Groenekennis

Informatie voor professionals in voedsel en groen

  • externe gebruiker (Let opwarning)
  • Log in as
  • Over Groenekennis


    Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen

    Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.

    Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.

    Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.

    Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden.
    De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond.
    Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.

    Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.

    Over

Records 1 - 20 / 113

  • help
  • uw selectie
  • export

    Bewaar titels

  • attendering
    Wij sturen u een mail met nieuwe resultaten voor deze zoekvraag: Trefwoord="zuivelfabrieken"
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
help
Milcobel bouw verder : CEO Milcobel Eddy de Mûelenaere bezorgd over de marktwerking zuivel \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Debergh, A. \ 2015
Met een nieuwe kaasfabriek en meer capaciteit voor mozzarellaproductie timmerde zuivelverwerker Milcobel hard aan de weg. Met de bouw van een nieuwe melkpoedertoren wil de verwerker zijn positie verder verstevigen. CEO Eddy de Mûelenaere: ‘Tegen eind ...
help
Aurora groeit in Duitsland : productiecapaciteit verdrievoudigt met nieuwe kaasfabriek \ Melkvee magazine : onafhankelijk magazine voor de melkveehouder en veefokker [Artikel]
Mons, G. \ 2015
Biologische kaasmakerij Aurora wil net over de grens, in Kranenburg (D), in 2017 een nieuwe kaasmakerij laten draaien. De verwerkingscapaciteit verdriedubbelt dan naar 25 miljoen liter. Bio-pioniers Harry en Janny ten Dam kunnen dan rustig met pensio ...
help
Oeroude Hollandse coöperatie springlevend : Hans van der Meer houdt varkens in Braziliaans Nederlandse coöperatie Batavo \ Pig business : onafhankelijk ondernemersblad voor de varkenshouderij [Artikel]
Boekel, R. van \ 2015
Hans van der Meer zag als varkenshouder en lid van de coöperatie Batavo het gedachtengoed van zijn overgrootouders langzaam verdwijnen. Na de afgelopen jaren aan de grillen van de vrije markt te zijn overgeleverd, heeft Batavo met een eigen varkenssl ...
help
Characteristics and likelihood of dairy processing companies to get in a financial distressed situation [Studentenverslag]
Schulte, H.D. \ 2015
The need for technological innovation, increasingly volatile milk prices, environmental impacts of milk production and possible change in consumer behavior are suggesting an unsecure future of the European dairy processing industry and the need to as ...
help
Ambitieus A-ware blijft familiebedrijf : ‘De meeste boeren kennen we persoonlijk’ \ Melkvee magazine : onafhankelijk magazine voor de melkveehouder en veefokker [Artikel]
Mons, G. \ 2014
De A van A-ware staat voor de familienaam Anker én voor ambitie. In no-time is in Heerenveen een kaasfabriek neergezet met een capaciteit van 100.000 ton kaas, en − samen met zuivelreus Fonterra − twee poedertorens voor 50.000 ton weipoeder. „Toch is ...
help
Duurzaam zuivelbedrijf begint aan de ontwerptafel : state-of-the-art zuivelfabriek FrieslandCampina \ Agro & chemie : ondernemen in de biobased economy [Artikel]
2014
Als in april 2015 de Europese melkquota vervallen, gaat Nederland naar verwachting veel meer melk produceren. Onze zuivelindustrie geniet wereldfaam en de vraag naar hoogwaardige producten neemt toe vooral in Azië. FrieslandCampina streeft daarbij na ...
help
'Voorlopig krapte op markt voor geitenmelkpoeder' \ Geitenhouderij : tweemaandelijks blad voor alle geitenhouders [Artikel]
Have, H. ten \ 2014
Holland Geiten Melk (HGM) en Sanimèl fuseerden op 1 januari 2014. Gezamenlijk zijn zij verdergegaan onder de naam Hyproca Goat Milk. Hyproca Goat Milk wil verder doorgroeien. “Voor geitenmelkpoeder zal er voorlopig een kraptesituatie blijven bestaan. ...
help
Thema: focus op zuivel \ Voedingsmiddelentechnologie : actueel tijdschrift voor de voedingsmiddelenindustrie in de Benelux [Artikel]
Irving, D. \ Veer, T. \ 2014
Vier artikelen over zuivel: 1) Duurzaam kaas maken: CONO kaasmakers bouwt klimaatneutrale kaasmakerij in Beemsterpolder. 2) Kaas verpakken op één locatie: A-ware bouwt geavanceerde kaasverpakkingslijn in Almere. 3) Zuivelvalley in het noorden. 4) Vee ...
help
Zuivel geschiedenis [Website]
[ca. 2013]
Website van het Zuivelhistorisch Genootschap. Het Genootschap inventariseert welke bronnen bewaard zijn gebleven en wat hun vindplaats is. Hier staat informatie over archieven van zuivelfabrieken en organisaties.
