Record nummer 1851843
Titel artikel Meer doen met wild : Deli Ostrich Europees marktleider in distributie exotisch wild
Auteur(s) Plas, C. van der
Tijdschrifttitel Meat&Meal management
Deel(Jaar)Nummer 7(2007)4
Paginering 24 - 25
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) vee- en vleesindustrie / wild (vlees) / struisvogels / kangoeroes / krokodillen / gezondheidsvoedsel / productontwikkeling / marketingkanalen / bedrijfsvoering
Rubrieken Vlees en vleesproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Deli Ostrich is de laatste jaren uitgegroeid tot de Europees marktleider in exotisch wild. Het bedrijf, dat is gevestigd in het Belgische plaatsje Wingene onder de rook van Brugge, wordt geleid door Luc Deleersnijder, zoon van een kippenslachter. In Belgiƫ werd hij bekend als de man die krokodil en slang op de Vlaamse menukaarten zette
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.