Record nummer 1845404
Titel artikel Zuivel & kaas [bijlage category: zuivel & kaas]
Auteur(s) Koomen, L. ; Hentzepeter, V.
Tijdschrifttitel Food magazine : onafhankelijk vakblad voor de levensmiddelenbranch
Deel(Jaar)Nummer 63(2007)juni
Paginering 3 - 31
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) melkproducten / kazen / supermarkten / omzet / marketing van melk / desserts / gezondheid / melkdranken
Rubrieken Zuivelproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting In deze Category aandacht voor: 1) Succes voor functionele zuivel en light kaas. 2) 30+ kaas doet het goed bij Plus. 3) Ontwikkelingen in gezondheidszuivel. 4) Gezondheid, genieten en gemak zijn de trends op dessertgebied
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.