Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 339

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="dranken"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Whisky van eigen bodem : 'In beeld" werpt een andere blik op de land- en tuinbouw \ Management&techniek [Artikel]
Vleeschouwers, B. \ 2016
help
Cater with Care : impact of protein-enriched foods and drinks for elderly people [Proefschrift]
Beelen, Janne \ 2016
help
FSIN food 2015 : hier koopt Nederland zijn eten en drinken : facts, analyses, insights, outlooks [Boek]
2015
Waar koopt Nederland zijn eten en drinken? Wie zijn die andere foodspecialisten die ons op diverse (online) locaties voorzien van al die lekkere, bijzondere of soms juist gewone, traditionele of kant-enklare en vaak routinematig gekochte voedings- en ...
help
Beter bier dan energiedrank? \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Lin Kho, A. \ 2015
Jongeren onder 18 jaar mogen geen bier of andere alcoholhoudende dranken meer kopen, maar kunnen wel ongelimiteerd blikjes energiedrank inslaan en opdrinken. De combinatie van hoge concentraties suiker, cafeïne en andere, meer exotische pepmiddelen, ...
help
Gezonde sportkantine : meting 2014 [Boek]
Kalmthout, J. van \ 2015
Na de inleiding en de onderzoeksopzet in het eerste hoofdstuk besteedt het tweede hoofdstuk aandacht aan het gebruik van kantines door sportverenigingen en de samenstelling van het assortiment. In het derde hoofdstuk wordt een beeld geschetst van het ...
help
Op zoek naar nieuwe markten en innovaties : Food2Market afgesloten in Markthal \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Witte, A. \ 2015
In februari 2015 werd het project Food2Market afgesloten in de Markthal in Rotterdam. In vier jaar tijd werden honderden mkb-ondernemers ondersteund bij marktintroductie van hun product, innovaties en internationalisering. Hoe vergaat het hen nu, 1-2 ...
help
Alcohol : achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
In dit document beschrijft de Commissie Richtlijnen goede voeding 2015 (bijlage A) de relatie tussen de inname van ethanol (hierna aangeduid als alcohol) en het risico op chronische ziekten. Eerst komt interventieonderzoek aan de orde naar effecten v ...
help
Dranken met toegevoegd suiker : achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
In dit document beschrijft de Commissie Richtlijnen goede voeding 2015 (bijlage A) de relatie tussen het gebruik van dranken met toegevoegd suiker en het risico op chronische ziekten. Als eerste komt interventieonderzoek aan de orde naar het effect v ...
help
Alcoholhoudende dranken : achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 [Boek]
Gezondheidsraad \ 2015
In dit document beschrijft de Commissie Richtlijnen goede voeding 2015 (bijlage A) de relatie tussen het gebruik van bier, wijn en sterke drank en het risico op chronische ziekten. Eerst komt interventieonderzoek aan de orde en vervolgens wordt het c ...
help
Kosten statiegeldsystemen voor grote PET-flessen : rapport [Boek]
Warringa, G.E.A. \ Aarnink, S.J. \ Bergsma, G.C. \ 2014
Een meerderheid van de Tweede Kamer heeft ingestemd met het afschaffen van de statiegeldverplichting voor plastic (PET-)flessen groter dan 0,5 liter. In de Raamovereenkomst Verpakkingen is afgesproken dat de afschaffing op zijn vroegst in 2015 kan wo ...
help
Drinkyoghurt appel-peer met een vleugje kaneel [Studentenverslag]
Duinen, A. van \ 2014
Naar aanleiding van de differentiatieminor “Vraag naar Realisatie” hebben vijf studenten van Hogeschool Inholland Delft, een opdracht uitgevoerd voor “Het Groene Hart” en het Voedingscentrum. Het doel was met de gezamenlijke kennis van de twee versch ...
help
Glutenvrij? : pils onder de loep : thema: free from \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Sleutels, I. \ Broeck, H. van den \ Meer, I. van der \ 2014
Gluten meten in gehydrolyseerde en gefermenteerde voedingsmiddelen – zoals pils – is lastig. De door de Codex Alimentarius gevalideerde test onderschat het gehalte gluten in deze producten. Een uitgebreide LC-MS/MS-analyse geeft gedetailleerde inform ...
help
Environmental factsheet: wine [Factsheet]
[ca. 2014]
Factsheet van de Europese Commissie over de productie van wijn.
help
Study on the competitiveness of European wines : final report [Boek]
Scotti, E. \ 2014
The aim of the study is to build on the current position of European wines in the key world markets to derive conclusions on how to further advance the policy objective of improving their competitiveness. The study analyses the development of EU wine ...
help
Lidl en Aldi afgekocht \ P+ : people, planet, profit [Artikel]
Bom, J. \ 2014
Het gevecht voor het behoud van het statiegeld op PET-flessen is al lang gaande. Toch is nu het eindspel begonnen en dat is een hard gelag. Grootwinkelbedrijven hebben Lidl en Aldi een afkoopsom aangeboden omdat de Duitse prijsvechters wilden doorgaa ...
help
Kruidenthee in opmars : in Kenia werken aan nieuwe producten voor de Europese markt \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Houdt, F. van den \ 2014
Lopend over zijn kruidenkwekerij The African Herb Company aan de voet van Mount Kenya stopt Jean-Pierre Dekker (47) voortdurend blaadjes en bloemetjes in zijn mond. Ze smaken naar citroen, wasabi, knoflook, appel. Unieke producten met namen als lemon ...
help
(High)lighting products in the retail environment [Studentenverslag]
Vos, G. \ 2014
This study investigates the effects of (high) lighting a specific part of a product category. An experiment was conducted, in which the effects were measured in terms of attention, attractiveness and choice behaviour. Furthermore, the potential influ ...
help
Een wijndrinker is geen bierdrinker \ Resource : weekblad voor Wageningen UR [Artikel]
Ramaker, R. \ 2014
Dat Nederlandse wijndrinkers gezonder leven dan bierdrinkers ligt niet aan de drankkeuze zelf; het zijn gewoon heel verschillende groepen mensen. Dit concludeert postdoc Diewertje Sluik uit een voedingspeiling onder tweeduizend Nederlanders.
help
Voedselfraudeur ontmaskerd \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
Smit, A. \ 2014
Producenten die sjoemelen met de herkomst van levensmiddelen kunnen vaker op het matje worden geroepen. RIKILT Wageningen UR ontwikkelt steeds meer tests die duidelijk maken waar de ingrediënten vandaan komen én of ze wel echt op biologische wijze zi ...
help
Residuen van gewasbeschermingsmiddelen in wijnen : overzicht van uitkomsten van NVWA-inspecties 2004-2013 [Boek]
[2014]
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleert levensmiddelen op aanwezigheid van residuen van gewasbeschermingsmiddelen. Naast onbewerkte groenten en fruit, bemonstert de NVWA ook bewerkte producten zoals wijnen. Zo ontstaat een beeld ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.