Record nummer 1895680
Titel artikel 40 jaar academisch onderwijs en onderzoek : jubileumnummer
Auteur(s) Kok, F.J. ; Geerts, A. ; Raaij, J. van ; Marteijn, R. ; Pepping, F. ; Brouwer, I. ; Katan, M.B. ; Geleijnse, M. ; Kersten, S. ; Veer, P. van 't ; Raaij, J. van ; Haveman-Nies, A. ; Trijp, H. van ; Graaf, K. de ; Vries, J.H.M. de ; Witkamp, R.F. ; Kampman, E. ; Feskens, E. ; Groot, L. de ; Osendarp, S. ; Brouwer, I.
Tijdschrifttitel Voeding nu : onafhankelijk tijdschrift over voedsel, voeding en gezondheid
Deel(Jaar)Nummer 10(2008)12
Paginering 2-17,19-34
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) voedselwetenschappen / voedingsonderzoek / universitair onderzoek / voedselconsumptie / voedingsmiddelen / voedingsonderwijs / humane voeding / voeding en gezondheid
Rubrieken Humane voeding (algemeen)
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Een keur aan auteurs heeft aan deze jubileumspecial 40 jaar Humane Voeding in Wageningen een bijdrage geleverd: circa 50 personen uit de breedte van het aandachtsgebied van de voedingswetenschappen. Op een enkele uitzondering na zijn het alumni of (oud)medewerkers van de afdeling Humane Voeding van Wageningen Universiteit. Ook staat er een illustratief interview aan met enkele pioniers (waaronder professor Jo Hautvast) die mede aan de basis stonden van het Wageningse voedingsonderwijs en -onderzoek. Anneke Geerts, journalist en een van de eerste diƫtisten van de afdeling, leidde dit gesprek
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.