Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 47

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="schaapsvlees"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Daarom eten we schaap [Brochure]
Woestenburg, M. \ [2014]
Dit kookboekje is bedoeld om mensen te helpen om schapenvlees en lamsvlees op de juiste manier te bereiden.
help
Drents Heideschaap \ Slow food magazine : lekker, puur & eerlijk [Artikel]
Zanderink, R. \ 2013
Het Drents Heideschaap is per januari 2009 door Slow Food International erkend als een Presidium. Het Drentse Heideschaap is het oudste zeldzame huisdierras in Drenthe. De kudde graast op het Balloërveld, een heidegebied met een lange geschiedenis.
help
Lamb meat quality of two breeds with protected origin designation. Influence of breed, sex and live weight \ Meat science : an international journal devoted to furthering the scientific understanding of meat [Artikel]
Teixeira, A. \ Batista, S. \ Delfa, R. \ Cadavez, V. \ 2005
Lamb meat quality of two Portuguese products was examined. The influences of slaughter weight, sex and breed on eating quality were evaluated. Data were obtained from 72 lambs of two different breeds with protected designation origin. In accord with ...
help
Slachten tegen de verdrukking in \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Engelen, J. \ 2000
In de grensgebieden met Zweden is het lamsvlees veel goedkoper en de concurrentie is dan ook groot. Het gaat dus niet goed met de slachterijen in Noorwegen
help
Geuldallam brengt voorjaar op het bord : Ger Lardinois, Ernest Lebouille, Ralf Berendsen en Juul Caubo \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Horst, J. van der \ 2000
De bijzondere samenwerking tussen de Zuid-Limburgse schapenboer Ger Lardinois, topslager Lebouille en hotel-restaurant kasteel Wittem
help
Lamsvlees favoriet op Turks menu : familie Demir \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Horst, J. van der \ 2000
help
Nederlands lam is lekkerst, maar Nieuw-Zeelands de norm : koks nog lang niet op hun wenken bediend \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Sleurink, D. \ 1998
help
Merkproduct krikt prijs op : Ger Lardinois, producent van het Geuldal - lam \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Engelen, J. \ 1997
Lammeren, opgefokt op een natuurlijke wijze, dragen het EKO-certificaat en zijn bestemd voor restaurants
help
Schapen brengen mensen tot ontwikkeling ; schapen voor mensen \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Berendsen, S. \ 1997
De mini - camping en de huisverkoop van lamsvlees vormen een goede combinatie met de schapenhouderij. Schapenhouders annex akkerbouwers in Swifterband hopen volgend jaar te starten met de opvang van kankerpatiewntjes op hun schapenbedrijf. Een kudde ...
help
De kwaliteitsindeling van schapenkarkassen \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
Nevens, E. \ 1997
help
Fleischanteil und Verfettung am lebenden Lamm messen : moderne Messmethode \ Deutsche Schafzucht [Artikel]
Baulain, U. \ Streitz, E. \ 1997
De mogelijkheden worden nagegaan van de meetmethode volgens de magneet-resonantie-tomografie, waarmee men de lichaamssamenstelling bij levende lammeren kan bepalen
help
Microbiologische veiligheid van shoarmavlees \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Boer, E. de \ Mol, J. \ Nijland, E. \ 1997
Voor dit vlees zijn geen wettelijke microbiologische normen vastgesteld. Het is veelal een halffabrikaat. Van de onderzochte monsters bleek 28,8 procent niet te voldoen aan de norm van het kiemgetal zoals dit in het kokswarenbesluit is aangegeven
help
Financial returns to sheep production - 1996 / 97 \ Farm and food [Artikel]
Connolly, L. \ 1997
help
Professioneel met de Duitse Zwartkop : de ambities van Maarten Lambrechts \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Engelen, J. \ 1997
help
Belgische schapenhouderij, een stand van zaken : aantal schapen per schapenhouder sterk toegenomen \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
1997
Aantal schapen en consumptie van schapenvlees in Belgie (periode 1955-1995)
help
Een lam laten slachten : hoe moet dat en wat krijg je dan? \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Engelen, J. \ 1996
help
Marktgericht slachtlammeren produceren volgens Europese normen : hoe karkaskwaliteit en slachtwaarde bepalen? \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
Clerck, B. de \ Tylleman, A. \ 1996
help
Zelfvoorzieningsgraad in 15 jaar sterk gedaald : schapenstapel daalt in de laatste jaren \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Bodegraven, D. van \ 1996
Een weergave, in tabel, van recente ontwikkelingen op het gebied van produktie, consumptie en in- en uitvoer van schapevlees. Op de meeste bedrijven zijn schapen een neventak
help
Duitse schapenhouderij krimpt in \ Het schaap : vakblad voor de schapenhouder waarin opgenomen de officiele mededelingen van Het Texels Schapenstamboek en van Het Texels Schapenstamboek in Noord-Holland [Artikel]
Bodegraven, D. van \ 1996
Nederland heeft kansen in Duitsland, er is een markt voor Hollands lamsvlees
help
Invloed van de slachtlamvader op de karkaskwaliteit \ Landbouw & techniek : tweewekelijks vakblad van de Boerenbond [Artikel]
Thillo, K. Van \ Robijns, L. \ Mombaerts, R. \ 1996
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.