Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 3398

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="voedselindustrie"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Pilot met verwaarding citrusschillen \ Solids processing Benelux [Artikel]
2017
De ambities van PeelPioneers zijn groots: na afronding van hun pilot willen deze enthousiaste ondernemers een fabriek neerzetten om waardevolle grondstoffen uit sinaasappelschillen te winnen. De gewonnen vloeistof met etherische oliën is het ‘goud’. ...
help
Stakeholder interactions in nuclear emergency response for the Dutch food supply chain [Poster]
Asselt, E. van \ Brandhoff, P. \ Twenhöfel, C. van \ [2016]
In the Netherlands, EPAn (Unit Planning and Advice – Nuclear) assesses the radiological situation and advises the national and regional levels on protective actions. This advice is based on radiological and human health expertise provided by the Cris ...
help
Reststromen suikerketen [Factsheet]
Smit, A.B. \ Janssens, S.R.M. \ 2016
De teelt en verwerking van suikerbieten leidt tot producten en diverse reststromen of bijproducten. In deze notitie worden de bestaande bijproducten en reststromen en hun huidige bestemmingen in kaart gebracht. Nagegaan is in hoeverre het geheel (het ...
help
Competitiveness of the EU food industry : ex-post assessmentof trade performance embedded in international economic theory [Boek]
Wijnands, Jo. H.M. \ Verhoog, David \ 2016
Deze studie beoordeelt de concurrentiepositie van de EU-levensmiddelenindustrie in vergelijking met die van de Verenigde Staten, Canada, Australië en Brazilië. Deze beoordeling is gebaseerd op handelsindicatoren (relatieve netto handelsvoordeel en ex ...
help
Blind dates voor reststromen : ronde tafel in chemie en voedingsindustrie \ Chemie magazine : maandblad van de Vereniging van de Nederlandse Chemische Industrie [Artikel]
Zundert, M. van \ 2016
Stel een bedrijf produceert een zuur als bijproduct. Een buurtgenoot houdt juist loog over. Elke chemicus zal de logica inzien van een goed gesprek tussen de twee. Hun reststromen kunnen elkaar immers wellicht neutraliseren, een win-winsituatie. Toch ...
help
Innovatieve “effluent polishing” op basis van algen voor de voedsel- en dranken industrie [Presentatie]
Diem, A. van \ Neeb, T. \ [2016]
Presentatie van het seminar 'Innovaties in de productie van aquatische biomassa op afvalwater' op 15 juni 2016 bij ACRRES.
help
The business benchmark on farm animal welfare 2015 report [Boek]
Amos, Nicky \ Sullivan, Rory \ 2016
Global food companies are paying increasingly more attention to the issue of farm animal welfare. This is being driven by a variety of factors: the 2013 European horsemeat scandal, food scares, tightening regulatory requirements on animal welfare and ...
help
Coproducten verwaarden \ V-focus : vakblad voor adviseurs in de dierlijke sector [Artikel]
Lentz, J. \ 2016
Stel, je bent producent in de levensmiddelenindustrie. Van bijvoorbeeld de aardappels die je gebruikt voor chipsproductie blijft een deel ‘onbruikbaar’ product over. Gooi je het weg? Zonde, deze stromen kunnen interessant zijn voor de diervoederindus ...
help
Avebe: interesse in eiwit en vezels \ Agro & chemie : ondernemen in de biobased economy [Artikel]
Joppen, L. \ 2016
‘Avebe is van oudsher een bioraffinagebedrijf waarbij we alles weten van zetmeel. Op gebied van de andere componenten, vooral eiwit en vezels, moeten we een inhaalslag maken. Zeker omdat de vraag naar deze bestanddelen toeneemt.’
help
De food wil waterproof zijn : conclusie na AquaNed Gorinchem 15 t/m 17 maart 2016 \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Brand, P. van den \ 2016
Als een van ’s werelds grootste voedselexporteurs heeft de vaderlandse levensmiddelenindustrie een stevige waterimpact. Maar de food werkt aan het terugdringen en hergebruik van zijn proceswater. De membraanbioreactor doet zijn intrede voor het recyc ...
help
Presentaties, lesmateriaal en achtergrondinformatie Inspiratiedag Food 14 maart 2016 [Presentatie]
2016
Het thema van de Inspiratiedag Food 2016 was "Groen op je bord: voedseltransitie : van theorie naar praktijk. Overzicht van de presentaties, lesmateriaal Food voor het onderwijs en andere achtergrondinformatie.
help
Food fraud vulnerability assessment : think like a criminal to fight food fraud [Brochure]
2015
Food fraud is a growing concern. Recent food fraud scandals have increased the need to protect consumers by strengthening the food industry’s ability to detect and combat fraud within organisations and across supply chains. The risks have never been ...
help
Groene eiwitrevolutie is begonnen \ Vork : prikken in de voedselketen [Artikel]
Willemsen, J. \ 2015
Uit recent onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat 55 procent van de Nederlanders zich ‘flexitariër’ noemt. Het laat zien dat steeds meer Nederlanders zich ervan bewust zijn dat een menu met meer plantaardige eiwitten voordelen biedt voor mens, ...
help
Economic impact of the Commission's 'opt-out' proposal on the use of approved GM crops : quick assessment of the medium-term economic consequences [Boek]
Hoste, Robert \ Wagenberg, Coen van \ Wijnands, Jo \ 2015
The European Commission proposed the opportunity for individual EU Member States to restrict or prohibit the use of GMOs in food or feed on their territory (a national ‘opt-out’). The economic impact on individual sectors of the feed and food chain ( ...
help
Online retailing in the food industry [Studentenverslag]
Slikke, T. van der \ 2015
The research objective of this thesis is to get insights in the possibilities and profabilities of online retailing in the food industry in the Netherlands. With insights information about aspects like developments, benefits, challenges and future pe ...
help
Werkgroep als broedplaats : innovatie in Innofood-regio \ Food & nutrition : kwartaalblad voor de food- en nutritionsector in Zuid-Nederland [Artikel]
Joppen, L. \ 2015
Productontwikkeling is een van de motoren achter omzetgroei. Bij voorkeur omzet die waarde toevoegt voor consumenten en waarvoor bedrijven/merkeigenaren een premium kunnen vragen. Nu weten twee meer dan een. Bedrijven hoeven het wiel niet ieder keer ...
help
Food statistics pocketbook 2015 [Boek]
2015
This publication provides a concise round-up of statistics on food covering the economic, social and environmental aspects of the food we eat. It contains statistics for different time periods, but always using latest available data at the time of re ...
help
Cold chain logistics sector in Gujarat State - India NBSO Ahmedabad [Boek]
2015
Cold Chain Logistics here in this report is oriented towards Horticulture and Processed Food sector. So here in these sector cold chain logistics stands for cold chain facilities from farm to end user consumers. This includes Controlled Atmosphere Ve ...
help
The impact of local food initiatives on sustainable diets : a case study: ‘Goei Eete’ in Tilburg, The Netherlands [Studentenverslag]
Riel, N. van \ 2015
At this point, food has a big burden on environment and health. The food system as it is now is proven to be unsustainable. At the same time, the amount of local food initiatives is emerging. Often these initiatives are evaluated from an economic per ...
help
Voedsel- en diervoederveiligheid van algenproducten : verkenning van wet- en regelgeving voor voedselveilige productie van algen [Boek]
Voort, M. van der \ 2015
Het telen van algen als voedsel of diervoeder brengt, net als bij andere voedselproducten, eisen voor voedselveiligheid met zich mee.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.