AH over de toekomst van vis in de supermarkt : de viskweker moet leren inspelen op de wensen van de consument

M. van der Meer, M. te Winkel-Wolters

Samenvatting


De visie van Albert Heijn op de vishandel

Sleutelwoorden


supermarkten;houding van consumenten;visconsumptie;visteelt;handel;visproductie

Volledige tekst: pdf


NGVA - Nederlands Genootschap voor Aquacultuur - Postbus 219 - 6700 AE - Wageningen