Staff Publications

Staff Publications

  • external user (warningwarning)
  • Log in as
  • language uk
  • About

    'Staff publications' is the digital repository of Wageningen University & Research

    'Staff publications' contains references to publications authored by Wageningen University staff from 1976 onward.

    Publications authored by the staff of the Research Institutes are available from 1995 onwards.

    Full text documents are added when available. The database is updated daily and currently holds about 240,000 items, of which 72,000 in open access.

    We have a manual that explains all the features 

Current refinement(s):

Records 1 - 20 / 79

  • help
  • print

    Print search results

  • export

    Export search results

  • alert
    We will mail you new results for this query: keywords==marktonderzoek
Check title to add to marked list
Voordelen van consumentengedragonderzoek in een virtuele wereld
Puttelaar, J. van den - \ 2016
Wageningen : LEI Wageningen UR - 5 p.
consumentengedrag - marktonderzoek - virtuele realiteit - elektronische handel - consumer behaviour - market research - virtual reality - electronic commerce
Benefits of consumer behaviour research in a virtual world
Puttelaar, J. van den - \ 2016
Wageningen : LEI Wageningen UR (White paper Virtual reality onderzoek ) - 5 p.
consumer behaviour - market research - virtual reality - electronic commerce - consumentengedrag - marktonderzoek - virtuele realiteit - elektronische handel
Sustainable consumption and marketing
Dam, Y.K. van - \ 2016
University. Promotor(en): Hans van Trijp. - Wageningen : Wageningen University - ISBN 9789462576490 - 176 p.
consumer behaviour - marketing - consumption - household consumption - market research - decision making - behavioural changes - behaviour - economic psychology - sustainability - consumentengedrag - consumptie - huishoudelijke consumptie - marktonderzoek - besluitvorming - gedragsveranderingen - gedrag - economische psychologie - duurzaamheid (sustainability)

Sustainable development in global food markets is hindered by the discrepancy between positive consumer attitudes towards sustainable development or sustainability and the lack of corresponding sustainable consumption by a majority of consumers. Apparently for many (light user) consumers the ‘importance’ of ‘sustainability’ has a meaning that is not directly translated into purchases.

The cognitive and motivational perceptual structures of sustainability among light users of sustainable products are empirically compared to the Brundlandt definition (needs of future generations) and the Triple-P-Baseline (people, planet, prosperity) definition of sustainability. Results show that light users cognitively can distinguish between the social and temporal dimensions of the Brundlandt definition, as well as the people, planet and prosperity dimensions of the Triple-P definition of sustainability. In the motivational structure of light users of sustainable products, all attributes that do not offer direct and personal benefits are collapsed into a single dimension. This single dimension explains purchases more parsimoniously than a more complex structure, and is itself explained by a set of psychographic predictors that appears to be related to identity.

Perceived relevance and determinance are two distinct constructs, underlying the overall concept of attribute importance. Attribute relevance is commonly measured by self-reported importance in a Likert type scale. In order to measure attribute determinance a survey based measure is developed. In an empirical survey (N=1543) determinance of sustainability related product attributes is measured through a set of forced choice items and contrasted to self-reported relevance of those attributes. In line with expectations, a priori determinance predicts sustainable food choice more efficiently than perceived relevance. Determinance of sustainability related product attributes can be predicted by future temporal orientation, independently of relevance of these attributes.

These results support an interpretation of the attitude to behaviour gap in terms of construal level theory, and this theory allows for testable hypotheses on low construal motivators that should induce light users to purchase sustainable products. Sustainable consumption is viewed as a dilemma between choices for immediate (low construal) benefits and choices that avoid long-term collective (high construal) harm.

Identity theory suggests that self-confirmation could be a driving motive behind the performance of norm-congruent sustainable behaviour. Through identity people may acquire the intrinsic motivation to carry out pro-environmental behaviour. This view is tested in two empirical studies in The Netherlands. The first study shows that sustainable identity predicts sustainable preference, and that the effect of identity on preference is partly mediated by self-confirmation motives. The second study confirms that sustainable identity influences the determinance of sustainable attributes, and through this determinance has an impact on sustainable product choice. This effect is partly mediated by stated relevance of these attributes.

