Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 101

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="consumptie-ijs"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Hoogviskeuze ingrediënten doseren met een verdringerpomp : tevreden ijsmakers bij Ben & Jerry`s \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Nuboer, C. \ 2014
Voor het maken van ijs gebruiken ze bij Unilever in Hellendoorn, waar ze Ben & Jerry’s en Magnums maken, hoogviskeuze sauzen. Om die ingrediënten uit de aangeleverde drums te krijgen, valt niet mee en dat vergt een ingenieuze pomp. Inmiddels is Klaas ...
help
Gedurfd werken met drie takken : gemengd bedrijf kiest bewust voor verbreding : bedrijfsreportage \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Kingmans, R. \ 2013
Ze verbouwden een loods tot ligboxenstal voor 40 koeien, kochten via internet een derdehands melkrobot, startten een hoevewinkel voor de verkoop van ijs(taarten) en bouwden een zeugenstal om tot vleesvarkensstal. Dat ondernemen niet groots en meeslep ...
help
'IJsmeester, hoe zuinig is mijn ijsje?' : Ben & Jerry’s Hellendoorn kan energiezuinig koelen tegen kleine investering \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Brand, P. van den \ 2013
Energie-efficiency krijgt op dit moment in veel gevallen nog onvoldoende aandacht bij bedrijven terwijl er volop kansen zijn. Zo hebben veel productiebedrijven onvoldoende inzicht in de energieprestatie van hun installaties en apparaten in de praktij ...
help
Holiday Ice investeert in groei en flexibiliteit : aanvoer en dosering suiker en melkpoeder verbeterd \ Solids processing Benelux [Artikel]
Klein Gunnewiek, H. \ 2012
Holiday Ice in het Friese Sint Nicolaasga behoort qua volume tot de grotere producenten van consumptieijsjes in Nederland. Holiday Ice levert meer dan 350 soorten ijsjes onder private label aan klanten in 22 landen, in en buiten Europa. Onlangs is de ...
help
Lage Bijssel, het resultaat van doorzetten \ Veehouder en dierenarts. Editie rundveehouderij [Artikel]
Brand, J. \ 2012
We zijn te gast op melkveebedrijf Lage Bijssel van Wim en Wijmke Bonestroo in Doornspijk. Op 700 meter van het randmeer, in een Natura 2000-gebied en grenzend aan de Ecologische Hoofdstructuur staat het nieuwe bedrijf. De locatie is even prachtig als ...
help
Gewoon lekker ijs \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Wolters, W. \ 2012
‘Skoftig lekker ois.’ Pardon? Dat is Westfries voor ‘Heel erg lekker ijs’. En dat is ook wel de beste omschrijving voor het ijs dat Mark en Anita van Alderwegen maken van de melk van hun schapen.
help
Feestelijke ijskarretjes : Patrick Danneels : 'Altijd werken in een positieve sfeer' : boer in beeld \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Debergh, A. \ 2011
Wel 70 soorten ijs telt het ijsassortiment, dat De IJshoeve uit Vivenkapelle voor zijn klantenconsumenten in petto heeft. Voor de ijskarretjes neemt melkveehouder Patrick Danneels 2 veelgevraagde soorten mee. Hij ontwikkelde de verschillende soorten ...
help
Van Ola naar Ôans \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
2011
Wilma Klaasses van IJsboerderij Ôans in Holten maakt al tien jaar op ambachtelijke wijze boerenroomijs. Ze runt de boerderij samen met haar man, die de honderd melkkoeien verzorgt. Wat is er zo bijzonder aan hun ijs en ijstaarten? De redactie ging la ...
help
Met de neus erbovenop : Christiaan Rodenburg: "Bij goed en slecht weer is onze stal een echte attractie" : boer in beeld \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Cappellen, J. van \ 2011
Bezoekers van ijsboerderij Labora in De Cocksdorp op Texel kunnen van de ijswinkel richting de stal lopen om de twee robots van het melkveebedrijf aan het werk te zien.
