Record nummer 1899211
Titel artikel 'Bewoners kunnen gaan shoppen' : ZZG Zorggroep geeft geld terug aan de cliënten
Auteur(s) Schoorel, E.
Tijdschrifttitel Food hospitality : vakblad voor management van eten & drinken in de zorg
Deel(Jaar)Nummer 1(2009)1/2
Paginering 12 - 14
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) voedingsbeleid / verpleeghuizen / gezondheidszorginstellingen / catering in instellingen / food service management / institutionele huishoudens
Rubrieken Institutionele huishoudens
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Bij het vormen van nieuw voedingsbeleid besloot de ZZG Zorggroep om het budget voor de maaltijd terug te geven aan de bewoners. Op locatie St. Jozef zijn de cliënten vrij om te kiezen wat ze ermee doen: eten in het restaurant, in het winkeltje kant-en-klare maaltijdcomponenten kopen of een maaltijd bij de supermarkt halen
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.