Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 2047

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="houdbaarheid (kwaliteit)"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Dossier Voedselverspilling [Dossier]
2019
In dit dossier vind je achtergrondinformatie rondom voedselverspilling en voedselverlies. We geven niet alleen feiten en cijfers, maar leggen ook de nadruk op voorbeelden uit de praktijk om voedselverspilling tegen te gaan.
help
Voedselverspilling door consumenten : factsheet [Factsheet]
Dooren, C. van \ Mensink, F. \ [2018]
Deze factsheet richt zich op de voedselverspilling door consumenten. Hoeveel verspillen ze, waarom verspillen ze en hoe kunnen ze minder verspillen?
help
Transparantie en de verpakkingsindustrie \ Voedingsindustrie : vakblad [Artikel]
Vermeulen, J. \ 2018
Bioplastics, storytelling en het reduceren van voedselverspilling zijn termen die vallen als deskundigen uit de verpakkingsindustrie vertellen over actuele ontwikkelingen en innovaties in hun branche. Duidelijk is dat op veel terreinen nog een wereld ...
help
Efficiënte keten : preventie reststromen : rapportage 2015/2016 [Boek]
Staps, Sjef \ Tromp, Seth \ Gogh, Bart van \ Burgh, Marianne van der \ 2017
Het onderhavige rapport is bedoeld als openbare verslaglegging van de eerste twee onderzoeksjaren van het publiek-private samenwerking (PPS) project ‘Efficiënte keten, preventie reststromen’ (2015-2018). De ambitie van dit PPS-project is om derving ( ...
help
The effect of date marking terminology of products with a long shelf life on food discarding behaviour of consumers [Boek]
Holthuysen, Nancy \ Kremer, Stefanie \ Bos-Brouwers, Hilke \ 2017
help
Doe het zelf - voedselverspilling [Video]
2017
Hoe kun je ervoor zorgen dat je minder eten weggooit?
help
Effect van terminologie houdbaarheidsdata op voedselverspilling in huishoudens [Brochure]
Bos-Brouwers, H. \ 2017
Dagelijks wordt er wereldwijd veel voedsel weggegooid. In Nederland gooit een gemiddelde consument jaarlijks zo’n 50 kilo goed voedsel weg. Een deel hiervan wordt veroorzaakt doordat consumenten producten weggooien waarvan de houdbaarheidsdatum is ve ...
help
Bewerkt voedsel [Dossier]
Boekel, M.A.J.S. van \ [2016]
Wageningen UR doet veel onderzoek naar voeding. Van gewassen op het land, technologieën om producten na de oogst zo lang mogelijk houdbaar te laten zijn tot consumenten en het effect van voeding op hun gezondheid. Onder dat laatste valt ook bewerkt v ...
help
Wettelijke garantie en herroepingsrecht voor de verkoop van planten \ Sierteelt&groenvoorziening [Artikel]
Martens, D. \ Poelman, K. \ 2016
De particuliere verkoop van planten via internet zit in de lift. Daarbij kan het gebeuren dat professionele verkopers geconfronteerd worden met klachten van consumenten over het feit dat de verkochte en geleverde goederen gebreken zouden vertonen of ...
help
GreenChainge mikt op verduurzaming im- en exportstromen : productkwaliteit gebaat bij intensieve kennisuitwisseling \ Onder glas [Artikel]
Staalduinen, J. van \ 2016
In het project GreenChainge werken brancheorganisaties, bedrijven in de sierteeltketen en onderzoekers samen om de internationale vervoersstromen te verduurzamen en de CO2-uitstoot in het logistieke traject met enkele tientallen procenten te reducere ...
help
Met innovaties de houdbaarheid in de keten verbeteren : pad van houtvezel voorziet planten in het schap van water \ Onder glas [Artikel]
Hoogstraten, K. van \ 2016
De houdbaarheid van de orchidee in het schap moet beter, vindt SO natural. De grootste phalaenopsisteler in Europa heeft vooral retailers als klant. Het personeel van deze ketens heeft nauwelijks tijd en kennis om de planten te verzorgen. Daarom voor ...
help
Bijzondere bewaring \ Landbouwmechanisatie : vakblad voor akkerbouwers, veehouders en loonwerkers [Artikel]
Versluis, H. \ 2016
Maatschap Koenraadt in Tollebeek (Fl) heeft afgelopen herfst een nieuwe bewaarloods in gebruik genomen. In deze bewaarplaats komen een aantal innovatieve oplossingen bij elkaar.
help
Nieuwe slarassen verkleuren minder snel dankzij Knox \ Management&techniek [Artikel]
Bavel, J. van \ 2016
Met Knox introduceerde de Nederlandse groenteveredelaar Rijk Zwaan een eigenschap in zijn slarassen die ervoor zorgt dat de bladeren na versnijden minder snel verkleuren door oxidatie. Dit kan bij retailers voor een betere voorraadpositie en minder a ...
help
Bewaring van verse kruiden: enkele vuistregels \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Bobelyn, E. \ Dewitte, J. \ 2016
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden' (PCG, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw). Veel verschillende ...
help
Effect terminologie van houdbaarheidsdata van lang houdbare producten op weggooigedrag van consumenten [Boek]
Holthuysen, Nancy \ Kremer, Stefanie \ Bos-Brouwers, Hilke \ 2016
help
Wat is het verschil tussen de THT- en TGT-datum? : verlaag je milieu-impact met de voedselafdruk [Video]
2016
Video over verschil TGT en THT: voorkom voedselverspilling, verlaag de milieu impact
help
Nauwkeurige gasanalyse systemen voor kwaliteitsbewaking tijdens fruitopslag : effecten van ethyleen en ethanol tijdens bewaring van appelen en peren [Boek]
Schaik, Alex van \ Reuler, Henlk van \ 2015
In het kader van het project Ultragas is bij Wageningen UR op 2 locaties onderzoek uitgevoerd, namelijk bij Food & Biobased Research in Wageningen en bij PPO Fruit in Randwijk. De centrale doelstelling van het onderzoek was om in de praktijk toepasba ...
help
Proeftuin Randwijk : fosfaatbladvoeding verhoogt hardheid Conference [Poster]
Maas, R. van der \ Elk, P. van \ [2015]
Op kalkhoudende gronden met minder fosfaat meer bereiken via bladvoeding in de perenteelt
help
Proeftuin Randwijk : Elstar mutanten [Poster]
Heijerman, G. \ Elk, P. van \ [2015]
Acht rassen (waaronder 5 Elstar mutanten) appels beoordeeld op productie en kwaliteit
help
Hoe kun je de vitaliteit behouden? \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2015
Als sla is verlept of bietjes zijn gerimpeld, is de vitaliteit dan met het vocht verdwenen? Wat hebben geoogste gewassen nodig om al hun voedingskwaliteiten te behouden? Ilse Beurskens zocht een antwoord op deze vragen en ging in gesprek met zes desk ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.