Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 915

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="pluimveevlees"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Workshop ‘het verwerken en vermarkten van pluimvee’ \ Zeldzaam huisdier : tijdschrift van de Stichting Zeldzame Huisdierrassen [Artikel]
Krudde, H. \ Remijn, N. \ 2016
Vroeger was kip een duur stukje vlees. Maar door de massaproductie is het nu goedkoop geworden. Tijdens de workshop ‘het verwerken en vermarkten van pluimvee’ onderzochten we welke gevolgen dit heeft voor de mogelijkheden om het pluimvee van toen in ...
help
Europees vlees niet concurrerend \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
2015
De vrees voor goedkope concurrentie uit landen met ander dierbeleid is terecht. Dat blijkt uit LEI-onderzoek naar pluimveevlees. Buiten Europa is nauwelijks belangstelling voor maatregelen op het gebied van milieu en dierenwelzijn.
help
Landbouw Economisch Instituut heeft Europese pluimveevleesproductie onder de loep genomen: productie ontbeert concurrentiekracht \ De pluimveehouderij [Artikel]
2015
De EU-pluimveevleessector is steeds minder goed in staat te concurreren met de productie van pluimveevlees in landen elders in de wereld. De EU loopt het risico overspoeld te worden met goedkoop pluimveevlees uit andere delen in de wereld als de impo ...
help
Na de plofkip staat nu de chloorkip centraal \ Boerderij : weekblad gewijd aan de land- en tuinbouw, veeteelt, pluimveehouderij [Artikel]
Buitenhuis, R. \ 2015
Media zijn meesters in uitvergroten detail in complex vraagstuk. Zo is TTIP-handelsverdrag synoniem aan chloorkip.
help
Het effect van een waarschuwingsetiket op de verpakking van kippenvlees [Boek]
Antonise-Kamp, L. \ Aarts, H.J.M. \ Schuit, A.J. \ Timen, A. \ Timmermans, D.R.M. \ Vossen, W.P. van der \ Beaujean, D.J.M.A. \ 2015
Sinds 2001 mag pluimveevlees in Nederland uitsluitend verkocht worden in een verpakking waar een waarschuwingsetiket op staat. Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat 81% van de consumenten dit etiket belangrijk vindt en dat 22% van plan is om de keuke ...
help
Daar kraait (g)een haan naar! : strategie ontwikkeling keuzegedrag van consumenten voor haantjesvlees [Studentenverslag]
Schipper, Brechtje de \ 2015
De leghennensector in Nederland bevat 700 ondernemers met een productie van 10 miljard eieren per jaar. In Nederland worden per jaar zo’n 30 miljoen hennen en dus ook hanen uitgebroed. Deze haantjes leggen geen eieren en worden als eendagskuikens ver ...
help
"Vleeskeuring niet op bordje varkenshouder schuiven" \ Varkensbedrijf : onafhankelijk maandblad voor de Nederlandse varkenshouderij [Artikel]
2014
Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV), LTO vakgroep Varkenshouderij, de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) en de jonge agrariërs van het NAJK hebben staatssecretaris Sharon Dijksma recent opgeroepen de extra kosten, die de overheid moet mak ...
help
Analyse ACM van duurzaamheidsafspraken "De kip van morgen" [Boek]
Autoriteit Consument & Markt \ [2014]
In april 2014 publiceerde de Autoriteit Consument en Markt (ACM) het Visiedocument Mededinging & Duurzaamheid. Hiermee gaf ACM duidelijkheid over hoe duurzaamheidsafspraken worden getoetst aan de mededingingswetgeving en welke ruimte er is voor dit s ...
help
Economische effecten van ‘Kip van Morgen' : kosten en baten voor consumenten van een collectieve afspraak in de pluimveehouderij [Boek]
Mulder, M. \ Zomer, S. \ Benning, T. \ Leenheer, J. \ 2014
In 2013 hebben supermarkten en de pluimveesector een akkoord gesloten om te komen tot ‘verduurzaming’ van het assortiment kip in de Nederlandse supermarkten (Productschap Pluimvee & Eieren, 2013). De afspraak, met de naam “Kip van Morgen” (KvM) behel ...
