Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 405026
Title Gaan we insecten houden in plaats van kippen en varkens?
Author(s) Vries, F. de; Oonincx, D.G.A.B.
Source V-focus 8 (2011)2. - ISSN 1574-1575 - p. 32 - 33.
Department(s) Laboratory of Entomology
PE&RC
Publication type Article in professional journal
Publication year 2011
Keyword(s) insecten als voedsel - wetenschappelijk onderzoek - insects as food - scientific research
Categories Insecta / Apiculture (General)
Abstract Het eten van insecten lijkt alleen maar voordelen te hebben vergeleken met het consumeren van vlees of vis. Massaal overgaan op het kweken en eten van insecten is dus ideaal, zou je zeggen. Dennis Oonincx, onderzoeker aan de Universiteit van Wageningen, doet samen met collega's onderzoek naar insecten. Ze kijken of insecten een alternatief zijn voor ons stukje kip of varkensvlees.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.