help
Garanties voor proces van miljoenen liters ijs : Unilever investeert in energiebesparende drukverhogingsunit \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Nuboer, C. \ 2011
Bert Mulder, Unit Technicus bij Unilever in Hellendoorn kwam in 2010 in contact met Inventflow toen hij een nieuwe partner zocht voor de levering en onderhoud van pompen. Inmiddels blijkt deze omschakeling een gouden greep. Mulder: "Niet alleen denkt ...
help
Growth – in a declining market : an eye on the cows, milk processing opportunities - and the future \ CowManagement [Artikel]
Porter, R. \ 2010
Switching from using a blend to adding straights to the herd’s TMR ration was just the start of a record year for one Cornish organic producer’s dairy processing business. We find out what other key ingredients are vital to its recipe for success.
help
Verslag healthy yoghurtijs [Studentenverslag]
Clasener, R. \ 2010
In dit onderzoek wordt onderzocht of het mogelijk is om fruitijs op basis van yoghurt met aloë vera, toegevoegde granen en noten te creëren tegen een betaalbare prijs om de consument een compleet, gezond en lekker product te bieden. Deze informatie w ...
help
Zuivel aan de deur: hoeve Keymeulen focust op rechtstreekse afzet en klantencontact : boer in beeld \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Debergh, A. \ 2010
Op het melkveebedrijf van de familie Keymeulen in Hofstade, een deelgemeente van Aalst. Het is het eerste jaar dat er vakantieopvang plaatsvindt. Naast het thuisverwerken van melk tot onder meer verschillende soorten kaas en diverse yoghurt- en kwark ...
help
Dikke laag chocola met een vleugje sensualiteit: Magnum staat al twintig jaar aan de top \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Jong, M. de \ 2010
Afschrikking veranderde in verleiding begin jaren negentig. De Koude Oorlog liep op z'n eind, terwijl de triomftocht van het 'sensuele' Magnum-ijs op het punt stond te ontbranden. Vanaf het prille begin bleek het vanille-ijs met de dikke laag chocola ...
help
Calorieën op een stokje \ Consumentengids : maandblad van de Nederlandse Consumentenbond [Artikel]
2010
Op een snikhete dag is niets lekkerder dan een verkoelend ijsje. Maar wie niet oplet, snoept daarmee ongemerkt heel wat kilocalorieën naar binnen. Gelukkig zijn er ook goede alternatieven. Een test.
help
Ontwikkelen, verpakken, assembleren : Unilever over de technologie achter ijs maken \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2010
Unilever’s center of excellence op het gebied van ijs bevindt zich op twee locaties: Engeland en Italië. Hier worden respectievelijk de technologie en de verpakkingen ontwikkeld voor de ijsproducten van de levensmiddelenproducent. Op een regenachtige ...
help
Grootste ijseters in Nieuw-Zeeland en VS \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Scheepstra, J. \ 2010
In Europa wordt met bijna 6 liter per persoon gemiddeld veel minder ijs geconsumeerd dan in Nieuw-Zeeland en de VS. In Nieuw-Zeeland bedraagt de per capita ijsconsumptie circa 22-23 liter. In de Verenigde Staten wordt een vergelijkbaar niveau gehaald ...
help
IJsbereiding: een goed recept is een goede start \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
Boosere, I. de \ Block, J. de \ Ville, W. de \ 2008
help
Logo Caring Dairy op alle Ben & Jerry's ijs \ Zuivelzicht : officieel orgaan van de Koninklijke Nederlandse Zuivelbond FNZ [Artikel]
Booij, A. \ 2008
help
'Ons ijs moet vooral lekker zijn' : biologisch boerenschapenijs gekozen tot favoriet streekproduct van Noord-Holland \ Nieuwe oogst / LTO Noord. Editie West [Artikel]
Gerbrandy, A. \ 2008
Het ambachtelijk en biologisch boerenschapenijs van zorgboerderij De Schapenstreek in Lutjebroek werd uitgeroepen tot het lekkerste streekproduct van Noord-Holland. Boerenschapenijs is niet alternatief, wel erg lekker en ook nog eens biologisch, zegt ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.