help
Kip wordt vleessoort nummer 1 \ De pluimveehouderij [Artikel]
Klein Swormink, B. \ 2014
De wereldwijde productie van pluimveevlees blijft groeien. In 2019 overvleugelt kip varkensvlees als de meest gegeten vleescategorie. Voor de Nederlandse vleeskuikensector hoeft de internationale productietoename niet ongunstig te zijn.
help
De Hongaarse pluimveesector : brede modernisering blijft vooralsnog uit \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Homan, M. \ 2014
Na de omwenteling in Hongarije, nam de toestroom van buitenlands kapitaal in de pluimveesector toe. Die was vooral gericht op het vastleggen van marktaandeel. Dit leidde tot een afname van de productiecapaciteit. Met het uiteenvallen van de Sovjet-Un ...
help
Pluimveesector Indonesië : Nederlands bedrijfsleven verzilvert kansen \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Brienen, M. \ 2014
Bedrijven uit de Nederlandse pluimveeketen werken sinds 2013 samen in het publiek-private consortium FoodTechIndonesia. Doel: integrale oplossingen aanbieden voor het Indonesische bedrijfsleven en bijdragen aan voedselzekerheid en voedselveiligheid.
help
Naar nieuwe verdienmodellen voor vlees : special Topsector Agri & Food, duurzame veehouderij \ V-focus : vakblad voor adviseurs in de dierlijke sector [Artikel]
2014
De vraag is hoe vlees in de keten op een andere manier tot waarde kan worden gebracht en zodanig dat dit lonend is voor de partijen in de keten. Het project ‘Verdienmodellen’ richt zich op het ontwikkelen en beoordelen van alternatieve businessmodell ...
help
Liever vandaag dan morgen \ De pluimveehouderij [Artikel]
Klein Swormink, B. \ 2014
Albert Heijn is de eerste supermarkt die Kip van Morgen in de schappen heeft liggen. Andere supermarkten gaan volgen. Over enige tijd moet ongeveer een derde van de vleeskuikenhouders werken volgens de productiespecificaties van Kip van Morgen. Als d ...
help
Meat atlas : facts and figures about the animals we eat [Boek]
Chemnitz, C. \ Becheva, S. \ 2014
This publication sheds light on the impacts of meat and dairy production, and aims to catalyse the debate over the need for better, safer and more sustainable food and farming.
help
Competitiveness of the EU poultry meat sector : international comparison base year 2013 [Boek]
Horne, P.L.M. van \ Bondt, N. \ 2014
In this report the Agricultural Economics Research Institute (LEI), an independent research institute of Wageningen UR (University and Research) in the Netherlands, presents the results of a study on the competitiveness of the EU poultry meat sector. ...
help
Antibioticagebruik achterhaald via bot \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Rijke, E. de \ Raamsdonk, L.W.D. van \ Nielen, M.W.F. \ 2013
Om het ontstaan van antibioticaresistente bacteriën tegen te gaan, mogen pluimveehouders antibiotica alleen nog therapeutisch gebruiken. RIKILT ontwikkelde een fluorescentietest waarmee relatief eenvoudig en snel kan worden achterhaald of kuikens ant ...
help
Campylobacter vereis actie : moet retail met PHC bestrijding nieuwe impuls geven? \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Damman, H. \ 2013
Nog altijd is de helft van het pluimveevlees in het winkelschap besmet met Campylobacter. Qua ziektelast staat Campylobacter met stip op nummer 1. Extra hygiënemaatregelen zijn nodig om de gezondheidsschade te laten dalen. De overheid denkt aan het i ...
help
Bulgaarse pluimveehouderij baant zich een eigen weg \ Management&techniek [Artikel]
Van Outryve, J. \ 2013
Zowel de pluimvee- als de varkenshouderij kenden in Midden- en Oost-Europa de jongste 2 decennia een behoorlijke terugloop. Na het uiteenvallen van het Oostblok volgden jaren van ontreddering. De intensieve veehouderij is er op zoek naar een nieuw be ...
help
Competitiveness of the EU poultry meat sector [Boek]
Horne, P.L.M. van \ Bondt, N. \ 2013
EU poultry meat producers have to comply with legislation on environmental protection, animal welfare and food safety. This legislation has increased the production costs of poultry meat. At the same time the EU is negotiating with other countries or ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.