Groenekennis - Informatie voor professionals in voedsel en groen
Groenekennis bevat artikelen uit vaktijdschriften, rapporten, video’s, presentaties, posters en websites op het gebied van landbouw, visserij, groene ruimte en voeding. Groenekennis wordt dagelijks bijgewerkt en bevat ongeveer 500.000 bronnen.
Groenekennis is de globale view over diverse deelbestanden. Groenekennis is gevuld met alle informatie uit Groen Kennisnet, de Hydrotheek, Tuinpad, IB archief, ARTIK, bioKennis, Kennisbank Plantaardige bronnen, Kennisbank Zeldzame landbouwhuisdieren en afgesloten documentatiebestanden zoals Land Bodem Water en Consumenten- en huishoudstudies.
Groen Kennisnet is een zeer belangrijk onderdeel van Groenekennis. De doelstelling van Groen Kennisnet is kennis delen op het gebied van Voedsel en Groen te bevorderen en te faciliteren voor een breed publiek.
Bronnen in Groenekennis kunnen direct opgevraagd worden via een geavanceerde zoekmachine met een 'google-achtige' interface. Met filters kan ingezoomd worden op diverse aspecten, zoals Trefwoord, Collectie, Jaar en Auteur. Bovendien biedt Groenekennis gebruikers de mogelijkheid om via de E-mail geattendeerd te worden op aanvullingen in specifieke vakgebieden. De Tijdschriftenlijst biedt een overzicht van tijdschriften waaruit de artikelen voor Groenekennis worden geselecteerd. Door te klikken op een titel krijgt u alle artikelen uit dat tijdschrift in de Groenekennis database getoond. Zoeken op kaart biedt een geografische ingang op de beschikbare publicaties over de binnen dit bestand onderscheiden gebieden.
Groenekennis is onderdeel van het bibliotheeksysteem van WUR. Praktijkgerichte publicaties en rapporten van WUR komen daardoor automatisch beschikbaar. Daarnaast wordt de database doorlopend gevuld met voor het groen onderwijs bruikbare bronnen en artikelen, video’s en websites. Het percentage online is de laatste jaren gegroeid tot tweederde van de totale aanwas per jaar. Dit percentage groeit nog steeds.
Er komen steeds meer diervriendelijkere concepten in het vleesschap van de supermarkt. Een goede zaak natuurlijk. Maar keuze alleen is nog geen garantie voor kopen. LEI Wageningen UR gebruikte een virtuele supermarkt om te ontdekken of consumenten hu ...
Wijk-Jansen, E. van \ Onwezen, M. \ Broek, E. van den \ [2014]
Presentatie over het vleesschap. Er zijn aanwijzingen dat consumenten het duurzame(re) stukje vlees niet kunnen vinden in het schap en daarom niet kopen. Onderzocht is de indeling van het vleesschap in de virtuele supermarkt en de communicatie over d ...
Producenten die sjoemelen met de herkomst van levensmiddelen kunnen vaker op het matje worden geroepen. RIKILT Wageningen UR ontwikkelt steeds meer tests die duidelijk maken waar de ingrediënten vandaan komen én of ze wel echt op biologische wijze zi ...
Producers who lie about the origin of foodstuffs can be brought to book more often nowadays. Rikilt wageningen UR is developing more and more tests which reveal where the ingredients come from as well as whether they really were grown organically. co ...
Potato breeding : a practical manual for the potato chain [Boek]
Tiemens-Hulscher, M. \ Delleman, Jaap \ Eising, Jacob \ Lammerts van Bueren, Edith \ 2013
This is the first practical manual ever published for potato breeding which combines theory, scientific knowledge and, specifically, practical application and methodology. It serves the practical breeder as well as other parties involved in the potat ...
In dit project wordt kennis en uitgangsmateriaal ontwikkeld voor een duurzame teelt van spinazie. Daarmee kunnen rassen ontwikkeld worden die met een lage stikstofbemesting een goede oogstzekerheid en kwaliteit bieden. Daarnaast wordt in een pilotstu ...
Aardappelkweekboek : praktijkhandboek voor de aardappelketen [Boek]
Tiemens-Hulscher, M. \ Delleman, J. \ Eising, J. \ Lammerts van Bueren, E.T. \ 2013
Niet eerder was er een praktijkhandboek, waarin theorie, wetenschappelijke kennis en vooral de praktijk van het aardappelkweekwerk bijeen is gebracht. Dit boek geeft handvatten aan zowel de praktische kweker als aan andere betrokkenen in de aardappel ...
