Record nummer 1858856
Titel artikel Vlees slecht voor de gezondheid? : wetenschap slaat alarm: we worden te dik
Auteur(s) Logtestijn, J. van
Tijdschrifttitel Vleesindustrie : vakblad vleesindustrie
Deel(Jaar)Nummer 12(2007)9
Paginering 20 - 21
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) vleeswaren / voedselconsumptie / gezondheid / overgewicht / vetconsumptie
Rubrieken Humane voeding en gezondheid / Vlees en vleesproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting De bezorgdheid van overheid en wetenschap over onze vetconsumptie groeit. Die bezorgdheid is terecht. Ook de consumptie van vlees staat in dit kader ter discussie. Eveneens terecht?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.