En hoe kom ik hier? Die nacht lig ik wakker. Om te bedenken wat voor soort boom of heester het was die nog maar net verhinderde dat ik de sloot inrolde. En wat een belachelijke muts de chirurg ophad. ‘Zo, u ziet er echt ...
help
Close-up on the meat we eat : consumers want honest labels [Boek]
2015
Consumers have no option but to rely on food labels to inform their purchasing decisions. They expect the label to accurately reflect the product’s content and quality. However, is the labelling of meat-based products telling consumers the truth? Thi ...
help
Gegoochel op het vleesetiket : voedsel ontmaskerd \ Gezondgids [Artikel]
Cammelbeeck, T. \ 2015
Het etiket op producten met vlees geeft te vaak niet goed aan wat voor vlees je in de kuip hebt. En dit gegoochel is een structureel probleem. Zo luidt de overduidelijke conclusie als we al onze onderzoeken naar vlees van het afgelopen jaar bundelen.
help
Food fraud vulnerability assessment : think like a criminal to fight food fraud [Brochure]
2015
Food fraud is a growing concern. Recent food fraud scandals have increased the need to protect consumers by strengthening the food industry’s ability to detect and combat fraud within organisations and across supply chains. The risks have never been ...
help
Taskforce Voedselvertrouwen : resultaten actieplan: voedselvertrouwen is verantwoordelijkheid nemen, 31 maart 2015 [Boek]
2015
Een overzicht van de resultaten die de Taskforce Voedselvertrouwen heeft opgeleverd.
help
"Media doen nauwelijks of niet aan fact-checking" : wetenschappelijke gefundeerde formuleringen zijn zelden “sexy" \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Valkenburg, J. \ 2014
Fred Brouns bekleedt in Maastricht de leerstoel ‘Health Food Innovation' en gaf in zijn lezing inzicht in de berichtgeving over voedsel en het dalende voedselvertrouwen. Door recente voedselschandalen en misleidende gezondheidsclaims is dat voedselve ...
help
Residunormen geharmoniseerd, nu het vervolg nog \ Gewasbescherming : mededelingenblad van de Nederlandse Planteziektenkundige Vereniging in samenwerking met de Coordinatiecommissie Onkruidonderzoek NRLO [Artikel]
Muller, E. \ Poelmans, D. \ 2014
Gewasbeschermingsmiddelen worden toegepast om planten en plantaardige producten te beschermen tegen o.a. schadelijke organismen. Resten van gewasbeschermingsmiddelen kunnen achterblijven op groenten en fruit, maar ook indirect door het vervoederen va ...
help
Veiling eist certificaat duurzaamheid voor eetbare producten \ Sierteelt&groenvoorziening [Artikel]
Buyle, H. \ 2014
De consument wil steeds meer zekerheid hebben dat het product veilig, schoon en duurzaam is geteeld en de retail stelt dan ook eisen aan hun leveranciers. VBN heeft daarom een lastenboek opgesteld voor eetbare gewassen. MPS komt hieraan tegemoet met ...
help
'Ondernemen in een glazen huis' : communicatie belangrijk in bollenteelt \ Schakel in succes : voor ondernemers in de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij [Artikel]
2014
Er is een discussie gaande over het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de bollensector. Volgens bloembollenkweker Hans van der Heijden is communicatie en dialoog van de kwekers met omwonenden essentieel.
help
Voedselcriminaliteit [Boek]
Berghuis, A.C. \ Scheepmaker, M.P.C. \ 2014
Nederland en andere Europese landen zijn in de afgelopen periode opgeschrikt door verschillende voedselschandalen. Vooral in de vleessector is van alles mis, zoveel is duidelijk sinds de ontdekking van de paardenvleesfraude in 2013. Het is duidelijk ...
help
Food Fraud: an ‘unsafe’ or 'unfair case?': an analysis of the Dutch enforcement on food fraud laid down in legislation [Studentenverslag]
Huang, L. \ 2014
This study is conducted in a form of a legal analysis where we will be interpreting the General Food Law (GFL) and the Unfair Commercial Practices Directive (UCPD) with the concept of food fraud. The concept of food fraud has been analyzed within the ...
help
Vreemde voorwerpen en lekkages: Thema: detectiesystemen \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
2013
Themanummer over dectectiesystemen.
help
'Fabrikanten ondermijnen de volksgezondheid' \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Damman, H. \ 2013
Brits medisch tijdschrift The Lancet publiceerde op 12 februari een artikel waarin de voedingsmiddelenconcerns verantwoordelijk worden gesteld voor de epidemie aan ‘welvaartsziekten’. Gepleit wordt voor strengere regelgeving en marktinterventies want ...
help
Voedselschandalen, hysterie of ernst? \ De boerin [Artikel]
Pellikaan, F. \ 2013
Door voedselwaakhond ‘foodwatch’ wordt 2013 al het jaar van de vleesschandalen genoemd. De recente uitzending van Zembla over de ‘poepbacterie’ op vlees deed daar nog een schepje bovenop. Maar wat is de oorzaak van deze schandalen en is de onrust ter ...
help
Actieplan Taskforce Voedselvertrouwen : voedsel vertrouwen is verantwoordelijkheid nemen [Boek]
2013
De zorg over voedselveiligheid en voedselintegriteit neemt wereldwijd toe. We worden geconfronteerd met voedselschandalen in verschillende delen van de wereld. In de kamerbrief van 13 maart 2013 zijn de Staatssecretaris van Economische Zaken (EZ) en ...
help
Bedrijven moeten betalen voor beoordeling dossiers \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2012
De afhandeling van de generieke gezondheidsclaims, de dioxine- en EHEC-crisis in Duitsland; de Europese voedselautoriteit EFSA heeft een bewogen 2011 achter de rug. Tijdens een exclusief persdiner blikt uitvoerend EFSA-directeur Catherine Geslain-Lan ...
help
Veranderend toezicht : Elke ondernemer krijgt het toezicht dat hij verdient: thema: toezicht \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Mastenbroek, T. \ 2012
De NVWA gaat over de gezondheid van dieren en planten, dierenwelzijn, voedselveiligheid, productveiligheid en het handhaven van de natuurwetgeving. Alleen al met de voedselproductie, -bereiding en -consumptie gaat het over 1 miljard maaltijden per ja ...
help
Labelling: improving information for customers \ Fisheries and aquaculture in Europe [Artikel]
2012
Etikettering van producten uit de visserij en aquacultuur is een essentieel onderwerp. Zowel voor de consument, die zijn producten met kennis van zaken wil kunnen kopen, als voor de producent, die de ruimte op het etiket kan gebruiken om zijn product ...
help
EPR: korte naam, klein beestje, maar grote gevolgen in geval van schadeclaims! : juridisch kader eikenprocessierupsbestrijding \ Boomzorg : vakblad voor boomverzorging en boombeheer in de openbare ruimte [Artikel]
Goudzwaard, K. \ 2012
Het afgelopen jaar heeft dit diertje mij behoorlijk aan het werk gehouden. En soms uit mijn slaap. Net als- vermoed ik- de rest van boombeherend Nederland! Om goed het juridisch kader rondom EPR-bestrijding in kaart te kunnen brengen, heb ik veel ond ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.