Geselecteerd op:

Records 1 - 6 / 6

Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
Sorteer op
Literatuuronderzoek naar de bepaling van de samenstelling van vlees met behulp van nabij infrarood Reflectie-spectroscopie [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G. van der \ 1985
Broncollectie: Artik+ \ Bron: RIKILT \ Bron: Rapport / RIKILT 85.66.
Veel onderzoek is uitgevoerd naar de bepaling van hoofdcomponenten (vocht, vet, eiwit) in vlees. Daarnaast is onderzoek verricht om, met behulp van Nabij Infrarood Reflectiespectroscopie, het zoutgehalte in vlees te bepalen. Een artikel handelde over...
Literatuuronderzoek naar de bepaling van de samenstelling van vlees met behulp van nabij infrarood Reflectie-spectroscopie [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G., van der \ 1985
Broncollectie: WUR Staff publications \ Bron: RIKILT
Veel onderzoek is uitgevoerd naar de bepaling van hoofdcomponenten (vocht, vet, eiwit) in vlees. Daarnaast is onderzoek verricht om, met behulp van Nabij Infrarood Reflectiespectroscopie, het zoutgehalte in vlees te bepalen. Een artikel handelde over...
Monstervoorbereiding en meting van monsters vlees met behulp van NIR [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G. van der \ 1985
Broncollectie: Artik+ \ Bron: RIKILT \ Bron: Rapport / RIKILT 85.79.
Monstervoorbereiding en meting van monsters vlees met behulp van NIR [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G., van der \ 1985
Broncollectie: WUR Staff publications \ Bron: RIKILT
zonder beschrijving
Orienterend onderzoek naar vleesspeciesidentifikatie m.b.v. NIR [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G. van der \ 1985
Broncollectie: Artik+ \ Bron: RIKILT \ Bron: Rapport / RIKILT 85.103.
Aan de hand van een aantal monsters rauw en gevriesdroogd rund- en varkensvlees en mengsels hiervan is nagegaan of met behulp van Nabij Infrarood Reflectie onderscheid gemaakt kan worden tussen rund- en varkensvlees en of het percentage rundvlees res...
Orienterend onderzoek naar vleesspeciesidentifikatie m.b.v. NIR [PDF]
Frankhuizen, R. \ Oostenbrink, T.E. \ Veen, N.G., van der \ 1985
Broncollectie: WUR Staff publications \ Bron: RIKILT
Aan de hand van een aantal monsters rauw en gevriesdroogd rund- en varkensvlees en mengsels hiervan is nagegaan of met behulp van Nabij Infrarood Reflectie onderscheid gemaakt kan worden tussen rund- en varkensvlees en of het percentage rundvlees res...
Markeer titels om ze aan uw selectie toe te voegen
 
U moet eerst inloggen om gebruik te maken van deze service. Login als Wageningen University & Research user of guest user rechtsboven op deze pagina.