help
Firma C. van 't Riet 125 jaar \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Have, H. ten \ 2013
Firma C. van 't Riet Zuiveltechnologie bestond op 16 juli 2013 precies 125 jaar. Het familiebedrijf werd in 1888 opgericht door Cornelis van 't Riet en inmiddels is de vijfde generatie er werkzaam. Het 125-jarig jubileum wordt op 20 september gevierd ...
help
'Toekomst oogt onzekerder' \ Landgenoten : magazine voor boer en buiten [Artikel]
2013
Groot was de ontreddering toen zowel Danone als FrieslandCampina tientallen Vlaamse melkveehouders de laan uitstuurden. Wij regelden een ontmoeting tussen Danone en twee van haar leveranciers.
help
Membranen voor waardevolle verwerking : melkeiwitten blijven in tact met Milk Prism \ Fluids processing Benelux [Artikel]
Roller, E. te \ 2013
Onderzoekers en technologen van FrieslandCampina hebben een technologie ontwikkeld, Milk Prism geheten, waarmee het mogelijk is om waardevolle componenten met behulp van membranen rechtstreeks uit melk te halen. Hierbij blijven componenten als eiwitt ...
help
Uitrol WCOM maakt operators tot experts bij Fromageries Bel : 'Machineleveranciers hebben onvoldoende kaas gegeten van continu verbeteren' \ Solids processing Benelux [Artikel]
Ede, J. van \ 2013
Autonoom onderhoud, waarbij operators 'eigenaar' worden van hun installaties en deze zélf onderhouden en verbeteren, is een belangrijk onderdeel van World Class Operations Management (WCOM) binnen Fromageries Bel. De operators zijn daar zo goed in ge ...
help
NoorderlandMelk klimt uit het dal : "We hebben de benen weer onder de kont" \ Melkvee magazine : onafhankelijk magazine voor de melkveehouder en veefokker [Artikel]
Mons, G. \ 2013
Coöperatie NoorderlandMelk is bezig uit het dal te klimmen. Het doel is niet de top, maar wel een stabiel hoog plateau. En met de strategische samenwerking met A-Ware komt dat doel aardig in zicht, aldus het coöperatiebestuur.
help
Dairyland Stewardship Council 2013 - 2033 : de melkveehouder als biobankier [Boek]
Rienks, W. \ Kasteren, J. van \ Vries, C. de \ [2012]
In dit essay nemen de auteurs, in opdracht van Courage, de vrijheid om de gedachte van marktsturing uit te werken voor de melkveehouderij. Geen onlogische gedachte gezien de sterke positie van de zuivel in de markt. Een sterke positie die bovendien s ...
help
Kaasmerk laat echtheid zien \ De zelfkazer : maandblad voor producenten van boerenkaas [Artikel]
Have, H. ten \ 2012
De meeste Boerenkaasmakers kennen het bedrijf wel: Het Kaasmerk in Leiden. Dit bedrijf maakt kaasmerken voor Boerenkaas en fabriekskaas in binnen- en buitenland. Directeur Jos Putker en sales manager Owen den Outer vertellen over de ins en outs van h ...
help
Vaste prijs met certificaat \ Boerenbusiness [Artikel]
Pol, H. van den \ 2012
Het eerste Melkprijs Garantiecertificaat was nog niet vers van de pers of de zuivelmarkt begon langzaam aan een daling. Aris van Ommeren, mededirecteur bij Dairy Trading Online (DTO) schetst de nieuwe methode om prijsrisico's af te dekken.
help
Centrifuge aan de basis van moderne zuivelindustrie : van keuterboer naar megastal, van zelfkazende boerin naar zuivelkolos \ Veeteelt : magazine van het Koninklijk Nederlands Rundvee Syndicaat NRS [Artikel]
Strikwerda, R. \ Miltenburg, H. \ 2012
De ontwikkeling van de zuivelindustrie in Nederland is mooi weer te geven aan de hand van prentbriefkaarten van Hans Miltenburg. Centraal staat de rol van de centrifuge, waardoor de melkverwerking zich van de boerderij naar de prille zuivelfabriekjes ...
help
De toekomstige arbeidsmarkt van de kaashandel [Boek]
Wilkens, M. \ Donker van Heel, P. \ 2012
Vergrijzing van de beroepsbevolking en ontwikkelingen in de kaashandel sector specifiek (automatisering, fusies) hebben er toe geleid dat er binnen de sector behoefte is ontstaan naar inzicht in de ontwikkeling van de toekomstige vraag naar arbeid bi ...
help
Zuivelfabrieken kwamen en gingen : melk- en melkverwerking: de historische dynamiek! : zuivelfabrieken en melkinrichtingen in Oost-Gelderland en het Gelders Rivierengebied [Boek]
Lankveld, J.M.G. \ cop. 2012
Het boek ‘Zuivelfabrieken kwamen en gingen’ beschrijft de wordingsgeschiedenis van zuivelfabriekjes. Het is het resultaat van een onderzoek naar de achtergronden bij het ontstaan van de fabrieksmatige verwerking van melk in een groot deel van Gelderl ...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
<< vorige | volgende >>

Toon 20 50 100 records per pagina

 

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.

U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.