Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 196

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="specerijen"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Microscopisch onderzoek naar de zuiverheid van enkele specerijen = Microscopic study on the purity of selected spices: saffron, black/white pepper, nutmeg and paprika powder [Boek]
Raamsdonk, L.W.D. \ Hedemann, B. \ 2017
Doel van het project was om inzicht te krijgen in de kwaliteit en zuiverheid van enkele specerijen. Hiertoe is een aantal visuele onderzoeksmethoden getoetst en geoptimaliseerd. Verder is informatie verzameld over de variatie in de productieprocessen ...
help
Waarom de hele wereld in februari naar Berlijn komt... \ KAS magazine [Artikel]
Brakeboer, T. \ 2016
Op 3, 4 en 5 februari 2016 is hij er weer, de Fruit Logistica in Berlijn. Een vakbeurs die zich richt op de wereldwijde afzet van aardappelen, groenten en fruit met maar liefst 2.700 standhouders. Gezamenlijk geven de deelnemers een compleet inzicht ...
help
Dynamisch portret : kruidenkwekerij Het Blauwe Huis : ‘teelt in levende grond is een voorwaarde voor goede kwaliteit' \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Bierman, M.N. \ 2016
Specerijen-, kruiden- en theemengsels, bouillonpoeder, knoflook- en kruidenzout. Vermoedelijk heeft elke lezer van dit artikel wel eens iets van Het Blauwe Huis geproefd. De kruidenkwekerij in Ruinerwold is ruim 35 jaar in ontwikkeling en blijft vern ...
help
Bladgewassen geschikt voor waterteelt, bij bloemen meer kennisopbouw nodig : teelt op water rukt langzaam op \ Onder glas [Artikel]
Kierkels, T. \ 2016
Telen op water kan een interessant alternatief vormen voor grondteelt, of zelfs substraat. Bij bladgewassen zijn er intussen zo’n dertig bedrijven in Nederland en België met een dergelijk systeem. Bij proeven met snijbloemen wisselen uitstekende teel ...
help
Bewaring van verse kruiden: enkele vuistregels \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Bobelyn, E. \ Dewitte, J. \ 2016
Een belangrijke fase bij de vermarkting van verse kruiden is de periode van bewaring, zo blijkt uit het leaderproject 'Verwerking en vermarkting van kruiden' (PCG, Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt Oost-Vlaanderen vzw). Veel verschillende ...
help
'Verkoop van kruiden vraagt om storytelling' \ BloembollenVisie [Artikel]
Bouwmeester, R. \ 2015
Zelfgeteelde kruiden zijn hip. Het concept Pure Herbs van kwekerij F.N. Kempen bv speelt in op die trend. Maar de kruidenplanten vliegen niet vanzelf de deur uit, zegt commercieel manager Olaf Meijer. ‘Kruiden verkopen vraagt om storytelling, anders ...
help
Kruidenthee in opmars : in Kenia werken aan nieuwe producten voor de Europese markt \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
Houdt, F. van den \ 2014
Lopend over zijn kruidenkwekerij The African Herb Company aan de voet van Mount Kenya stopt Jean-Pierre Dekker (47) voortdurend blaadjes en bloemetjes in zijn mond. Ze smaken naar citroen, wasabi, knoflook, appel. Unieke producten met namen als lemon ...
help
Bestrijding onkruid in kruiden [Boek]
Lange, J. de \ 2014
Het belang van de kruidenteelt voor culinair en medicinaal gebruik is groeiende. Er is dus dringend behoefte aan meer perspectiefvolle herbiciden in de teelt van kruiden. In 2013 heeft Proeftuin Zwaagdijk vier selectiviteitsproeven met herbiciden in ...
help
Kruidige export : Organic Flavour Company \ Berichten buitenland : voor de Nederlandse agribusiness [Artikel]
2013
Wie als missie heeft bij te dragen tot gezond en lekker leven, kan niet om het biologisch segment heen. Handel je in kruiden en specerijen dan is de wereld je toeleveringsgebied. Kortom, Organic Flavour Company B.V. (Veenendaal) is in meerdere opzich ...
help
Opwaardering van kruiden: verwerking en vermarkting \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
2013
Het valt op dat er -in vergelijking met andere sectoren- van de kruidensector eerder weinig beschikbare marktinformatie is. Desondanks werd wel al vastgesteld dat de eerder kleine markt, toch beloftevol is. Het gebruik van zowel keuken- als geneeskra ...
