Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 321908
Title Peer : verpakken Conference een koud kunstje
Author(s) Kepers, L.
Source Groenten en Fruit. Algemeen 2003 (2003)35. - ISSN 0925-9694 - p. 51 - 51.
Department(s) Agrotechnological Research Institute
Publication type Article in professional journal
Publication year 2003
Keyword(s) peren - opslag - houdbaarheid (kwaliteit) - koelen - opslagverliezen - verpakkingsmaterialen - verpakkingen - bewaarziekten - vochtigheid - pears - storage - keeping quality - cooling - storage losses - packaging materials - wrappings - storage disorders - humidity
Categories Apples, Pears
Abstract Adviezen voor het verpakken en bewaren in cellen van Conference om slappe nekken te voorkomen. Onderzoek bij het ATO geeft aan dat na vier dagen koelen de vruchttemperatuur 0 graden moet zijn. De inkoelcapaciteit bepaalt of een afdekvel het best voor of na het inkoelen kan worden aangebracht. Vochtverlies is mede afhankelijk van verpakkingswijze en verpakkingsmateriaal
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.