Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Current refinement(s):

Records 1 - 17 / 17

  • help
  • print

    Print search results

  • export

    Export search results

  • alert
    We will mail you new results for this query: keywords==legresultaten
Check title to add to marked list
The fearful feather pecker : applying the principles to practice to prevent feather pecking in laying hens
Haas, E.N. de - \ 2014
University. Promotor(en): Bas Kemp; A.G.G. Groothuis, co-promotor(en): Bas Rodenburg; Liesbeth Bolhuis. - Wageningen : Wageningen University - ISBN 9789462570429 - 285
hennen - verenpikken - bangheid - gedragsproblemen - lijnen - hormonale controle - stressreactie - ontogenie - legresultaten - dierenwelzijn - diergedrag - dierfysiologie - hens - feather pecking - fearfulness - behaviour problems - lines - hormonal control - stress response - ontogeny - laying performance - animal welfare - animal behaviour - animal physiology

Billions of laying hens are kept worldwide. Severe feather pecking (SFP) is a behaviour which occurs with a high prevalence on commercial farms. SFP, the pecking and plucking of feathers of another bird, induces pain and stress and can ultimately lead to cannibalism. Moreover, SFP can occur if a bird is unable to cope with fear and stress and is living in an inappropriate environment. SFP thus reduces the welfare of many laying hens worldwide. To prevent SFP it is essential to know the risk factors in its development. To that aim, first, two experimental studies were conducted to gain insight in the principles of SFP, and three on-farm studies were conducted to assess the risk factors of SFP under commercial conditions.


Factors which relate to SFP are high fearfulness as young and low levels of brain and peripheral serotonin (5-HT) and brain dopamine (DA). Furthermore, commercial laying hen lines can differ in SFP tendencies and associated traits indicating that SFP has a genetic component. In chapters 2 and 3, fear response as young and adult, and stress response, 5-HT and DA brain levels as adult were

compared in hens of two lines: the low mortality line (LML) selected on low levels of mortality due to cannibalism and individual performance vs. the control line (CL) which was selected on individual performance only. Hens were exposed to an Open Field (OF) test at 5 weeks of age and a Manual Restraint (MR) test at 33 weeks of age. At 33 weeks of age, levels of corticosterone (CORT) post MR and 5-HT and DA levels in four brain areas were determined. Hens of the LML were less fearful at both ages and had lower levels of DA in the arcopallium, a somatomotor area involved in fear and motor control, compared to hens of the CL. In chapter 2, it was also shown that fearful chicks had higher levels of CORT and higher activity levels as adult, compared to non-fearful chicks. Moreover,

presence of fearful animals in the group was related to average CORT levels of their pen members. Fearful hens may induce social instability in a group, and thereby affecting the stress-sensitivity of their group mates. These results indicate that groups differ in levels of fear and stress-sensitivity, and that fearfulness at a young age can lead to stress-sensitivity as adults, which create a risk for development of SFP.


In chapters 4, 5 and 6, the laying hen production chain consisting of parent stock, rearing flocks and laying flocks was studied. Risk factors for SFP could originate from previous parts in the chain. Therefore, in all on-farm studies, measurements of SFP, fearfulness, basal CORT and peripheral 5-HT system were obtained, and related to housing conditions and to previous parts in the chain. Fearfulness was assessed, on a flock level, by distance to a stationary person (SP) test and latency

of bird to approach a novel object (NO). Dekalb White (DW) and ISA brown (ISA) crosses whose pure lines differ in levels of fear, CORT, 5-HT and DA, were compared. First, parent stock (PS) flocks were studied and associations between production performance and measurements of fear, stress and 5-HT were conducted and related to group size conditions (chapter 4). Second, rearing flocks originating from PS flocks were studied throughout the rearing period (chapter 5). High levels of feather damage, CORT and 5-HT in the mothers were related to fearfulness and SFP in their offspring at flock level. Especially, a large flock size and limitation and/or disruption in litter supply affected SFP and levels of fearfulness and 5-HT (chapter 5). Finally, high levels of feather damage during the laying period were related to high SFP rearing, and high fearfulness during rearing and laying (chapter 6). These studies together aimed to determine the risk factors for the development of SFP and the resulting feather damage. The main outcomes of these studies are as follows.

