Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 421629
Title Markt en keten: gezondheid als marketinginstrument
Author(s) Vijver, L.P.L. van de; Huigen, D.J.; Berg, I. van den
Source Biokennis
Department(s) Laboratory of Plant Breeding
LEI Consument and Behaviour
LEI Consumer & behaviour
Publication type Web page aimed at a professional audience
Publication year 2011
Keyword(s) voeding en gezondheid - voedingsmiddelenwetgeving - marketing van voedingsmiddelen - biologische voedingsmiddelen - eu regelingen - nutrition and health - food legislation - food marketing - organic foods - eu regulations
Categories Human Nutrition and Health / Marketing Types
Abstract Is biologisch voedsel beter dan gangbaar? Hoe hard zijn de bewijzen daarvoor? En hoe sterk moet het bewijs zijn voordat je het als claim op een product mag zetten? Dit dossier geeft een overzicht van de wetenschappelijke conclusies en de mogelijkheden om biologisch te promoten als beter.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.