Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 405098
Title Naar een gezondere voedselkeuze
Author(s) Winter, M.A. de; Backus, G.B.C.
Source Voedingsmiddelentechnologie 2010 (2010)14/15. - ISSN 0042-7934 - p. 26 - 28.
Department(s) LEI Consument and Behaviour
LEI Consumer & behaviour
Publication type Article in professional journal
Publication year 2010
Keyword(s) voedselconsumptie - consumentengedrag - levensstijl - voedingsgewoonten - reclamecampagne van voedsel - gezondheidsgevaren - gedragsveranderingen - gezondheidsbescherming - westerse wereld - voeding en gezondheid - food consumption - consumer behaviour - lifestyle - feeding habits - food merchandising - health hazards - behavioural changes - health protection - western world - nutrition and health
Categories Human Nutrition and Health
Abstract Meer wetenschappelijk onderzoek met inbegrip van keiharde data om onderbouwd en gericht maatregelen te kunnen nemen. Dat was de belangrijkste aanbeveling uit een bijzonder rondetafelgesprek, gehouden op initiatief van Wageningen UR en Ahold. Een internationale groep topmensen uit de industrie, universiteit en onderzoekswereld inventariseerde de redenen waarom er in de westerse wereld steeds minder gezond wordt gegeten en formuleerde oplossingsrichtingen om mensen aan te zetten tot een gezondere voedselkeuze. Aanwezig waren onder meer Gerda Verburg (minister LNV), Louise Fresco (Universiteit van Amsterdam) en Frans Kok (Wageningen Universiteit).
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.