Ø Parent stock flocks

DW flocks were more fearful of an SP and hens had higher levels of feather damage than in ISA flocks. ISA flocks, in turn, were more fearful of the NO and hens had higher 5-HT levels than in DW flocks. A small flock size led to higher feed conversion, mortality levels, and smothering events in ISA but not in DW flocks. These results indicate that DW and ISA PS flocks differ in levels of fear and

feather damage, and respond differently to their social environment. For both crosses, fear of an SP related to high mortality and fear of the NO related to low hen body weight, egg weight, and feed intake. High basal CORT related to low egg weight. High fear and stress levels in PS flocks may, thus, negatively affect (re)production, and thereby potentially negatively influence the developing


Ø Rearing flocks

In the DW cross, high CORT, feather damage, and 5-HT of mother hens related to high SFP and fearfulness of their rearing flocks at 1 week of age. At 5 weeks of age, a peak in both gentle feather pecking (GFP) and SFP was recorded, coinciding with a disruption in substrate availability (i.e. a temporal absence of substrate) and a limitation of substrate (i.e. limited amounts of substrate

provided) in some of the farms. Especially, ISA pullets showed higher SFP under substrate limitation and became more fearful under substrate disruption than DW pullets. ISA pullets had higher 5-HT levels than DW pullets. Only in the ISA cross, high 5-HT related to high fearfulness, specifically under substrate disruption. For both crosses, high fearfulness was related to high feather damage. Furthermore, in a level system (floor system where levels are gradually added) higher levels of SFP and feather damage were found compared to an aviary system (a tier-system with cages and litter area). These results highlight that; 1) parental effects exist in the development of fearfulness and SFP, 2) disruption and limitation in substrate availability can lead to high SFP at 5 weeks of age, 3) ISA pullets are more strongly influenced by environmental conditions than DW pullets and 4) a level housing, which coincided with a large group size, increase the risk of SFP and feather damage during rearing.

Ø Laying flocks

In our sample, 49% of the laying flocks had severe damage at 40 weeks of age, compared with 71%, 65% and 53% of the rearing flocks at 15, 10 and 5 weeks of age, respectively. High fear of a SP at rearing and high SFP at 5 weeks of age related to high levels of feather damage at lay. In a floor system and at a large flock size higher levels of feather damage were recorded than in an aviary system and at a small flock size. An adjusted management on the laying farm (i.e. aerated blocks, presence of roosters or a radio playing) reduced levels of feather damage compared to standard management. DW flocks were more fearful of the SP and NO than ISA flocks. This study showed that factors during rearing and laying contributed to feather damage at 40 weeks of age.

With the knowledge from the experimental and on-farm studies in this thesis, an assessment of the risk factors for SFP could be established. Risk factors for SFP are: high fear, stress and feather damage in DW parent stock, high fear of humans, especially for DW hens, litter disruption or limitation during rearing, large group sizes, and a floor or level system.

