Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
Record number 531906
Title Dossier Veranderend eetpatroon
Author(s) Mols, H.; Kortstee, H.J.M.; Warnaar, M.; Methorst, B.; Sijtsema, S.J.; Dagevos, H.; Onwezen, M.C.; Ingenbleek, P.T.M.; Genderen, R.A. van
Source Wageningen : Groen Kennisnet
Department(s) LEI Innovation, Risk and Information Management
LEI Consumer and Chain
WASS
Economics of Consumers and Households Group
Marketing and Consumer Behaviour
FB BIB Digital production centrum
Publication type Web page aimed at a professional audience
Publication year 2017
Keyword(s) nutrition - feeding habits - consumers - consumption - proteins - health
Categories Human Nutrition (General)
Abstract De trends in voedselland volgen elkaar in snel tempo op. Gezond, duurzaam, natuurlijk, gemak, out of home, fairtrade zijn trenditems die we in kranten, vakbladen en actualiteitenrubrieken, vlogs en blogs dagelijks kunnen ervaren.
Maar leidt het ook tot gewenste veranderingen in de voedselkeuze van de consument naar een gezonder en duurzamer eetpatroon.
Comments
There are no comments yet. You can post the first one!
Post a comment
 
Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.