Sustainable certification signals positive sustainable quality of a product, but fail to create massive demand for such products. Based on regulatory focus theory and prospect theory it is argued that negative signalling of low sustainable quality would have a stronger effect on the adoption of sustainable products than the current positive signalling of high sustainable quality. The effects of positive vs. negative signalling of high vs. low sustainable quality on attitude and preference formation are tested in three experimental studies. Results show (1) that negative labelling has a larger effect on attitude and preference than positive labelling, (2) that the effect of labelling is enhanced by regulatory fit, and (3) that the effect of labelling is mediated by personal norms, whereas any additional direct effect of environmental concern on preference formation is negligible.

Overall the present thesis suggests that the attitude to behaviour gap in sustainable consumption can be explained as a conflict between high construal motives for the abstract and distant goals of sustainable development and the low construal motives that drive daily consumption. Activating low construal motives for sustainable consumption, be it intrinsic motives to affirm a sustainable self-concept or loss aversion motives, increases sustainable consumer behaviour. Applying these insights to marketing decision making opens a new line of research into the individual, corporate, and institutional drivers that may contribute to the sustainable development of global food markets.

Macro-economics of algae products : Output WP2A7.02
Voort, M.P.J. van der; Vulsteke, E. ; Visser, C.L.M. de - \ 2015
EnAlgae Swansea University - 47
marktonderzoek - algen - macro-economische analyse - markten - materialen uit biologische grondstoffen - chemie op basis van biologische grondstoffen - biobased economy - biobrandstoffen - market research - algae - macroeconomic analysis - markets - biobased materials - biobased chemistry - biofuels
This report is part of the EnAlgae Workpackage 2, Action 7, directed at the economics of algae production. The goal of this report is to highlight potential markets for algae. Per type of algae market the market size, product alternatives, constraints and prices are highlighted. Based on these market characteristics a conclusion is drawn on the market potential for algae products. Per market desk research is done and literature is consulted to create a reliable market outlook.
Helleborus orientalis als houdbare snijbloem : marktperspectief en invloed teeltklimaat op de houdbaarheid
Garcia Victoria, N. ; Slootweg, G. - \ 2014
Wageningen : Wageningen UR Glastuinbouw/PPO Bloembollen, Boomkwekerij & Fruit (Rapporten ) - 45
helleborus orientalis - cultivars - snijbloemen - houdbaarheid (kwaliteit) - vaasleven - gewaskwaliteit - marktonderzoek - marketing - cultuurmethoden - waterbalans - landbouwkundig onderzoek - cut flowers - keeping quality - vase life - crop quality - market research - cultural methods - water balance - agricultural research
Studenten InHolland hebben marktonderzoek gedaan naar de kansen voor de nieuwe Helleborus orientalis rassen als snijbloem. Dit exclusief seizoensproduct kan meer en directer worden gepromoot met het hogere marktsegment als doelgroep. Voorwaarde voor succes is wel dat de houdbaarheid ervan verbetert. Wageningen UR Glastuinbouw heeft onderzoek hiernaar gedaan en oplossingen gezocht in het aanpassen van de teeltstrategie. Door middel van het toedienen van een kortstondige warmtestoot in de ochtend, daalde het percentage takken dat na 4 dagen slap was van 75% in de reguliere teelt naar 38,5%. Ook waren de takken gemiddeld langer. Het aantal huidmondjes veranderde niet met deze maatregel. Verder onderzoek moet plaatsvinden naar aanvullende houdbaarheid verbeterende teeltmaatregelen en er dient een eenduidige een effectieve voorbehandelingsstrategie te worden vastgesteld. Students of InHolland Applied University conducted a market survey to identify the opportunities for the new Helleborus orientalis varieties as cut flowers. This seasonal product should be promoted more directly to the higher market segment targeted. A condition for success is that the vase life improves. Wageningen UR Greenhouse Horticulture conducted research to the vase life improvement by a different cultivation strategy. A brief heat pulse in the morning reduced the percentage of wilted flower stems after 4 days from 75% in regular cultivation to 38.5%.The flower stems were also longer in the briefly heated greenhouse. The number of stomata was not affected by this measure. Further research should be conducted to complementary vase life improving measures. Also, a uniform and effective post-harvest treatment strategy is needed.