Cruciale rol voor uv
Reuvekamp, B.F.J. ; Niekerk, T.G.C.M. van; Gunnink, H. ; Hulzebosch, R. ; Kremer, A. - \ 2010
De Pluimveehouderij 40 (2010)14. - ISSN 0166-8250 - p. 26 - 27.
pluimveehouderij - hennen - eierproductie - biologische landbouw - daglicht - dierenwelzijn - legresultaten - diergedrag - ultraviolette straling - poultry farming - hens - egg production - organic farming - daylight - animal welfare - laying performance - animal behaviour - ultraviolet radiation
Wageningen UR Livestock Research heeft een inventarisatie op leghennenpraktijkbedrijven uitgevoerd ter vergroting van de kennis over het effect van daglicht op het gedrag, het exterieur en de technische resultaten van biologische leghennen. Dit onderzoek naar daglicht doet vermoeden dat meer direct daglicht gunstig uitpakt voor de leghennen.
Feeding and management strategies for rural poultry production in Central Tanzania
Goromela, E.H. - \ 2009
University. Promotor(en): Martin Verstegen, co-promotor(en): Rene Kwakkel; A.M. Katule. - [S.l.] : S.n. - ISBN 9789085853244 - 223
pluimvee - pluimveehouderij - platteland - dorpen - bedrijfsvoering - pluimveevoeding - diervoeding - voedingsstoffen - voedersupplementen - legresultaten - tanzania - poultry - poultry farming - rural areas - villages - management - poultry feeding - animal nutrition - nutrients - feed supplements - laying performance
Keywords: Central Tanzania, rural poultry, scavengeable feed resources, nutrient composition, crop
contents, season, farming system, chemical composition, supplementary feeding, weaning, egg production,
growth rate, survival rate, laying management, indigenous chickens

