Record nummer 1895283
Titel artikel Meer over vetten en oliën
Auteur(s) Rosseels, C.
Tijdschrifttitel Puur : magazine met smaak
Deel(Jaar)Nummer (2008)16
Paginering 16
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) onverzadigde vetten / verzadigde vetten / vetten / vetzuren / voedingsgewoonten / voeding en gezondheid / omega-3 vetzuren
Rubrieken Humane voeding en gezondheid
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Informatie over verzadigde en onverzadigde vetzuren, goede vs slechte vetten, transvetzuren en het gebruik van vet in eten
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.