Market potential of Ukrainian herbaceous biomass : analyzing market obstacles and promoting business strategies
Jamblinne, P. de; Poppens, R.P. ; Elbersen, H.W. ; Schoonewille, W. - \ 2013
Nivelles : Tuzetka - 63
biomassa - marktonderzoek - bio-energie - stro - panicum virgatum - phragmites - export - oekraïne - nederland - biobased economy - biomass - market research - bioenergy - straw - exports - ukraine - netherlands
The Pellets for Power project, funded by Agentschap NL under the Sustainable Biomass Import program, is defining ways for sustainable biomass production in Ukraine. It is focused on three biomass sources: straw, switchgrass and reed. However, so far commercialization of Ukrainian non-wood biomass has not been successful. This report addresses the obstacles for successful commercialization, as experienced by project partner Tuzetka, focusing on biomass for energy (mostly heating and cooling) conversion.
Het op de markt brengen van een gentech siergewas; virtuele casussen
Krens, F.A. - \ 2012
Plant Research International - 30
genetische modificatie - siergewassen - marketing - marktverkenningen - marktonderzoek - regelingen - potplanten - genetic engineering - ornamental crops - market surveys - market research - regulations - pot plants
Het doel van dit project was om na te gaan wat er bij komt kijken om een genetisch gemodificeerd siergewas te vermarkten. Het idee bestaat bij betrokken partijen in de wetenschap en bij het bedrijfsleven dat vermarkting voor GM siergewassen makkelijker en sneller en daarmee goedkoper zou moeten kunnen zijn dan voor GM voedsel- of veevoedergewassen. In de Europese Unie is er reeds sprake van een precedent; er zijn enkele GM anjer cultivars tot de EU markt toegelaten voor import en processing, maar niet voor teelt! Om het doel van dit project te realiseren zijn er twee virtuele casussen geformuleerd die verder zijn onderzocht. In verband met de ingewikkeldheid van de materie is in de loop van dit project besloten om het werk te concentreren op één van de casussen, namelijk degeen die het dichtst bij realisatie is en waarvan invulling en uitwerking van de casus het concreetst gemaakt kon worden. Dit betrof de casus van een genetisch gemodificeerde lelie met geïntroduceerde resistentiegenen tegen bladluizen als overbrenger van virussen. Aan de hand van de GM anjer-dossiers is informatie verzameld en doorgesproken met het Bureau Genetisch Gemodificeerde Organismen. Vervolgens is het op de webpagina van het BGGO aanwezige formulier voor het aanvragen van markttoelating inclusief teelt ingevuld voor de specifieke virtuele siergewas-casus. Het BGGO was bereid deze aanvraag te bestuderen en te becommentariëren. Hieruit bleek dat er geen actueel uitgebreid aanvraagformulier voor markttoelatingen beschikbaar is op dit moment en dat het ingevulde formulier slechts een samenvattingsformulier was. Ook ontbrak de nodige concrete informatie als gevolg van het feit dat het een virtuele aanvraag betrof en daarmee bepaalde specifieke informatie niet gegeven kon worden, zoals bijvoorbeeld de moleculaire analyse van de lijn waarvoor de toelating werd gevraagd. Daarnaast bleek er veel onduidelijkheid over bepaalde typen informatie die in het commentaar gevraagd werden. De minimale eisen die aan een gewas worden gesteld bleken niet helder. Er werd verwezen naar de uitgebreide GM anjer aanvraag opgesteld door Florigene, maar er kon niet aangegeven worden wat er van de door Florigene aangeleverde informatie nu vanuit de overheid werd gevraagd en wat op eigen initiatief was aangeleverd. De onduidelijkheden in de procedure kunnen heel goed als consequentie hebben dat een aanvraag te veel tijd in beslag zou gaan nemen en dat daardoor en door eventueel nog uit te voeren tests en toetsen de kosten die met een aanvraag voor markttoelating gemoeid zijn voor de siersector te hoog zouden oplopen. Het was duidelijk dat een virtuele aanvraag verder niet zou bijdragen aan het verkrijgen van inzicht in de (on)mogelijkheden van markttoelating voor siergewassen. Daarom is er besloten om een formele aanvraag voor introductie in het milieu veldproef categorie 1 op te stellen en in te dienen voor de GM lelies, die inmiddels daadwerkelijk zijn geproduceerd en dus niet meer virtueel zijn. Dit zal moeten gebeuren binnen een vervolgproject