The main objective of the present study was to develop feeding and management strategies that would
help to increase the overall productivity of rural poultry production in Tanzania. The first study which aimed at
analyzing the existing poultry production systems in developing countries with special reference to the village
poultry production showed that the productivity of village chickens is generally low. The second study
showed that scavengeable feed resources (SFR) play a critical role in the village poultry production systems.
SFR such as cereal grains and their by-products, oil seeds and oil seed cakes were the most important
scavengeable feed resources (SFR) during the dry season; whereas forage leaves, flowers, seeds, garden
vegetables, insects and worms were the most important SFR during the wet season. Nevertheless, the
availability of the SFR varied with seasonal conditions, farming activities, land size available for scavenging
and the flock size. The third study showed that the amount and physical composition of the crop/gizzard
contents varied between the seasons and farming systems. The chemical compositions of the crop contents
showed a higher crude protein (10.1%) and ash (24.9%) in the rainy season and higher metabolizable energy
(12.2 MJ/kgDM-1) in the dry season. The study also showed that quantity and nutrient contents did not meet
the birds’ requirements. Studies four and five were carried out on-farm with growing chicks and their mother
hens to evaluate the effect of protein and energy supplementation and management practices (i.e.
weaning and laying) on growth and carcass yield of chicks and the performance of broody hens. Chicks
and hens supplemented with either high protein or low energy diets showed a higher body weight gain and
high egg output respectively, than non-supplemented chicks and hens. Chicks weaned at 4 and 8 weeks of
age had shorter length of reproduction cycles which increased the laying performances of scavenging hens
without compromising chicks’ survival or growth rate. Similarly, hens supplemented with either high protein or
low energy diets showed a higher body weight gain and high egg output than non-supplemented hens.
Hens in Lay-hatch-rear group produced only about 30 eggs on average compared to the 53 eggs from the
Lay-hat group and 73 eggs from the Lay group. It is concluded that the commonly observed low production
performance of indigenous chickens is mainly due to inappropriate management conditions under which
the birds are raised. Thus the productivity of indigenous hens under traditional management systems can be
increased by supplementary feeding and relieving the hens from some aspects of the reproductive burden
such as from brooding and rearing.
Onmisbaar. Toch?
Krimpen, M.M. van; Veldkamp, T. - \ 2008
De Pluimveehouderij 38 (2008)12. - ISSN 0166-8250 - p. 28 - 29.
pluimveehouderij - pluimvee - hennen - hennenvoeding - voersamenstelling - dierlijke eiwitten - legresultaten - onderzoeksprojecten - poultry farming - poultry - hens - hen feeding - feed formulation - animal proteins - laying performance - research projects
Sinds het diermeelverbod meldt de praktijk verminderde resultaten bij pluimvee. ASG onderzoekt mede daarom of dierlijke eiwitten noodzakelijk zijn in het leghennenrantsoen. Onderzoeksfase 1 is nu afgerond en uit deze studie blijkt dat diermeel een waardevolle grondstof is. Over de invloed van dierlijke eiwitbronnen op de gezondheid en het gedrag is echter vrijwel geen wetenschappelijke informatie beschikbaar. ASG hoopt dat het onlangs opgestarte dierexperiment (fase 3 van dit project) duidelijke antwoorden op zal leveren
Voeropname en eettijd goed te sturen : onderzoek naar vermindering verenpikken bij jonge leghennen
Krimpen, M.M. van - \ 2007
De Pluimveehouderij 37 (2007)2. - ISSN 0166-8250 - p. 10 - 11.
pluimveehouderij - passagetijd - voedering - verenpikken - legresultaten - onderzoek - poultry farming - transit time - feeding - feather pecking - laying performance - research
Onderzoek naar het terugbrengen van verenpikken bij jonge hennen kijkt of een langere voedertijd een oplossing is, zonder dit ten koste te laten gaan van de legprestaties. Verslag van een onderzoek in de eerste acht weken van de legperiode, uitgevoerd door de WUR
Effect of dietary energy and NSP concentration and particle size of NSP on eating behaviour, feather pecking behaviour and performance of laying hens
Krimpen, M.M. van; Kwakkel, R.P. ; Peet-Schwering, C.M.C. van der; Hartog, L.A. den; Verstegen, M.W.A. - \ 2007
Lelystad : Animal Sciences Group (Report / Animal Sciences Group 46) - 65
