Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 97

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="controles op etikettering"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Close-up on the meat we eat : consumers want honest labels [Boek]
2015
Consumers have no option but to rely on food labels to inform their purchasing decisions. They expect the label to accurately reflect the product’s content and quality. However, is the labelling of meat-based products telling consumers the truth? Thi ...
help
Gegoochel op het vleesetiket : voedsel ontmaskerd \ Gezondgids [Artikel]
Cammelbeeck, T. \ 2015
Het etiket op producten met vlees geeft te vaak niet goed aan wat voor vlees je in de kuip hebt. En dit gegoochel is een structureel probleem. Zo luidt de overduidelijke conclusie als we al onze onderzoeken naar vlees van het afgelopen jaar bundelen.
help
Handhaving op etikettering en reclame voor flesvoeding voor zuigelingen en peutermelk [Boek]
2015
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) houdt intensief toezicht op de etiketteringsregels van producten die bestemd zijn voor zuigelingen en peuters. De NVWA heeft in de periode eind 2013 tot begin 2015 de etikettering en reclame van de in ...
help
Handhaving claimsverordening op ontbijtgranen 2014 [Boek]
2015
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) heeft in de periode maart - oktober 2014 de etiketten van 126 verschillende ontbijtproducten op basis van granen van 24 merken gecontroleerd op correct gebruik van voedings- en gezondheidsclaims. De ha ...
help
Gewasbescherming in 2015 \ Cosun magazine / uitg.: Cooperatie Cosun [Artikel]
Maassen, J. \ 2015
Ook in 2015 verandert er weer het nodige in de gewasbescherming van de suikerbieten. Gewasbescherming is sowieso een onderwerp waarbij men attent moet zijn en blijven.
help
Monitoring aanwezigheid van genetisch gemodificeerde organismen in levensmiddelen en diervoeders : resultaten 2008-2013 [Factsheet]
[2014]
De EU regelgeving verplicht lidstaten controles uit te oefenen op de toelating, etikettering en traceerbaarheid van genetisch gemodificeerde organismen ( ggo’s) in levensmiddelen en diervoeders. In deze factsheet zijn de resultaten van de controles i ...
help
Nieuwe indeling gevaarlijke producten \ Sierteelt&groenvoorziening [Artikel]
Pennininckx, I. \ 2014
In de Vlaremtrein 2013 worden enkele Europese verordeningen en richtlijnen omgezet, zo ook de Europese CLP-verordening. Deze verordening legt heel wat voorwaarden op rond de indeling, etikettering en verpakking van gevaarlijke stoffen en mengsels. De ...
help
Let op nieuwe etiketteksten : Paul Venderbosch \ BloembollenVisie [Artikel]
Dwarswaard, A. \ 2013
Bloebollen telers opgelet: onkruidbestrijdingsmiddelen kunnen een nieuw etiket hebben, met gevolgen voor de toepassing. Na de onkruidbestrijdingsmiddelen volgen later dit jaar de insecticiden en volgend jaar de fungiciden. Beleismedewerker Paul Vende ...
help
Bijen en gewasbescherming: 'Praktisch bekeken' [Presentatie]
Dorresteijn, W. \ 2013
Presentatie over bijensterfte en het gebruik van neonicotinoïden. Aandacht voor de discussie over de bijensterfte en neonicotinoiden, aanpassing van etiketten op bestrijdingsmiddelen, bladluisbestrijding en de verschillende middelen die beschikbaar z ...
help
Het gebruik van MPS-vignetten naar klanten toe \ Sierteelt&groenvoorziening [Artikel]
Buyle, H. \ 2013
Een 150-tal Vlaamse sierteeltbedrijven is aangesloten bij VMS en behaalt een MPS-certificaat. Dit certificaat is in de eerste plaats bedoeld om naar klanten toe te communiceren over de duurzame manier waarop planten zijn opgekweekt. Af en toe rijzen ...
help
Authenticity research and label control are inevitable parts of proper food and feed safety [Poster]
Raamsdonk, L.W.D. van \ Jong, J. de \ Veer, G. van der \ Scholtens, I.M.J. \ Noordam, M.Y. \ Ruth, S.M. van \ [2013]
Authenticity research and label control, conform Regulation (EC) 767/2009 (feed), Directive 2000/13/EC (food) and Directive 2001/110/EC (honey) a.o., are necessary for enforcement of legal limits, and provide guidance for applying the proper detectio ...