Recent developments and market opportunities for IPM in greenhouse tomatoes in southern Europe; Consequences for advanced IPM toolboxes and greenhouse engineering
Velden, N.J.A. van der; Suay, R. ; Urbaneja, A. ; Giorgini, M. ; Ruocco, M. ; Poncet, C. ; Lefèvre, A. - \ 2012
The Hague : LEI, part of Wageningen UR (LEI memorandum / LEI Wageningen UR 12-077) - 41
marktonderzoek - geïntegreerde bestrijding - tomaten - pesticidenresiduen - glastuinbouw - zuid-europa - duitsland - market research - integrated control - tomatoes - pesticide residues - greenhouse horticulture - southern europe - germany
The market for greenhouse tomatoes requires a production system with lower use and risks of pesticides. These requirements culminate in the tight restrictions on residues for German retailers, both in number and in levels of residues. Germany is an important import country for tomatoes because of the size of the German market. Furthermore, exports to Germany entail a price premium. For that reason the revenues of IPM in greenhouse tomatoes are more important than the costs. Consequently, the experiments in task 3 and the ex post assessment in task 4 of work package 7 of the Pure programme should focus on IPM strat egies by which the German residue restrictions can be respected.
De wolhandkrab, een Hollandse exoot; Een marktverkenning
Bakker, T. ; Zaalmink, W. - \ 2012
Den Haag : LEI (LEI-rapport : Onderzoeksveld Markt & ketens ) - ISBN 9789086155934 - 38
binnenvisserij - krabben (schaaldieren) - invasieve exoten - marktonderzoek - marktverkenningen - freshwater fisheries - crabs - invasive alien species - market research - market surveys
Er is een omvangrijke afzetmarkt voor de Nederlandse wolhandkrab, bestaande uit Chinese, Japanse en Koreaanse consumenten in grote Europese steden. In 2010 bedroeg de totale vangst van wolhandkrab in Nederland circa 140 ton. Daarvan was ongeveer de helft afkomstig uit het rivierengebied en de andere helft uit het noorden en het IJsselmeergebied. De Nederlandse sector voor wolhandkrab zou volgens handelaren de afzet in potentie vijf tot tien keer kunnen verhogen. Om deze groei te realiseren is effectieve promotie benodigd, gericht op potentiële afnemers van Chinese, Japanse of Koreaanse afkomst. Mogelijke instrumenten kunnen zijn: advertenties in vakbladen, communicatie via netwerken van handelaren en certificering. De Nederlandse keten voor wolhandkrab bestaat uit circa 250 beroepsvissers en drie handelaren die het product exporteren. In de afgelopen jaren is de prijs per kg wolhandkrab gestegen, naar circa 10 euro per kg in 2010. En is de prijs na het vangstverbod in het rivierengebied verder gestegen naar circa 12 euro per kg. Voor veel consumenten in China, Korea en Japan is de wolhandkrab een delicatesse, die gemiddeld tussen de één tot vijf keer per jaar wordt geconsumeerd. Uitzondering is de regio in en rond Shanghai, waar men het product aanzienlijk vaker eet. Hoewel het eten van sommige delen van de wolhandkrab vanuit gezondheidsrisico afgeraden wordt (bijvoorbeeld maag en longen), blijkt in de praktijk dat ze na het koken of stomen van de gehele krab toch (ongewild) gegeten worden. Ter realisering van marktkansen dient er meer samengewerkt te worden in de keten. Voor het organiseren van promotie, maar ook om aan uitdagingen als het vangstverbod en beheer te werken.
Haal alles uit onderzoek (interview met Leo Marcelis en Hans Dagevos)
Kamminga, H. ; Marcelis, L.F.M. ; Dagevos, H. - \ 2012
Vakblad voor de Bloemisterij 67 (2012)29. - ISSN 0042-2223 - p. 30 - 31.
tuinbouwbedrijven - landbouwkundig onderzoek - marktonderzoek - gebruikswaarde - bereikt resultaat - kosten-batenanalyse - onderzoeksimplementatie - agrarische bedrijfsvoering - market gardens - agricultural research - market research - use value - achievement - cost benefit analysis - implementation of research - farm management
In de toekomst zullen tuinbouwbedrijven meer teelt- en consumentenonderzoek op eigen houtje laten uitvoeren. Voor veel ondernemers is dit nieuw. Wetenschappers Leo Marcelis en Hans Dagevos geven tips om zoveel mogelijk nuttige informatie uit onderzoek te halen.