pluimveehouderij - hennen - voedingsgedrag - verenpikken - dierenwelzijn - legresultaten - poultry farming - hens - feeding behaviour - feather pecking - animal welfare - laying performance
An experiment with 588 ISA Brown layer strains was conducted to measure the effect of dietary energy (11.8 versus 10.6 MJ/kg) and NSP (133 versus 195 g/kg) concentration and particle size of the NSP fraction (fine versus coarse) on eating behaviour, feather pecking behaviour and eggperformance of laying hens from 18 to 40 weeks of age. 7 experimental diets were tested, each replicated 7 times
Inkomens legpluimveehouderij herstellen, vleeskuikensector valt tegen.
Wisman, J.H. - \ 2006
Agri-monitor 2006 (2006)december. - ISSN 1383-6455 - 2
bedrijfsresultaten in de landbouw - inkomsten uit het landbouwbedrijf - pluimveehouderij - vleeskuikens - vleeskuikenresultaten - hennen - legresultaten - eierproductie - landbouwprijzen - farm results - farm income - poultry farming - broilers - broiler performance - hens - laying performance - egg production - agricultural prices
Door een goede ontwikkeling van de eierprijzen, zullen de inkomens in de legsector in 2006 verbeteren, ondanks gestegen kosten van voer. In de vleeskuikensector zijn de resultaten echter zeer teleurstellend. Naast de gestegen voerkosten zijn lagere opbrengstprijzen hiervoor de oorzaak.
Derde kwartaal leghennen: saldo een beetje hogER -
Bolhuis, J. ; Wisman, J.H. - \ 2006
Agri-monitor 2006 (2006)oktober. - ISSN 1383-6455 - 2
hennen - eierproductie - legresultaten - rendement - eieren - landbouwprijzen - pluimveehouderij - pluimvee - agrarische handel - bedrijfsresultaten in de landbouw - hens - egg production - laying performance - returns - eggs - agricultural prices - poultry farming - poultry - agricultural trade - farm results
Na een flauwe stemming op de eiermarkt in het begin van het derde kwartaal, trokken de prijzen in augustus en september weer flink aan. Ondanks oplopende prijzen voor opfokhennen en mengvoer kwam het saldo in het derde kwartaal van dit jaar ten opzichte van het derde kwartaal van 2005 iets hoger uit.
Overdekte uitloop goedkoper dan vrije uitloop : onderzoek door Animal Sciences Group
Vermeij, I. - \ 2006
De Pluimveehouderij 36 (2006)46. - ISSN 0166-8250 - p. 14 - 16.
pluimveehouderij - huisvesting van kippen - scharrelhouderij - oppervlakte - legresultaten - kosten - economische analyse - rendement - poultry farming - chicken housing - free range husbandry - surface area - laying performance - costs - economic analysis - returns
Sinds 1 juni 2006 heeft KAT een overdekte uitloop, nast de vrije uitloop, voor nieuw te bouwen Freilandbedrijven verplicht gesteld. Deze moet de helft van de vloeroppervlakte van de stal beslaan. De productiekosten nemen hierdoor toe met 0,1 cent per ei. Als de overdekte uitloop als dierruimte mee mag tellen, stijgen de productiekosten niet. Er gaan ook stemmen op voor een overdekte uitloop in plaats van de vrije uitloop. de kosten kunnen dan met 0,4 cent per ei dalen
Legpercentage geschikt als vuistregel: optimale aanhoudingsduur biologische leghennen
Vermeij, I. - \ 2006
De Pluimveehouderij 36 (2006)2. - ISSN 0166-8250 - p. 8 - 9.
hennen - vrouwelijke dieren - biologische landbouw - eierproductie - legresultaten - productiviteit - rendement - bedrijfsresultaten in de landbouw - hens - female animals - organic farming - egg production - laying performance - productivity - returns - farm results
Op welk moment kan een pluimveehouder het best een koppel biologische leghennen afleveren? De optimale aanhoudingsduur wordt bepaald door het maximaal haalbare saldo op jaarbasis. Maar de vraag blijft: wanneer? Onderzoek heeft hiervoor een vuistregel opgeleverd
Effect of nutrient density, NSP source, coarseness of NSP and feed form on performance and behaviour of hens at early lay.
Krimpen, M.M. van; Kwakkel, R.P. ; Andre, G. ; Peet-Schwering, C.M.C. van der; Hartog, L.A. den; Verstegen, M.W.A. - \ 2006
Wageningen : Animal Sciences Group (Report / Animal Sciences Group, Wageningen UR 09) - 62
hennen - pluimvee - voer - hennenvoeding - diervoeding - legresultaten - diergedrag - voedingsgedrag - verenpikken - hens - poultry - feeds - hen feeding - animal nutrition - laying performance - animal behaviour - feeding behaviour - feather pecking
