Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 1463

  • help
  • uw selectie
  • export
    U kunt maximaal 250 titels exporteren. Verfijn uw zoekactie..
  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="voedselkwaliteit"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Biologische stellingen onder de loep : een kritische blik op biologische voeding [Boek] - Tweede druk
Adema, Houkje \ Canoy, Tessa \ Dekkers, Maria-Franca \ Goijvaerts, Kirsten \ Leest, Douwe van der \ 2017
Dit boek gaat over biologische voeding. Het bespreekt de waar- en onwaarheden van enkele stellingen die de afgelopen jaren gedaan zijn, door bekende mensen of instanties, over biologische voeding. Hierbij wordt expliciet gekeken naar wat de wetenscha ...
help
National Reference Laboratories RIKILT Wageiningen University & Research [Boek]
Leeuwen, S.P.J. van \ Mol, J.G.J. \ Lee, M.K. van der \ Gerssen, A. \ Lasaroms, J.J.P. \ Sterk, S.S. \ Raamsdonk, L. van \ Jong, J. de \ Scholtens, I.M.J. \ Alewijn, A. \ Weesepoel, Y. \ Ginkel, L. van \ Meijer, N. \ Noordam, M.Y. \ 2017
National Reference Laboratories (NRLs) are part of the system responsible for the control and enforcement of EU food and feed law. RIKILT Wageningen University & Research has been designated as the NRL for twelve subjects. The tasks of a NRL depend o ...
help
A floor cover to improve temperature distribution and quality preservation in maritime refrigerated container transport of grapes : GreenCHAINge WP1 - Table Grapes [Boek]
Lukasse, Leo \ Mensink, Manon \ Wissink, Edo \ 2017
help
Voeding van ver \ Dynamisch perspectief / Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw [Artikel]
Beurskens-van den Bosch, I. \ 2017
Over de voedingskwaliteit van producten die in het buitenland geteeld worden, wisselde Ilse Beurskens uit met mensen uit het antroposofische werkveld. Zij beschrijft de levendige beelden die werden opgebouwd over dankbaarheid, je gedragen voelen, bio ...
help
Bemesting in de biologische perenteelt onder de loep \ Coordinatiecentrum praktijkgericht onderzoek en voorlichting Biologische Teelt [Artikel]
Gomand, A. \ 2017
In de biologische perenteelt is er nooit veel aandacht besteed aan de bemesting. Bekijken we N-gehaltes in de bladeren van de biologische perenpercelen, dan zitten deze vaak te laag. Toch is een evenwichtige bemesting de basis voor een goede vruchtkw ...
help
Zoeken naar betekenis in twee waarheden : samenhang tussen bodem- en voedselkwaliteit tijdens symposium niet opgehelderd \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Gils, S. van \ Veluw, K. van \ 2017
In de landbouw bestaan er twee waarheden: die van de wetenschap en die van de praktijk. Tijdens het symposium Sustainable soil management & healthy food bleken die twee waarheden vooralsnog onverenigbaar. “Niet om te beledigen, maar de praktijk loopt ...
help
Vitaal voedsel vergt meer : de meerwaarde van goede afrijping \ Ekoland : vakblad voor biologische landbouwmethoden, verwerking, afzet en natuurvoeding [Artikel]
Janmaat, L. \ 2017
We zijn afhankelijk van wat de bodem ons geeft. Een levende bodem levert levenskrachtige producten en iedere bodem heeft zijn eigen capaciteiten en gebruiksaanwijzingen. Van de zandgrond komen de lekkerste peentjes en kleigrond geeft doorgaans een la ...
help
Effecten en beheer uitheemse waterplanten in Nederlandse wateren \ Landschap : tijdschrift voor landschapsecologie en milieukunde [Artikel]
Grutters, B.M.C. \ Bakker, E.S. \ Verberk, W.C.E.P. \ 2016
Uitheemse soorten bedreigen de biodiversiteit en de levering van ecosysteemdiensten. Daarom worden miljarden euro’s uitgegeven om deze soorten te bestrijden. Maar soms kunnen uitheemse planten belangrijk zijn als voedsel, beschutting of habitat voor ...
