Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 266

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="oude plantenrassen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
De boon is te gewoon, te vanzelfsprekend \ Reformatorisch Dagblad [Artikel]
Kas, J. \ 2016
In Amerongen groeien deze zomer oude bonen- en erwtenrassen. Reade krobbe, dikpenske, CGN 2952, Friese gele woud. Wie kent ze niet?
help
Back to the future – tapping into ancient grains for food diversity \ Trends in plant science [Artikel]
Longin, C.F.H. \ Würschum, T. \ 2016
Einkorn, emmer, and spelt are old wheat species that have fed the world for centuries before they have nearly completely been replaced by modern bread wheat. Nowadays, the diversity of these old species lies frozen in gene banks and rare attempts aim ...
help
Proefveld met 'oergranen' : ter voorbereiding op eerste graanwandeling [Presentatie]
Luske, B. \ 2016
In deze presentatie wordt kort de teelt van oergranen op een proefveld besproken als voorbereiding op de eerste graanwandeling.
help
Ruim honderd appeltjes voor de dorst : over diversiteit appelspreekwoorden versus diversiteit appelrassen die in de supermarkt liggen \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Druenen, R. van \ 2016
We hebben wel iets met appels, als je naar onze spreekwoorden kijkt. Maar waarom heeft de appel die in dit seizoen niet ver van de boom valt, steeds vaker dezelfde naam? Waarom is de diversiteit aan appelspreekwoorden tegenwoordig groter dan de diver ...
help
Heilige en andere boontjes \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Dam, H. \ 2016
Nadat in 2014 de Week van de Smaak al in het teken stond van bonen en erwten, is 2016 het door de Verenigde Naties uitgeroepen Internationale Jaar van Peulvruchten. In dat kader wordt van alles georganiseerd, ook in Nederland. De 'Bonenetalage' in de ...
help
Heritage grains: digging our roots, planting our seeds \ Farming matters : small-scale agriculture for a sustainable society [Artikel]
Spruit, K. \ 2016
Two years ago Shelley and Tony Spruit started Against the Grain, an initiative that is reviving heritage grains in Ontario, Canada, from field to fork. Their experience demonstrates how family farmers build seed sovereignty and educate consumers on t ...
help
Pulses : nutritious seeds for a sustainable future [Boek]
O’Broin, Síle \ Tucci, Lisa R. \ 2016
The International Year of Pulses helps to kick off the Agenda. Focusing on seeds for sustainability, FAO wishes to promote actions that will contribute to ending hunger while protecting the environment, the planet and its inhabitants. Pulses have bee ...
help
Onze fruitteeltgeschiedenis \ Fructus : periodiek van de Stichting Behoud en Bevordering Fruitcultuur [Artikel]
2016
In vele prehistorische culturen teelde men al. Het zijn de Romeinen die het fruittelen over de bekende wereld verspreidden en zo ook in Nederland. Door de eeuwen heen hebben onze landgenoten de fruitteelt min of meer intensief bedreven.
help
Bijzondere vruchten \ Fructus : periodiek van de Stichting Behoud en Bevordering Fruitcultuur [Artikel]
Giesen, B. \ 2016
Dit artikel beschrijft de peer Pyronia veitchii.
help
Lokaal voedsel produceren: vee in de stad? \ Zeldzaam huisdier : tijdschrift van de Stichting Zeldzame Huisdierrassen [Artikel]
Antonis, A. \ 2015
Het verbouwen van voedsel dicht bij de consument, hoe logisch klinkt dat! Landbouw was eeuwenlang alleen voor eigen voedselproductie. Wat overbleef ging de handel in. Boer en burgers waren blij met elkaar. Toen eenmaal de industrialisatie haar sporen ...
help
Oude fruit- en huisdierrassen: ons levend erfgoed \ Zeldzaam huisdier : tijdschrift van de Stichting Zeldzame Huisdierrassen [Artikel]
Vos, L. de \ 2015
Het behoud van oude rassen is van groot belang voor het instandhouden van de diversiteit binnen de soorten. Gebeurt dat bij onze huisdieren middels het fokken van jonge dieren, bij bomen behoudt men de specifieke raseigenschappen door jonge scheuten ...
help
Nieuwe kansen voor traditionele groenten : Traditional Food Network to improve the transfer of knowledge for innovation (TraFooN) [Presentatie]
Kik, C. \ Bas, N. \ Bruin, R. de \ 2015
Het EU project Trafoon richt zich op het ontwikkelen van een EU-kennisoverdracht netwerk met als doel de positie van het MKB op het gebied van traditionele producten versterken. Deze presentie staat stil bij de volgende onderwerpen: Waarom Trafoon? E ...
help
Verslag workshop ‘Nieuwe kansen voor traditionele groenten’, 13 oktober 2015 bij Daphne in de Kas in Amersfoort-Vathorst [Boek]
Bruin, R. de \ 2015
Op dinsdag 13 oktober 2015 kwamen 20 gemotiveerde mensen (telers, koks, ambassadeurs, wetenschappers, historici, logistieke ondernemers) bijeen in Amersfoort om kennis en ervaringen uit te wisselen rondom afzet, gebruik en marketing van traditionele ...
help
Landschap van smaken [Boek]
2015
In het Praktijknetwerk ‘Een Landschap van Smaken’ keken telers, verwerkers en vermarkters hoe ze oude en bijzondere rassen en gewassen beter kunnen afzetten. Ze hebben nieuwe producten ontwikkeld, concepten bedacht en afzetkanalen verkend. Wat blijkt ...
help
Comparative study of hulled (einkorn, emmer, and spelt) and naked wheats (durum and bread wheat): agronomic performance and quality traits \ Crop science / Crop Science Society of America [Artikel]
Longin, C.F.H. \ Ziegler, J. \ Schweiggert, R. \ Koehler, P. \ Carle, R. \ Würschum, T. \ 2015
Einkorn (Triticum monococcum L.), emmer (T. dicoccum L.), and spelt (T. spelta L.) are old-world hulled wheat crops currently receiving renewed interest of consumers, bakers, millers, and farmers. Our objectives were to (i) compare einkorn, emmer, an ...
help
Edgar Grunder: oude rassen zijn winst voor mens en milieu \ Bakkerswereld [Artikel]
Berentschot, I. \ 2015
Regionaal graan is in. Oude tarwerassen zijn weer helemaal van deze tijd. Wat is het verschil tussen moderne en oude tarwerassen? Hoe teel je die? Kun je er brood mee bakken? Waarom zou je met oude rassen bakken? Duizendpoot, chemicus en bakker Edgar ...
help
Ciderproject afgesloten met proeverij \ Pomospost [Artikel]
Lienden, M. van \ 2015
Op 27 maart 2015 werd het project “Cider van oude Nederlandse appelrassen” afgesloten met een bijeenkomst in het Centrum voor Biologische Landbouw in Lelystad. Dit project is uitgevoerd in opdracht van en in samenwerking met de Stichting IJsselboomga ...
help
Overzicht van de verschillende graansoorten en oude rassen [Boek]
[ca. 2015]
De publicatie geeft een overzicht van de verschillende graansoorten en oude rassen. Aan de orde komen: Tarwe (Triticum aestivum), Eenkoorn (Triticum monococcum), Emmer (Triticum dicoccum), Spelt (Triticum spelta), Gerst (Hordeum vulgare), Haver (Aven ...
help
Oranje lijst : peer [Database]
[ca. 2015]
In deze oranjelijst zijn 494 rassen van peren opgenomen.
help
Oranje lijst : gewas kers [Database]
[2015]
In deze oranjelijst zijn 171 rassen van kersen opgenomen.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.