Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Record number 514926
Title Aanwijzingen voor link tussen emulgatoren en darmkanker
Author(s) Kampman, Ellen
Source Aanwijzingen voor link tussen emulgatoren en darmkanker, Resource 11(2017)10 p. 10, 2017-01-17, A. Janssen,
Department(s) VLAG
Chair Nutrition and Disease
Publication type Media appearance
Publication year 2017

Twee in voedingsmiddelen gebruikte emulgatoren blijken in muizen ontstekingsreacties te veroorzaken die het ontstaan van darmkanker bevorderen. ‘Dat is een eerste aanwijzing van een mogelijke link tussen emulgatoren en darmkanker bij mensen, zegt hoogleraar Voeding en ziekte Ellen Kampman.

There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.