help
Wat is het verschil tussen de THT- en TGT-datum? [Video]
2016
Dit filmpje legt kort uit wat het verschil is tussen een THT-datum en een TGT-datum. Na het verstrijken van een THT datum kun je het product vaak nog prima eten. Na het verstrijken van een TGT-datum is het product niet meer geschikt voor consumptie.
help
EZ in beeld - voedsel [Brief]
Dam, M. van \ Schippers, E.I. \ 2016
De oktober aflevering van het tijdschrijft EZ in beeld uitgebracht door het Ministerie van Economische Zaken. Deze keer gaat het over voedsel met artikelen over onder andere plantaardige eiwitten en voedselfraude.
help
Zuivel in cijfers [Brochure]
2016
In deze kaarten wordt zuivel in cijfers weer gegeven op het gebied van economie en duurzaamheid en voeding en kwaliteit.
help
Bewerkt voedsel [Dossier]
Boekel, M.A.J.S. van \ [2016]
Wageningen UR doet veel onderzoek naar voeding. Van gewassen op het land, technologieën om producten na de oogst zo lang mogelijk houdbaar te laten zijn tot consumenten en het effect van voeding op hun gezondheid. Onder dat laatste valt ook bewerkt v ...
help
Consument trekt zich weinig aan van THT-datum \ Voedingsmagazine : tijdschrift voor artsen en dietisten [Artikel]
Schildkamp, J. \ 2015
Het is een misverstand dat veel melk en melkproducten worden weggegooid omdat het óp of óver de THT-datum zou zijn. Uit gegevens van de Zuivelbarometer blijkt dat de meeste mensen zich weinig aantrekken van de houdbaarheidsdatum op melk of melkproduc ...
help
Food fraud vulnerability assessment : think like a criminal to fight food fraud [Brochure]
2015
Food fraud is a growing concern. Recent food fraud scandals have increased the need to protect consumers by strengthening the food industry’s ability to detect and combat fraud within organisations and across supply chains. The risks have never been ...
help
Inventarisatie van voedselfraude: mondiaal kwetsbare productgroepen en ontwikkeling van analytische methoden in Europees onderzoek [Boek]
Weesepoel, Y.J.A. \ Ruth, S.M. van \ 2015
Het aantal gerapporteerde voedselfraude-incidenten is de laatste vijf tot tien jaar toegenomen en daarmee ook de publieke belangstelling voor deze zaken met een duidelijk toename na de paardenvleesaffaire van 2013. Toch is over de concrete omvang van ...
help
Perspectives on the distribution of fresh food in emerging metropolises : the cases of Mexico City and Cairo [Boek]
Waldhauer, N. \ Burgh, M. van der \ Vorst, J. van der \ Bing, X. \ Scheer, F.P. \ 2015
The report consists of four main chapters. In chapter 2 a theoretical framework of urban food distribution is developed based on earlier projects, a literature study and interviews. This framework underlines the main elements of urban food distributi ...
help
'Geitenmelk geschikter als kindervoeding' \ Geitenhouderij : tweemaandelijks blad voor alle geitenhouders [Artikel]
Doorn, D. van \ 2015
Geitenmelk is sinds februari 2014 officieel beschikbaar als babyvoeding in Europa. Uit diverse onderzoeken wereldwijd blijkt dat geitenmelk veel voordelen heeft ten opzichte van koemelk.
help
Antwoorden op kamervragen van het Kamerlid Dikkers (PvdA) over de verkoop van bedorven slavinken [Brief]
Schippers, E.I. \ 2015
Minister Schippers (VWS) beantwoordt de vragen van het Kamerlid Dikkers (PvdA) over de verkoop van bedorven slavinken.
help
Speech van de inspecteur-generaal van de NVWA, dr.ir. Harry Paul MPA, bij het VMT Foodevent, Den Bosch, 2 april 2015 [Rede]
Paul, H. \ 2015
Op donderdag 2 april 2015 heeft Inspecteur-generaal Harry Paul een inleiding gehouden bij het Food Event van VMT in de Brabanthallen in Den Bosch. Belangrijke onderwerpen in zijn inleiding waren voedselfraude, openbaarheid controlegegevens en samenwe ...
help
Taskforce Voedselvertrouwen : resultaten actieplan: voedselvertrouwen is verantwoordelijkheid nemen, 31 maart 2015 [Boek]
2015
Een overzicht van de resultaten die de Taskforce Voedselvertrouwen heeft opgeleverd.
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.