Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 414725
Title Een praktische handleiding voor het lezen van een etiket
Author(s) Hartemink, R.; Starovicova, M.
Department(s) Food Microbiology Laboratory
Publication type Brochure
Publication year 2008
Keyword(s) etiketteren van voedingsmiddelen - nutrition labeling
Categories Food Sciences (General)
Abstract Het boekje geeft een toelichting op alle informatie die wettelijk op een etiket moet staan. De verschillende onderdelen worden daarbij toegelicht, maar het boekje bevat ook over bepaalde ingrediënten meer informatie. Zoals de verschillende soorten additieven.
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.