Kansen en knelpunten voor korte ketens : 'Wie een korte keten wil starten moet een lange adem hebben.'
Vijn, M.P. ; Voort, M.P.J. van der; Dijk, S.M. van - \ 2012
Ekoland 32 (2012)3. - ISSN 0926-9142 - p. 32 - 33.
marktonderzoek - streekgebonden producten - marketing - marketingkanalen - regionale voedselketens - market research - regional specialty products - marketing channels - regional food chains
Streekproducten lenen zich uitstekend voor afzet in een korte keten. Maar wat kan een ondernemer nu echt doen om het opzetten en beheren van een korte keten met streekproducten tot een succes te maken?
Vol smaak en variatie; Kansen voor producten van geiten- en schapenzuivel op de consumentenmarkt
Haaster-de Winter, M.A. van; Berg, I. van den; Dvortsin, L. - \ 2011
Den Haag : LEI, onderdeel van Wageningen Universiteit (Rapport / LEI : Onderzoeksveld Consument & gedrag ) - ISBN 9789086155712 - 35
marktonderzoek - geitenmelk - ooienmelk - melkproducten - biologische voedingsmiddelen - consumentenonderzoeken - marktverkenningen - consumentengedrag - market research - goat milk - ewe milk - milk products - organic foods - consumer surveys - market surveys - consumer behaviour
De melk van Nederlandse geiten en schapen wordt grotendeels verkaasd en geëxporteerd. Organic Goatmilk Coöperatie, De Groene Geit en Nederlandse Vereniging van Professionele Melkschapenhouders vragen zich af welke kansen de thuismarkt biedt. De volgende punten komen als belangrijkste uitkomsten uit het onderzoek. Smaak en variatie zijn sterke punten van geiten- en schapenzuivelproducten. Daarmee is de aantrekkingskracht van algemene aard en zijn de producten voor veel meer mensen aantrekkelijk dan alleen mensen met een koemelkallergie. Geiten- en schapenzuivelproducten hebben een goede uitgangspositie om in te haken op de voor consumenten relevante thema's van gezondheid en genieten en beleving. Inspelen op gemak en betaalbaarheid bieden meer uitdaging. Gebruikers van geiten- en schapenzuivelproducten zijn nieuwsgierige mensen en vinden eten leuk. Ofwel, zij zijn eerder dan anderen geneigd om nieuwe producten uit te proberen. Bovendien vinden gebruikers van geitenzuivelproducten het leuker om te eten of er mee bezig te zijn.
Professionele marketing voor biologische producten
Meeusen, M.J.G. - \ 2011
In: BioKennis innovatie magazine / Wijnands, F.G., van Keulen, H., Dubbeldam, R., - p. 12 - 13.
biologische voedingsmiddelen - marketing - consumentengedrag - marktonderzoek - organic foods - consumer behaviour - market research
Biologische producten breken door bij het grote publiek. Eén van de redenen van het succes is een betere kennis bij bedrijven over hoe je biologisch het best onder de aandacht kunt brengen en hoe je aansluiting bij consumenten vindt. Onderzoek heeft bijgedragen aan de toegenomen kennis in het bedrijfsleven.
BIOMATCH – afstemmen van biomassastromen op de markt
Annevelink, E. ; Elbersen, H.W. ; Meesters, K.P.H. ; Poppens, R.P. ; Ree, R. van - \ 2011
biomassa - ketenmanagement - agro-industriële ketens - marktonderzoek - biobased economy - biomass - supply chain management - agro-industrial chains - market research
Poster met informatie over het project BIOMATCH.
Exportkansen op de Franse biologische markt
Oosterkamp, E.B. ; Dubbeldam, R. - \ 2011
BioKennis bericht Markt & Keten (2011)9. - 4
biologische voedingsmiddelen - export - marktonderzoek - frankrijk - organic foods - exports - market research - france
De markt voor biologische producten groeit in Frankrijk. Dit kan kansen bieden voor de Nederlandse export. Export bestaat al wel, maar is nog beperkt. In een onderzoek is bekeken of en hoe Nederlandse toeleveranciers hun toegang tot de Franse markt kunnen vergroten.
Cellulose, een eindeloze bron van mogelijkheden
Keijsers, E.R.P. ; Dam, J.E.G. van; Yilmaz, G. - \ 2011
Wageningen : Wageningen UR - Food & Biobased Research (Rapport / Food & Biobased Research nr. 1274) - ISBN 9789461730787 - 35
chemie op basis van biologische grondstoffen - cellulose - biobrandstoffen - biobased economy - economische ontwikkeling - industriële grondstoffen - chemische industrie - marktonderzoek - biobased chemistry - biofuels - economic development - feedstocks - chemical industry - market research
