Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 400

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="etiketteren van voedingsmiddelen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
De wereldwijde Demeter markt \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Bloksma, J. \ 2017
Petra Derkzen is bestuurslid van Demeter Internationaal. Sinds dit jaar is ze mede-ondernemer op De Lingehof, een akkerbouwbedrijf in de Betuwe. Ze combineert in die twee bezigheden de praktische én de bestuurlijke kant van het internationale Demeter ...
help
Consumer's right to informed choice regarding organic labelling [Studentenverslag]
Kampus, Katarina \ 2017
The objective of this research was to gain insight into the legal framework for organic in the EU, and the consumer understanding and perception towards organic logos in Estonia. This thesis examines the Estonian consumer perception on organic logo a ...
help
The effect of date marking terminology of products with a long shelf life on food discarding behaviour of consumers [Boek]
Holthuysen, Nancy \ Kremer, Stefanie \ Bos-Brouwers, Hilke \ 2017
help
Bio & de wet - verwerking van veevoeders [Boek]
Wouters, T. \ Borgo, E. \ Denys, E. \ 2016
Bio & de wet maakt je op een heldere manier wegwijs door alle Europese en Vlaamse wetteksten die betrekking hebben op de biosector. Bio & de wet bestaat uit vier onderdelen. Dit onderdeel gaat over verwerking van veevoeders.
help
Bio & de wet - verwerking van levensmiddelen [Boek]
Wouters, T. \ Borgo, E. \ Denys, E. \ Fronik, B. \ 2016
Bio & de wet maakt je op een heldere manier wegwijs door alle Europese en Vlaamse wetteksten die betrekking hebben op de biosector. Bio & de wet bestaat uit vier onderdelen. Dit onderdeel gaat over verwerking van levensmiddelen.
help
The effect of visual and verbal packaging elements on consumers' healthiness perception, understanding, and trust in a product : understanding the effects of visual and verbal package design cues on consumer evaluations and the potential moderating role of cognitive processing style [Studentenverslag]
Overduin, Maureen \ 2016
Obesity, overweight and its health consequences are generally the result of poor eating behaviour. In order to prevent obesity and promoting a healthy diet, consumers should be supported in their aim to make healthier food choices. One strategy to im ...
help
Addressing obesity through food labelling regulation : an analysis of existing labelling schemes to identify best practices for a comprehensive unified European approach from a legal and nutritional perspective [Studentenverslag]
Tilkin-Franssens, Nikolaas \ 2016
The improvement of dietary quality through labelling regulation concerns a present day topic with the anticipated entry into force of mandatory nutrition labelling under the European Food Information to Consumers Regulation by December 2016. This res ...
help
Effect terminologie van houdbaarheidsdata van lang houdbare producten op weggooigedrag van consumenten [Boek]
Holthuysen, Nancy \ Kremer, Stefanie \ Bos-Brouwers, Hilke \ 2016
help
Close-up on the meat we eat : consumers want honest labels [Boek]
2015
Consumers have no option but to rely on food labels to inform their purchasing decisions. They expect the label to accurately reflect the product’s content and quality. However, is the labelling of meat-based products telling consumers the truth? Thi ...
help
Gegoochel op het vleesetiket : voedsel ontmaskerd \ Gezondgids [Artikel]
Cammelbeeck, T. \ 2015
Het etiket op producten met vlees geeft te vaak niet goed aan wat voor vlees je in de kuip hebt. En dit gegoochel is een structureel probleem. Zo luidt de overduidelijke conclusie als we al onze onderzoeken naar vlees van het afgelopen jaar bundelen.
help
Handhaving op etikettering en reclame voor flesvoeding voor zuigelingen en peutermelk [Boek]
2015
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) houdt intensief toezicht op de etiketteringsregels van producten die bestemd zijn voor zuigelingen en peuters. De NVWA heeft in de periode eind 2013 tot begin 2015 de etikettering en reclame van de in ...
help
The influence of visual elements on product packages with health claims on consumer choice behaviour [Studentenverslag]
Verstappen, D. \ 2015
The purpose of this research was to test how visual elements on product packages with health claims may influence consumers in making healthier food choices. However, there is little information on the influence of visual elements. Therefore, hypothe ...
help
Antwoorden op kamervragen van de Kamerleden Geurts (CDA) en Oskam (CDA) over de toename van voedselfraude binnen het Europese voedselsysteem [Brief]
Schippers, E.I. \ Dijksma, S.A.M. \ 2015
Minister Schippers (VWS) beantwoordt de vragen van de Kamerleden Geurts (CDA) en Oskam (CDA) over de toename van voedselfraude binnen het Europese voedselsysteem.
help
Handhaving claimsverordening op ontbijtgranen 2014 [Boek]
2015
De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) heeft in de periode maart - oktober 2014 de etiketten van 126 verschillende ontbijtproducten op basis van granen van 24 merken gecontroleerd op correct gebruik van voedings- en gezondheidsclaims. De ha ...
help
The effect of food legislation on the hospitality sector: the example of European allergen labelling [Studentenverslag]
AlMuhanna, M. \ 2015
The European hospitality sector is prized worldwide for its use of fresh foods in the cuisine. However with an ageing population and increase of allergic consumers a change has been implemented on the hospitality industry. The new food information re ...
help
De stimulatie van gezond eten door sociale identificatie : kan de intentie tot het gebruik van producten met een voedingslogo worden gestimuleerd door sociale identificatie met een sportief en gezond persoon? [Studentenverslag]
Smits, L.R. \ 2015
Het Vinkje is een van de bekendste voedingslogo’s in Nederland. In dit onderzoek is gekeken of er middels een campagnevideo gericht op het creëren van sociale identificatie processen een zelfconnectie met het Vinkje kon worden gelegd, om op deze mani ...
help
Methods for analysing the effectiveness of the social media campaign of 'Het Vinkje' [Studentenverslag]
Seijdell, K. \ 2015
The aim of this thesis is to investigate which methods can be used for analysing the effectiveness of a social media campaign. In this case, it is about the social media campaign of ‘Het Vinkje’. Therefore, the research question is: what is a suitabl ...
help
Wat moet er op het etiket? \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Haven, T. van der \ 2015
Per 13 december 2014 zijn er nieuwe etiketteringsregels. Door deze nieuwe regels moeten verpakkingen/etiketten mogelijk worden aangepast. Wat moet er op zuivelproducten vermeld worden?
help
De Branchebarometer : loze kreten \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
2015
Iedere consument ken deze wel: termen als ‘natuurlijk’ of ‘ambachtelijk’. Deze zijn wettelijk toegestaan, maar berusten vaak op drijfzand. Want wat is ‘natuurlijk’ nu eigenlijk en kan ‘ambachtelijk’ nog wel in een sector die gekenmerkt wordt door ind ...
help
Tafel van Louise Fresco : tentoonstelling Foodtopia, Boerhaave Museum [Video]
2015
Hoe ziet ons eten er in de toekomst uit? En waar halen we het vandaan? Louise O. Fresco, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen UR, is gastconservator van de tentoonstelling FOODTOPIA in museum Boerhaave. Deze filmpjes zijn onderdeel van d ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.