help
Paardenvlees: waar ging het mis? : verborgen pk's komen uit de kast \ Eisma voedingsmiddelenindustrie : magazine voor management in de voedingsmiddelenindustrie [Artikel]
Meer, T. van der \ 2013
Paardenvlees werd lang stilzwijgend verwerkt in snacks en maaltijden en dat stond dan in kleine lettertjes op de verpakking. Tot ineens de ene na de andere fabrikant schoorvoetend moest toegeven dat er ook paardenvlees in producten zat terwijl dit ni ...
help
Europese ophef om paardenvlees: tests op paarden-DNA \ Vleesmagazine : industriespecial [Artikel]
Bemelman, Y. \ 2013
In Europa is grote ophef ontstaan toen bleek dat paardenvlees bleek te zijn verwerkt in hamburgers en diepvriesmaaltijden, die volgens het etiket louter rundvlees zouden bevatten. Begin februari 2013 heeft het Verenigd Koninkrijk een eerste melding g ...
help
'Het wordt een beetje triest verhaal, maar ik kan het niet leuker maken' : Jan Veltmans voorziet dat door alle maatregelen rond gewasbescherming teelten uit Nederland verdwijnen \ Boom in business [Artikel]
Jacobs, R. \ 2013
De komende tijd veranderen de etiketten van chemische gewasbeschermingsmiddelen. De wijzigingen waar het om gaat, zijn in 2008 door het toenmalige ministerie van Landbouw in gang gezet. LTO Nederland heeft samen met de Nederlandse brancheorganisatie ...
help
Sierteeltkeurmerken eenvoudiger te vergelijken \ Vakblad voor de bloemisterij [Artikel]
Leth, P. van \ 2012
Momenteel zijn er veertien nationale en internationale sierteeltlabels waartussen veel ondernemers het verschil niet weten. Om hierin verandering te brengen is het Floriculture Sustainability Initiative (FSI) gestart. De officiële lancering was gepla ...
help
Verificatie van "vrij van" additieven declaraties op levensmiddelen [Boek]
2011
Er zijn consumenten die producten met zo min mogelijke additieven prefereren. Deze producten zijn in de markt met claims als bijvoorbeeld "vrij van conserveermiddelen", "geen kunstmatige toevoegingen" of "zonder kunstmatige geur- en smaakstoffen". De ...
help
Verificatie van de afwezigheid van allergenen in levensmiddelen met een 'vrij van' declaratie [Boek]
2011
In dit project wordt door middel van een monitoringsonderzoek vastgesteld in hoeverre producten die geëtiketteerd zijn met "vrij van allergeen X" ook daadwerkelijk vrij zijn van het allergeen, of aan de wettelijke grenzen voldoen in geval van gluten.
help
'Hoe biologisch is biologisch?' \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ 2011
Mozzarella met koemelk in plaats van buffelmelk, plantaardig vet in chocolade. Twee voorbeelden van voeding die niet authentiek is. Authenticiteit speelt ook een rol bij wilde of gekweekte zalm en of een ei biologisch is of niet. Het aantonen van aut ...
help
Meer verplichte tekst op etiket : nieuwe verordening Verstrekking van Voedselinformatie goedgekeurd \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Tindemans, M. \ 2011
Fabrikanten moeten vanaf 2014 meer verplichte tekst op hun etiket vermelden. Dit is vastgelegd in de nieuwe verordening Verstrekking Voedselinformatie. De verplichte lettergrootte, voedingswaarde-tabel en herkomstetikettering springen in het oog. Ver ...
help
Doen wat er wordt beloofd : nVWA controleert diervoederbedrijven op betrouwbaarheid voedingsclaims \ Petfood magazine : magazine voor de petfoodbranche [Artikel]
Bouwman, A. \ 2011
De nVWA onderzoekt in 2011 300 bedrijven in de petfoodindustrie op etikettering. Speciale aandacht gaat uit naar medicinale voedingsclaims. Als de producent de claims niet kan onderbouwen, moet de producent de claim van de verpakking verwijderen.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.