Record nummer 1903648
Titel Restaurant of the Future : "Really understanding consumer behaviour"
toon extra info.
Dick Stegeman
Auteur(s) Stegeman, D.
Uitgever Wageningen : Agrotechnology & Food Sciences Group
Jaar van uitgave 2008
Pagina's [12] p
Annotatie(s) Visit Cofresco 21-10-08
Online full text
Trefwoorden (cab) restaurants / eetgelegenheden / voedselconsumptie / consumentenonderzoeken / voedselvoorkeuren
Rubrieken Humane voeding (algemeen)
Publicatie type Presentatie
Taal Engels
Toelichting Powerpointpresentatie over het Restaurant van de Toekomst in Wageningen. Waarom is voor deze nieuwe benadering gekozen? Hoe werkt het?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.