Biokennis heeft een dossier samengesteld over de mogelijkheden voor natuurbeheer voor biologische landbouw. Daarin zijn diverse bronnen en nieuwsberichten bij elkaar gezet.

De biologische veehouderij heeft veel oog voor natuurlijk gedrag, een goede gezondheid met nadruk op ziektepreventie, en natuurlijke voeding. Het dierenwelzijn in de biologische sector heeft daarom een hoog niveau. Dit past goed bij de verduurzaming ...

Producers who lie about the origin of foodstuffs can be brought to book more often nowadays. Rikilt wageningen UR is developing more and more tests which reveal where the ingredients come from as well as whether they really were grown organically. co ...

Presentatie over het vleesschap. Er zijn aanwijzingen dat consumenten het duurzame(re) stukje vlees niet kunnen vinden in het schap en daarom niet kopen. Onderzocht is de indeling van het vleesschap in de virtuele supermarkt en de communicatie over d ...

Niet eerder was er een praktijkhandboek, waarin theorie, wetenschappelijke kennis en vooral de praktijk van het aardappelkweekwerk bijeen is gebracht. Dit boek geeft handvatten aan zowel de praktische kweker als aan andere betrokkenen in de aardappel ...

Wat is de potentiële marktvraag? Een belangrijke vraag voor iedereen die actief is met streekproducten. In een onderzoek uitgevoerd door Wageningen UR is de marktpotentie van streekproducten onderzocht door middel van een consumentenonderzoek. 1040 c ...

Gezonde en duurzame voeding vinden veel consumenten niet alleen voor zichzelf steeds belangrijker, maar ook voor hun huisdier. Eigenaren zien honden en katten steeds vaker als volwaardig lid van het gezin en huishouden en vinden het belangrijk dat hu ...

"Werken aan" heeft in Echt Overijssel! vele betekenissen. Livestock Research, CLM, Natuurmonumenten, Louis Bolk Instituut hebben gewerkt aan de ontwikkeling van duurzaamheid via de drie thema’s: (agro)biodiversiteit, regionale landbouw en markt. De w ...

Er is steeds meer belangstelling voor voedsel geproduceerd in de regio. De ontwikkeling naar en de belangstelling van consumenten voor streekproducten zou wel eens een bedreiging voor de markt van biologische producten kunnen zijn. In Engeland waar d ...

Wat heeft meer perspectief: fruitteelt in de kippenuitloop of kippen in de boomgaard? Het is één van de vragen die aan de orde komen in het Project Bomen en Buitenkippen.