Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 1071

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="plantaardige producten"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Extraction of protein mixture from rapeseed for food applications [Studentenverslag]
Yonsel, Sema \ 2018
help
Pionieren met lupine \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2016
Enkele telers experimenteren met lupine op de akker. Ilse Beurskens experimenteert ermee in de keuken. Wat kan het kleine platte boontje toevoegen aan ons voedingspatroon? Ilse spreekt met enkele lupine-pioniers over de uitdagingen op de akker en ove ...
help
Goudmijn aan plantaardige moleculen : chemie kan naar hartenlust grasduinen in extractenbibliotheek \ Chemie magazine : maandblad van de Vereniging van de Nederlandse Chemische Industrie [Artikel]
Janse, I. \ 2016
Met een koffer vol plantenextracten wil het Kenniscentrum Plantenstoffen chemiebedrijven verleiden om nieuwe moleculen in de natuur te vinden. Givaudan is al aan het grasduinen, veel andere bedrijven tonen serieuze interesse.
help
Bio & de wet - plantaardige productie [Boek]
Wouters, T. \ Borgo, E. \ Denys, E. \ 2016
Bio & de wet maakt je op een heldere manier wegwijs door alle Europese en Vlaamse wetteksten die betrekking hebben op de biosector. Bio & de wet bestaat uit vier onderdelen. Dit onderdeel gaat over plantaardige productie.
help
‘Biobased draagt bij aan het saldo’ \ Akker magazine : onafhankelijk vakblad voor de akkerbouw [Artikel]
Jonkheer, E. \ 2015
Plastic uit suikerbieten en sportvoeding met aardappeleiwit: steeds vaker verschijnen nieuwe toepassingen voor plantaardige grondstoffen in het nieuws. „Voor de boer kan duurzame economie een nieuwe bijdrage in het saldo betekenen”, voorziet Eisse Lu ...
help
Plantaardige biefstuk \ Wageningen world : magazine van Wageningen UR en KLV over werken aan de kwaliteit van leven [Artikel]
2015
Onderzoekers van Wageningen University ontwikkelden op basis van peulvruchten een vleesvervanger met de bite van een echt stuk vlees.
help
Veranderingen voedselsystemen hebben soms onverwachte milieugevolgen \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Nonhebel, S. \ 2015
Het meeste onderzoek naar milieueffecten van voedsel vindt plaats op productniveau: is een tomaat uit de Nederlandse kas nu wel of niet beter dan een tomaat uit de vollegrond in Spanje die naar Nederland is getransporteerd? In dit artikel presenteert ...
help
Gezond uit de zee \ Leeuwarder Courant [Artikel]
Hermus, J. \ 2015
Wier is het groen - of rood, of bruin - van de zee. Gezond, lekker en in overdaad aanwezig. De eerste zeeboeren zijn al in ons land gesignaleerd. De eerste wierburgers ook.
help
The Dutch Weedburger [Website]
2015
The Dutch Weed Burger is één van de gezondste hamburgers ter wereld met zeewier als lekkere smaakmaker! De malse patty is gemaakt van zilte sojasnippers en Royal Kombu, een krachtig winterwier, duurzaam geteeld in Nationaal Park Oosterschelde. De ger ...
help
Inhoudsstoffen van planten : CIV Tuinbouw & Uitgangsmaterialen - Biobased Economy 2015 [Presentatie]
Baltissen, T. \ 2015
Presentatie die bij de lesmodule Biobased Economy van het CIV Tuinbouw & Uitgangsmaterialen hoort.
help
Natural flavors and fragrances : plants and micro-organisms: our factories of the future \ Holland food innovations [Artikel]
Jagers op Akkerhuis, F. \ 2015
The use of flavors and fragrances based on natural plant substances is a growing trend in the food industry. Food manufacturers will soon have access to a digital library detailing thousands of extracts. In a related development, businesses are using ...
help
Serieuze vergroening blijft niet lang meer uit' : Kenniscentrum Plantenstoffen stimuleert gebruik inhoudsstoffen \ Buitenstebinnen [Artikel]
2015
Gaan we weer natuurlijke indigo gebruiken als kleurstof van spijkerbroeken? Zal de grootste fabrikant van cola straks weer échte vanille gebruiken in plaats van synthetische smaakmakers? Veel consumenten kiezen bewust voor producten op natuurlijke ba ...
help
Alternatief voor bestrijdingsmiddelen : afrikaantjes als basis voor winning van luteïne \ Agro & chemie : ondernemen in de biobased economy [Artikel]
Guiking, A. \ 2015
Tagetes, beter bekend als afrikaantjes, zijn een goed alternatief voor bepaalde chemische ontsmettingsmiddelen in de tuinbouw. In de bloemen zit luteïne die geschikt is voor toepassingen in food en feed. Om deze stof te winnen, worden in Drenthe proe ...
help
Development of probabilistic models for quantitative pathway analysis of plant pests introduction for the EU territory [Boek]
Douma, J.C. \ Robinet, C. \ Hemerik, L. \ Mourits, M.M. \ Roques, A. \ Werf, W. van der \ 2015
The aim of this report is to provide EFSA with probabilistic models for quantitative pathway analysis of plant pest introduction for the EU territory through non-edible plant products or plants. We first provide a conceptualization of two types of pa ...
help
Van plant tot klant [Presentatie]
Riepma, K. \ [ca. 2014]
Presentatie van het Jaarevent 2014 van het Kenniscentrum Plantenstoffen.
help
Multidisciplinair cocreatief onderzoek in actie : verslag van de studienamiddag: ‘Biolandbouw en –voeding: een uitdaging voor elke onderzoeker!’ [Boek]
[2014]
Een 70-tal aanwezigen uit een scala van onderzoeksdomeinen namen op 4 december 2014 deel aan de studienamiddag ‘Biolandbouw en –voeding: een uitdaging voor elke onderzoeker!. De organiserende netwerken NOBL, CCBT en Biobedrijfsnetwerken slaagden in h ...
help
Vakmanschap verhoogt opbrengst cichorei \ Akker magazine : onafhankelijk vakblad voor de akkerbouw [Artikel]
Bom, M. \ 2014
Om aan de groeiende vraag naar inuline te kunnen voldoen, is er meer cichorei nodig. Voor een belangrijk deel is dit te realiseren door verhoging van hectare-opbrengsten, waardoor het teeltrendement toeneemt. Hiervoor is de doelstelling 1760 geïntrod ...
help
Bodem resetten binnenteelt [Video]
2014
Biologische grondsmetting van zieke kasgrond met Bodem Resetten (Soil Resetting)
help
Bodem resetten buitenteelt [Video]
2014
Bodem Resetten (Soil Resetting) is een methode om met plantaardig materiaal akkers en tuinen weer gezond te maken.
help
Vitamine B12 : onmisbaar voor jong en oud \ Nutrinews / Nutrition Information Center [Artikel]
Jans, G. \ Devlieger, R. \ Matthys, C. \ 2014
Vitamine B12 is een bijzonder vitamine: het komt voor in verschillende vormen maar slechts enkele zijn bruikbaar voor de mens, het wordt in tegenstelling tot andere wateroplosbare vitaminen als reserve opgeslagen in het lichaam en tekorten kunnen ern ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.