Feather pecking in layers is a multi factorial problem, which can be caused by environmental, genetic or nutritional factors. From the literature it has been shown that nutritional factors may positively or negatively affect feather pecking behaviour in laying hens. Nutritional factors seem to reduce feather pecking behaviour in laying hens if these factors increase the time spent on feeding behaviour, by affecting foraging and feed intake. Laying hens may spend more time on these feeding behaviours when they are fed 1) mash diets in stead of crumbles or pellets, 2) low energy diets, 3) high (in-)soluble fibre diets or 4) roughages. However, such feeding strategies may not reduce egg performance of the hens, which can be the case when hens are not able to fully compensate for the dilution. Especially hens at early lay can have problems with consuming sufficient feed for maintenance and egg production. Therefore, by order of the Product Board Animal Feed and the Product Board Poultry & Eggs an experiment was conducted to measure the effect of energy dilution and feed structure on performance and behaviour of hens at the beginning of the laying period.
Kleine afwijkingen, grote gevolgen: proef met eischaaltemperatuur tijdens broeden
Lourens, A. ; Brand, H. van den; Kemp, B. ; Meijerhof, R. - \ 2005
De Pluimveehouderij 35 (2005)17. - ISSN 0166-8250 - p. 8 - 9.
pluimveehouderij - kuikens - kuikenproductie - eieren - temperatuur - embryonale ontwikkeling - legresultaten - kuikenembryo's - lengte-gewichtverhouding - prestatieniveau - proeven - afwijkingen - broedeieren - poultry farming - chicks - chick production - eggs - temperature - embryonic development - laying performance - chick embryos - height-weight ratio - performance - trials - abnormalities - hatching eggs
Grote afwijkingen van de eischaaltemperatuur van 37,8 C zijn slecht voor de broeduitkomsten en de kuikenkwaliteit. Dat is bekend en ook begrijpelijk. Hoe zit het eigenlijk met kleine afwijkingen? Dat is nu dankzij een proef duidelijk geworden
Welzijnsvoer tijdens de opfok verbetert de leg
Emous, R.A. van; Lourens, A. ; Harn, J. van - \ 2004
De Pluimveehouderij 34 (2004)12. - ISSN 0166-8250 - p. 10 - 11.
vleeskuikens - pluimveevoeding - gerantsoeneerde voeding - dierenwelzijn - diergedrag - eierproductie - legresultaten - vleeskuikenouderdieren - voedersystemen - broilers - poultry feeding - restricted feeding - animal welfare - animal behaviour - egg production - laying performance - broiler breeders - feeding systems
Het toepassen van kwantitatieve voerbeperking, door middel van een spinfeeder, tijdens de opfok wordt bij vleeskuikenouderdieren al langer onderzocht. Kwalitatieve voerbeperking door verdunning, ook wel welzijnsvoer genoemd, is pas de laatste jaren aan zet. Het Praktijkonderzoek Veehouderij heeft gekeken naar de effecten van de combinatie van beide
Breeding objectives and selection strategies for layer production
Groen, A.F. - \ 2003
In: Poultry Genetics, Breeding and Technology Wallingford, United Kingdom : CAB International - ISBN 0851996604 - p. 101 - 112.
kippen - eierproductie - legresultaten - dierveredeling - veredelingsprogramma's - selectiecriteria - fowls - egg production - laying performance - animal breeding - breeding programmes - selection criteria
Verrijkte kooien
Emous, R.A. van; Fiks, T.G.C.M. ; Reuvekamp, B.F.J. - \ 2003
Lelystad : Praktijkonderzoek Veehouderij (PraktijkRapport / Animal Sciences Group, Praktijkonderzoek : Pluimvee ) - 77
hennen - pluimveehokken - kooien - verrijking - snavelkappen - zitstokken (vogels) - legresultaten - verenpikken - kannibalisme - belichting - dierenwelzijn - hens - poultry housing - cages - enrichment - debeaking - perches - laying performance - feather pecking - cannibalism - illumination - animal welfare
Ruim 75 % van de leghennen in Nederland wordt in batterijkooien gehouden. Deze kooi werd vele jaren gezien als het ideale houderijsysteem voor leghennen. Vanuit ethologisch gezichtspunt is het houden van legkippen in batterijsystemen echter een flinke beperking voor de dieren. Om deze reden is de batterij in een kwaad daglicht komen te staan en is vanuit de maatschappij de roep om welzijnsvriendelijkere huisvestingssystemen steeds sterker geworden. Men houdt steeds meer leghennen in alternatieve systemen als scharrel en volière, waar de dieren de beschikking hebben over een ruime hoeveelheid strooisel. Verder zijn er legnesten en zitstokken in de systemen ingebouwd. Volière en scharrel zijn voor de kleinere bedrijven goede alternatieven. Voor grote bedrijven zijn ze minder aantrekkelijk, omdat ze minder voorspelbaar in arbeid zijn, storingsgevoeliger in productie, hogere milieubelasting (NH3 en stof) hebben en een hogere kostprijs van de eieren. Tot eind jaren 90 verliep de omschakeling naar dit soort systemen erg langzaam, maar nadat de