help
ISFI verhoogt capaciteit en reorganiseert productielijnen : samenwerking drie partijen bepaalt succes \ Solids processing Benelux [Artikel]
De Groote, Y. \ 2013
Specerijen- en kruidenleverancier ISFI in Eigenbrakel, België, nam onlangs drie roterende All-Fill vulmachines in gebruik voor het verpakken van specerijen in glazen flesjes van 100 ml. Het project groeide uit van een capaciteitsuitbreiding van één l ...
help
'Door Friberne zijn we weer trots op ons product' \ Boerderij. Editie varkenshouderij [Artikel]
Kamphuis, E. \ 2013
Vleesconcept Friberne wordt langzaam uitgerold over Nederland. Het merkvlees met een verhaal moet een plus opleveren, zegt initiatiefnemer John Lorist. "Zorg is ons kernwoord. Een goede varkenshouder zorgt goed voor z'n dieren en z'n omgeving. Dat mo ...
help
Van afval naar maaltijd [Boek]
Pereira da Silva, F. \ 2013
Het doel van het project is om te onderzoeken in hoever het benutten van afval of reststromen voor de productie van, voor mensen geschikt voedsel, haalbaar is. Door middel van een case (uitgevoerd in samenwerking met het bedrijf Smeding) worden een a ...
help
De Bruistuin: de vitale groene schakel in de ontmoeting tussen ouderen [Boek]
Vijver, L. van de \ Cuijpers, W. \ [2013]
Het doel van dit project is om het isolement van een kwetsbare groep allochtone ouderen te doorbreken door hen in ontmoeting te brengen met vitale en actieve senioren. De wijktuin in Arnhem-Zuid, is hierin de vitale groene schakel. Kennisuitwisseling ...
help
Duitse bioteelt heeft mogelijkheden \ Management&techniek [Artikel]
Deroo, I. \ 2012
Naar aanleiding van de Duitse biobeurs Biofach bracht een groep internationale geïnteresseerden een bezoek aan enkele bedrijven. In dit laatste artikel uit deze reeks gaan we langs op een groentebedrijf en in een kruidenkwekerij. Allebei bio.
help
600 kruidenvarkens wekelijks naar slager : producentengroep Frievar zet kruidenvarken op de markt \ Pig business : onafhankelijk ondernemersblad voor de varkenshouderij [Artikel]
Mons, G. \ 2012
Varkens die mogen wroeten in een kruidenmelange, dat spreekt de consument aan. Toch is het maar een relatief klein onderdeel van het Friberneconcept, waarmee een groep van vijftien varkenshouders een boterham met beleg weet te verdienen. Het loopt zo ...
help
Finca Luna Nueva and Villa Vanilla : pioneers in biodynamics in Costa Rica \ Bio-dynamics : a periodical furthering soil conservation and increased fertility in order to improve nutrition and health [Artikel]
Davis-Brown, K. \ 2011
Beschrijving van twee biologisch-dynamische landbouwbedrijven in Costa Rica.
help
'Onze uitdaging : een uniek product telen dat meer binding geeft' : Christ en Jacqueline Monden over hun verse kruidenteelt \ Onder glas [Artikel]
Stijger, H. \ 2010
De Kruidenaer teelt op vraag uit de markt allerlei soorten kruiden. Na het oogsten worden ze vers verpakt in een speciaal ontwikkelde consumentenverpakking voor een langere houdbaarheid. Hiermee wil de kruidenspecialist een uniek product leveren dat ...
help
Chamomile : herbs and spices review \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
Santich, R. \ 2010
Chamomile is a widely recognised herb in Western culture. Its medicinal usage dates back to antiquity where such notables as Hippocrates, Galen, and Asclepius made written refence to it. A common ingredient today in herbal teas because of its calming ...
help
Havilah \ Practical hydroponics & greenhouses : the soilless culture & growers' magazine [Artikel]
Carruthers, S. \ 2010
Located in a peaceful valley in tropica; North Queensland, the Stanley family have combined resourcefulness and innovation to build a succesful business to supply fresh tomatoes, capsicum, lettuce an herbs to an insatiable market.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.