Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 9 / 9

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="staphylococcus aureus"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Survey pathogenen in wild, jaar 2002 \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Zee, H. van der \ Wit, B. \ 2004
Er is redelijk veel bekend over het voorkomen van pathogene micro-organismen in rauw roodvlees. Gegevens met betrekking tot wild zijn echter nauwelijks voorhanden. Aangezien de wildconsumptie de laatste jaren is gestegen, is het van belang om meer in ...
help
Microbiologisch onderzoek van kant-en-klaarmaaltijden 2001 \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Jansen, H.A.P.M. \ Lith, A.M.H. van \ Veld, P.H. in 't \ 2003
Deze rapportage geeft de onderzoeksresultaten weer van een studie naar het voorkomen van specifieke micro-organismen in kant-en-klaarmaaltijden. Gedurende het jaar 2001 werden monsters soep (N=327), stamppot (N=593), bami (N=298) en rijst producten ( ...
help
Bacteriologische kwaliteit van gerookte zalm \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]Bijbehorende website
Zee, H. van der \ Wit, B. \ Boer, E. de \ 2003
In het kader van een gecoördineerd programma van de EU (2001/337/EG) inzake de officiële controle op levensmiddelen werden monsters verpakte gesneden gerookte zalm onderzocht op de volgende parameters: Aërobe micro-organismen 30°C, Escherichia coli, ...
help
Microbiologisch onderzoek van nat gebak \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Jansen, H.A.P.M. \ Lith, A.M.H. van \ Veld, P.H. in 't \ 2002
Onderzoek van natgebak in de detailhandel op pathogene micro-organismen en hygiene-indicatoren. Bij onderzoek van de monsters werden naast de genoemde micro-organismen ook het aëroob kiemgetal, het aantal niet-melkzuurbacteriën bij kwarkgebak en het ...
help
Pathogenen in buitenlandse gefermenteerde worst \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Zee, H. van der \ Wit, B. \ Boer, E. de \ 2002
Het percentage monsters dat besmet was met Listeria monocytogenes, Salmonella, S.aureus en E.coli was in 2001 aanzienlijk lager dan de percentages als gevonden in eerdere onderzoeken van de Keuringsdienst van Waren
help
Microbiologisch onderzoek van vleesvervangers \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Jansen, H.A.P.M. \ Lith, A.M.H. van \ Veld, P.H. in 't \ 2002
Deze rapportage geeft de onderzoeksresultaten weer van microbiologisch onderzoek van vleesvervangers. Het doel van de studie was om de aanwezigheid en/of hoeveelheid pathogene micro-organismen te bepalen in de producten die in het kader van dit onder ...
help
Onderzoek zachte kazen op pathogenen \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Wit, B. \ Boer, E. de \ 2001
Totaal 415 monsters kaas werden onderzocht op het voorkomen van een aantal pathogene micro-organismen. Van de onderzochte kazen was ruim 70% bereid uit rauwe melk, het merendeel van de kazen (53%) was van het "witschimmel" type. In één monster "gewas ...
help
Onderzoek naar pathogene bacteriën in paté \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Zee, H. van der \ Wit, B. \ Boer, E. de \ 2001
help
Het voorkomen van pathogenen in gebakken vlaaien en gevulde snacks \ De ware(n)-chemicus : Nederlands tijdschrift voor algemeen levensmiddelenonderzoek [Artikel]
Kolsteren, O.J.M. \ Vermunt, A.E.M. \ 1999
Gegevens van onderzoek naar de risico's van het ongekoeld bewaren van gebakken vlaaien en snacks
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.