Record nummer 1002673
Titel artikel Koeling en bewaartechnieken
Auteur(s) Verlinden, B. ; Herregods, M.
Tijdschrifttitel Proeftuin nieuws
Deel(Jaar)Nummer 7(1997)15
Paginering 16 - 17
Annotatie(s) 1 Tab.
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) groenten / groenteteelt / opslag / milieubeheersing / gebouwen / koelen / houdbaarheid (kwaliteit) / belgiƫ
Rubrieken Groenten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Om aan de wensen van de consument te voldoen is het nodig in een zo goed mogelijke staat aan de consument aan te bieden met een minimum aan kwaliteitsverlies. Een ononderbroken koele bewaring van de groenten gedurende de hele distributieketen van teler tot bij de consument is hierbij van uiterst groot belang
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.