Record nummer 1674251
Titel artikel Vet : smeerolie voor de food economie
Auteur(s) Hentzepeter, V.
Tijdschrifttitel Food management : maandblad voor de voedings- en genotmiddelenindustrie
Deel(Jaar)Nummer 21(2003)1/2
Paginering 32-33,35
Annotatie(s) Ill
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) obesitas / vetweefsel / lichaamsvet / overgewicht / gewichtsvermindering / voedselindustrie / nieuwe producten / voedselproducten / ziektepreventie / chronisch ziektebeloop / consumptiepatronen / eten
Rubrieken Humane voeding (algemeen)
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Kansen om obesitas aan te pakken met innovatieve producten
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.