Record nummer 1894791
Titel artikel Vlees is zo vervuilend nog niet : rapport rond matiging vlees pakt gunstig uit voor vleesindustrie
Auteur(s) Plas, C. van der
Tijdschrifttitel Meat&Meal management
Deel(Jaar)Nummer 8(2008)10
Paginering 8 - 9
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) vleeswaren / vee- en vleesindustrie / voedselconsumptie / milieueffect / eiwitrijke voedingsmiddelen / consumptiepatronen
Rubrieken Vlees en vleesproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting In het rapport 'Milieueffecten van Nederlandse consumptie van eiwitrijke producten' werd onderzocht wat het milieueffect zou zijn als Nederlanders (deels) zouden stoppen met het eten van vlees en zuivel. Het rapport kan eigenlijk worden gezien als winst voor de vleesindustrie
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.