Holster, H. \ Teenstra, E. \ Joldersma, R. \ Kloen, H. \ Klein Holkenburg, L. \ Lokhorst, K. \ Plagge, M. \ Plomp, M. \ Prins, U. \ Timmerman, M. \ 2013
"Werken aan" heeft in Echt Overijssel! vele betekenissen. Livestock Research, CLM, Natuurmonumenten, Louis Bolk Instituut hebben gewerkt aan de ontwikkeling van duurzaamheid via de drie thema’s: (agro)biodiversiteit, regionale landbouw en markt. De w ...
Gezonde en duurzame voeding vinden veel consumenten niet alleen voor zichzelf steeds belangrijker, maar ook voor hun huisdier. Eigenaren zien honden en katten steeds vaker als volwaardig lid van het gezin en huishouden en vinden het belangrijk dat hu ...
Dit rapport vloeit voort uit onderzoek dat is gedaan voor een aantal bedrijven dat het LEI heeft gevraagd te achterhalen hoe biologische aardappelen beter geprofileerd kunnen worden. Om die vraag goed te kunnen beantwoorden, is het aankoop- en eetged ...
The heavy outbreaks of Phytophthora in 2007, and again in 2012, reconfirmed the need for resistant potato varieties for the organic sector. Until recently no such varieties were available. In 2009 the Bioimpulsprogramme was launched to give more prio ...
In deze handleiding staan maatregelen beschreven die akkerbouwers en veehouders kunnen nemen om het koolstofgehalte van hun grond op peil te houden. Daarnaast wordt ingegaan op het belang van goed beheer van organische stof in de bodem.
Vijn, M. \ Schoutsen, M. \ Haaster-de Winter, M. van \ 2013
Het is onduidelijk hoe groot de marktpotentie is van streekproducten en wat er zou moeten gebeuren om die potentie te benutten. In 2009 is in het project 'Verbreding gevraagd', uitgevoerd door Ecorys, de potentiële marktvraag van de multifunctionele ...
Vijn, M. \ Schoutsen, M. \ Monteny, A. \ Visser, A. \ 2013
Er is steeds meer belangstelling voor voedsel geproduceerd in de regio. De ontwikkeling naar en de belangstelling van consumenten voor streekproducten zou wel eens een bedreiging voor de markt van biologische producten kunnen zijn. In Engeland waar d ...
Hospers-Brands, M. \ Burgt, G.J. van der \ Strien, J. van \ cop. 2013
Dit rapport bevat de resultaten van het tweede jaar van het project “Bedrijfsinterne Optimalisatie”, en wel van het deelproject “Van Strien”. Op diverse percelen zijn metingen uitgevoerd aan de bodem om de stikstof werking van maaimeststoffen in beel ...
Binnen het project 'Bodemkwaliteit op Zand' heeft het Louis Bolk Instituut verkenningen uitgevoerd naar de effecten van een jaarlijkse compostgift op de bodemkwaliteit: organische stof gehalte, beschikbaarheid van stikstof voor de gewassen en verliez ...
Bikker, P. \ Harn, J. van \ Groenestein, C.M. \ Wit, J. de \ Bruggen, C. van \ Luesink, H.H. \ 2013
In dit werkdocument wordt de excretie van stikstof en fosfaat van biologisch gehouden varkens-, pluimvee en melkvee berekend en vergeleken met gangbaar gehouden dieren. Het onderzoek is uitgevoerd onder de verantwoordelijkheid van de Commissie Deskun ...
Dubbeldam, R. \ Wijnands, F. \ Asperen, P. van \ Monteny, A. \ [2013]
De huidige landbouw draagt bij aan het broeikaseffect en daarmee aan de klimaatverandering. Tegelijk heeft de landbouw goede mogelijkheden om de broeikasgasemissies te verminderen. Zestien agrariërs laten in het project BoerenKlimaat.nl samen met Wag ...
Weidegang is belangrijk voor het welzijn van geiten. Daarmee is het een essentieel onderdeel van de bedrijfsvoering en bovendien onderscheidend voor de biologische geitenhouderij. Helaas levert weidegang bij geiten ook een aantal knelpunten op zoals: ...
Tripsschade komt in veel gewassen voor. In de biologische teelt zijn maar weinig middelen tegen trips opgewassen. Schade is op verschillende manieren in de hand te houden, al blijkt het in de praktijk nauwelijks mogelijk om een gewas volledig te vrij ...
To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.
For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.
U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.