EU-richtlijn voor het houden van leghennen in 1999 van kracht werd, is in Nederland veel geïnvesteerd in alternatieve systemen. De ontwikkelingen naar welzijnsvriendelijke houderij van leghennen is geen Nederlandse aangelegenheid. Dit bleek uit de wijziging in de Europese regelgeving, die in 1999 is doorgevoerd. Deze legt de huisvesting van leghennen in kooien aan banden en verbiedt het huidige batterijsysteem per 1 januari 2012. Vanaf die datum is alleen de huisvesting in alternatieven (scharrel/volière) of in verrijkte kooisystemen toegestaan. Het Nederlandse bedrijfsleven heeft de roep naar welzijnsvriendelijkere huisvestingssystemen voor leghennen onder anderen vertaald naar een opdracht voor het Praktijkonderzoek om de verrijkte kooisystemen te onderzoeken en te ontwikkelen. Als uitgangspunt voor de systemen gold dat ze gebaseerd moesten zijn op het kooiprincipe en minimaal moesten voldoen aan de eisen zoals die in de EU-richtlijn van juli 1999 zijn geformuleerd. Dit onderzoek heeft vorm gekregen in het Project Verrijkte kooien voor leghennen, ook wel kortweg bekend onder de naam Project 1030 (het aanvankelijke interne projectnummer). Gezien de korte termijn waarop bedrijfsleven en politiek informatie moesten hebben over verrijkte kooisystemen, is gekozen voor een proefopzet, waarbij veel verschillende systemen zijn getest. Het Ingrepenbesluit bepaalt dat in nieuwe houderijsystemen die men na 1 september 2001 in gebruik neemt geen dieren mogen worden opgezet die een snavelbehandeling hebben ondergaan. Voor alternatieve houderijsystemen is echter een uitstel van 5 jaar verleend. Dit geldt niet voor kooisystemen (dus ook verrijkte kooien), omdat de kleinere groepsgrootte verenpikkerij en kannibalisme daar beter beheersbaar maakt. Hoewel de groepen dieren in kooien kleiner zijn dan in alternatieve houderijsystemen moet men echter wel rekening houden met dit potentiële pikkerijprobleem. Dit gegeven was aanleiding om extra aandacht te besteden aan het houden van ongekapte hennen en het voorkómen van verenpikkerij en kannibalisme. Het toepassen van verschillende verlichtingssystemen is daarom onderwerp van onderzoek geweest. Het eerste en belangrijkste doel van het onderzoek aan verrijkte kooisystemen was het testen ervan en het opdoen van ervaringen met verschillende ontwerpen. Ook binnen elk kooisysteem zijn diverse varianten getest om te zien welke het beste functioneert. Daarbij is ervaring opgedaan die breder gaat dan alleen dat bewuste systeem, zodat ook algemenere conclusies mogelijk zijn. De hoofdvraag van het onderzoek was telkens: hoe functioneert een systeem. De punten waarnaar we keken zijn: Wat zijn de productieresultaten? Hoe is de eikwaliteit? Wat is de uitval en in het bijzonder de uitval door pikkerij? Hoe functioneren het legnest, de strooiselruimte, de zitstokken en het nagelgarnituur? Hoe gedragen de dieren zich: gebruiken ze het strooisel, het legnest en d
Ethical motivation of Dutch egg consumers
Burrell, A.M. ; Vrieze, G. - \ 2003
Tijdschrift voor sociaalwetenschappelijk onderzoek van de landbouw 18 (2003)1. - ISSN 0921-481X - p. 30 - 42.
eierconsumptie - houding van consumenten - eierproductie - legresultaten - hennen - dierenwelzijn - consumentenonderzoeken - ethiek - nederland - egg consumption - consumer attitudes - egg production - laying performance - hens - animal welfare - consumer surveys - ethics - netherlands
This paper analyses a representative sample of 356 Dutch egg consumers in order to measure the extent to which ethical principles concerning the welfare of hens in different rearing systems are translated into egg purchasing intentions, and the extent to which declared intentions are expressed in actual behaviour. Whilst concern expressed about hen welfare helps to explain behaviour, other factors including economic constraints, consumer attitudes and above all product and labelling knowledge also play an important role. Stated willingness-to-pay for eggs produced according to higher welfare standards is a poor predictor of actual choice.
Praktijktest Leg-Monitor
Lokhorst, C. ; Houwers, H.W.J. ; Visscher, J.W. - \ 2000
Wageningen : IMAG (IMAG rapport 2000-03) - 39
pluimveehouderij - eierproductie - legresultaten - diergezondheid - monitoring - gegevens verzamelen - registreren - computer software - beslissingsondersteunende systemen - poultry farming - egg production - laying performance - animal health - data collection - recording - decision support systems
Check title to add to marked list

Show 20 50 100 records per page

Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.