Record nummer 1878513
Titel artikel Een uitbraak van gastro-enteritis na een familie-etentje
Auteur(s) Rodenburg, W. ; Siebbeles, M.F. ; Brinke, J.M. ten
Tijdschrifttitel Infectieziekten bulletin / uitg. van de Inspectie voor de Gezondheidszorg en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM)
Deel(Jaar)Nummer 19(2008)4
Paginering 134 - 135
Online full text
Trefwoorden (cab) voedselveiligheid / infecties / voedselinspectie / gezondheid / gastro-enteritis
Rubrieken Kwaliteit van levensmiddelen, voedselveiligheid
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting In april 2007 kwam bij de GGD Amstelland de Meerlanden een melding van gastro-enteritisklachten binnen van een familie die 5 dagen daarvoor een familie-etentje had. Van de 32 aanwezigen, waaronder een baby, werden 20 personen na het etentje ziek, 2 van hen zijn direct na het etentje teruggevlogen naar Canada en werden in het vliegtuig ziek. De gastheer had het meeste eten klaargemaakt, de rest werd meegebracht door andere familieleden
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.