Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 506987
Title Groente 'verpakken' in een aantrekkelijk product werkt
Author(s) Jong, Lisette de; Janssen, A.M.; Zeinstra, G.G.
Source Voeding Nu (2015)11. - ISSN 1389-7608 - p. 16 - 18.
Department(s) FBR Consumer Science & Health
VLAG
Publication type Article in professional journal
Publication year 2015
Abstract Krijgen kinderen een groenterijke pizza met zelfgekozen groenten
op hun bord, dan vinden ze deze net zo lekker als een pizza met
alleen tomatensaus. Er zijn wel aanzienlijke verschillen in welke
groente kinderen waarderen; het motto ‘one size fits all’ gaat
dan ook niet op. Dit blijkt uit een grootschalig onderzoek onder
10-12-jarigen. Het onderzoek biedt fabrikanten en gezondheidsvoorlichters
nieuwe aanknopingspunten voor verhoging van de
groente-inname bij kinderen.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.