Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 16 / 16

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="porfyrinen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Verband rood vlees en darmkanker verklaard door haem? : promotieonderzoek dr Aloys Sesink (NIZO food research) \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Blom, J. \ 2001
Consumptie van rund- en varkensvlees is geassocieerd met een verhoogd risico van colonkanker. Deze risicoverhoging hangt mogelijk samen met het haemgehalte van het vlees. Dit effect is maximaal bij een inname vanaf ongeveer 150 gram vlees per dag. He ...
help
Vorkommen und Gehalte flavonoider Inhaltsstoffe in Citrusfruechten \ Die Industrielle Obst- und Gemueseverwertung [Artikel]
Herrmann, K. \ 1998
De gehaltecijfers van flavanonglycosiden van de verschillende citrusvruchten en -sappen zijn in tabellen weergegeven. Voor dit laatste zijn tevens de landen van herkomst vermeld
help
Doorbraak in meten conditie van plant : veilingen wachten met spanning op prototype kwaliteitsmeter \ Oogst : weekblad voor de agrarische ondernemer. Tuinbouw [Artikel]
Til, R. van \ 1998
Kwaliteitsmeter voor bloemen en planten, gebaseerd op meten van electrische weerstand van het fotosynthetisch systeem
help
Vorkommen, Chemie und Wirkungsweise bedeutender Antioxidantien in Pflanzen \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Schmitz, M. \ Noga, G. \ 1997
help
Gerst bekent kleur : chlorofylmeter geeft eiwitgehalte aan \ Akkerbouw : tweewekelijks vaksupplement van Boerderij [Artikel]
Timmer, R. \ 1997
help
Nieuw FPO - onderzoek naar kleur- en gezondheidsstoffen in appels : het beste van de appel wordt vaak weggegooid \ De fruitteelt : weekblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie [Artikel]
Jager, A. de \ Awad, M. \ Westing, L. van \ 1997
Invloed van meststoffen op kleurstoffen en flavonoiden bij appel
help
Quercetine kan antioxidantwerking plasma verhogen : belangrijk flavonoide in thee, uien en appels \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Hollman, P.C.H. \ 1997
help
Absorptie- en dispositiekinetiek van quercetineglycosiden bij de mens \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Hollman, P.C.H. \ 1996
help
Flavonoiden: non-nutrienten of nutrienten? \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Hertog, M.G.L. \ 1994
Flavonoiden lijken een belangrijke rol te spelen als beschermende stoffen in de voeding van de mens. Verder onderzoek is nodig
help
Zuurstof-radicalen vang je met thee of uien \ Agrion : maandblad voor de medewerkers in het landbouwkundig onderzoek [Artikel]
1993
Een interview met Michael Hertog en Peter Hollman, beide onderzoeker bij het Rikilt, over het beschermend effect van flavonoiden (anti-oxidanten). Dit zijn voedingsbestanddelen die schijnbaar geen voedingswaarde hebben, maar die mogelijk een gezondhe ...
help
Hoofdpijn door wijn drinken \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Snelten, H. \ Schaafsma, G. \ 1993
Flavonoiden en aminen als veroorzaker(s) van hoofdpijn (migraine)
help
Bolkleurvorming bij de ui : Een biochemisch genetisch model \ Prophyta : vakblad voor teeltmateriaal voor land- en tuinbouw [Artikel]
Koops, A.J. \ Hall, R.D. \ Kik, C. \ 1991
help
Arachidonzuurmetabolisme en voeding : literatuuroverzicht \ Voeding : maandblad van de Stichting Voeding Nederland = Netherlands journal of nutrition [Artikel]
Veenstra, J. \ 1990
De huidige stand van de wetenschap op dit gebied en de fysiologische betekenis ervan
help
Vorkommen und Gehalte der Flavonoide in Obst : 1. Catechine und Proanthocyanidine \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Herrmann, K. \ 1990
Onderzocht werd welke catechines en proanthocyanidines het meest voorkomen in fruit van vruchtbomen in midden Europa. De betekenis van deze flavonoiden voor de enzymatische bruinkleuring en de smaak van het fruit en de mogelijke invloed op de gezondh ...
help
Vorkommen und Gehalte der Phenolcarbonsaeuren in Obst \ Der Erwerbsobstbau : Berichte aus Wissenschaft und Praxis [Artikel]
Herrmann, K. \ 1989
De kwalitatieve en kwantitatieve bepaling van fenolcarbonzuren met speciale aandacht voor hydroxykaneelzuur-verbindingen (behorend tot de flavonoiden). Deze stoffen zijn kenmerkend voor de vruchtkwaliteit
help
Fleischfarbe, Farbstabilitaet und Umroetung \ Die Fleischwirtschaft : Zeitschrift fuer Fleischerzeugung, Schlachthofwesen, Fleischverarbeitung, -konservierung, -versorgung [Artikel]
Potthast, K. \ 1987
De kleur van vlees wordt bepaald door een aantal factoren zoals het gehalte aan myoglobine, hemoglobine, oxidatieve invloeden op de pigmenten, reacties van de pigmenten met gasvormige elementen en de structurele eigenschappen van spiereiwitten
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.