Vanwege de grote diversiteit van potentiële cellulose bronnen en de grote verschillen in kwalitatieve eigenschappen en samenstelling van deze cellulose types is het van belang in kaart te brengen voor welke toepassingen de verschillende grondstoffen het meest geschikt zijn. Voor het opstellen van een dergelijke “cellulose matrix” dient aandacht te zijn voor de kwalitatieve aspecten van de grondstof alsook voor de kwantitative beschikbaarheid en praktische verwerkbaarheid van de grondstof in de applicatie. WUR-FBR heeft tijdens deze initiële studie een gedetailleerde matrix opgesteld, waarbij de verschillende componenten van de matrix zijn geïdentificeerd en een eerste invulling van de matrix is opgezet.
Veterinary antibiotic usage in the Netherlands in 2010
Bondt, N. ; Puister-Jansen, L.F. ; Veen, H.B. van der; Bergevoet, R.H.M. ; Douma, B.E. ; Vliet, A.L.J. van; Wehling, K.W. - \ 2011
Wageningen : Wageningen UR - 17
veehouderij - antibiotica - toepassing - marktonderzoek - overheidsbeleid - antibioticaresistentie - livestock farming - antibiotics - application - market research - government policy - antibiotic resistance
The objective of this study is to obtain detailed insight into the exposure of farm animals to antibiotics, by monitoring both sales data at the national level and more specifically data per animal species. The results of the study can be used by the Ministry of Economic Affairs, Agriculture and Innovation for policy evaluation. In addition, the usage data might play a role in explaining trends in resistance that have become apparent.
Perspectief voor herpositionering schol
Schans, J.W. van der; Beukers, R. ; Smit, J.G.P. - \ 2010
Den Haag : LEI, onderdeel van Wageningen UR (Nota / LEI : Onderzoeksveld Natuurlijke hulpbronnen ) - 31
visverwerkende industrie - vis vangen - schol - marktonderzoek - marktanalyse - duurzaamheid (sustainability) - ketenmanagement - fish industry - fishing - plaice - market research - market analysis - sustainability - supply chain management
Deze rapportage beschrijft de resultaten van het marktonderzoek schol dat in 2009 door het LEI is uitgevoerd. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van het North Sea Fish Center (NSFC). De rapportage geeft een analyse van de Nederlandse scholsector en beschrijft de resultaten van interviews die zijn uitgevoerd met retailers in Groot-Brittannië, Zweden en Duitsland over de marktpositie van schol in deze landen. Ten slotte is een eerste aanzet gegeven tot mogelijkheden voor herpositionering van schol. De rapportage moet bijdragen aan het bieden van een duurzaam perspectief voor de Nederlandse scholsector.
In tuinbouwketens gaat het om marktkracht : telers moeten beter dan de supermarkten weten wat de consument wil
Kooten, O. van - \ 2010
Onder Glas 7 (2010)11. - p. 22 - 23.
tuinbouwgewassen - kwekers - consumentenvoorkeuren - koopgewoonten - marktonderzoek - marktverkenningen - nieuwe producten - innovaties - verkoopbevordering - glastuinbouw - horticultural crops - growers - consumer preferences - purchasing habits - market research - market surveys - new products - innovations - sales promotion - greenhouse horticulture
Hoe kunnen de telers in Nederland meer geld verdienen aan die prachtige producten die ze maken? Het antwoord is makkelijker gegeven dan gedaan. Volgens Olaf van Kooten, hoogleraar Leerstoelgroep Tuinbouwketens bij Wageningen Universiteit, is er maar één manier om op den duur een mooie positie in de markt te veroveren en vast te houden. Telers moeten beter dan de supermarkten weten wat de consument wil.
Naar een groter marktaandeel duurzaam voedsel (interview met Marieke Meeusen en Rob Meijer)
Noorduyn, L. ; Meeusen, M.J.G. ; Meijer, R.J.M. - \ 2010
Syscope Magazine 2010 (2010)28. - p. 20 - 21.
biologische voedingsmiddelen - voedingsmiddelen - marketing - duurzaamheid (sustainability) - marktonderzoek - organic foods - foods - sustainability - market research
Bedrijven in de hele agroketen hebben in convenanten uitgesproken de omzet van duurzame voeding te vergroten. Dat kan met biologisch, maar ook met ander duurzaam voedsel. De gangbare en de biologische keten trekken hierbij samen op of profiteren van elkaars onderzoekskennis.
Check title to add to marked list
<< previous | next >>

Show 20 50 100 records per page

Please log in to use this service. Login as Wageningen University & Research user or guest user in upper right hand corner of this page.