Record nummer 1906506
Titel artikel Wie wordt er nu eigenlijk beter van bio?
Auteur(s) Hasselman, C.
Tijdschrifttitel Biofood magazine : het vakblad voor natuurproducten
Deel(Jaar)Nummer 10(2009)3
Paginering 11 - 12
Op papier Haal het document, vind aanverwante informatie of gebruik andere SFX-diensten
Trefwoorden (cab) biologische landbouw / handelsmarges / marketing / marketingkanalen / markteconomie / varkensvlees / dierenwelzijn
Rubrieken Ecologische landbouw / Biologisch-dynamische landbouw / Varkens
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting In het vorige nummer van Biofood (nr. 2, 2009)werd een prijzenonderzoek gepresenteerd. Hierin viel op dat het prijsverschil tussen regulier en biologisch varkens vlees enorm is. In de natuurvoedingswinkel is het verschil opgelopen met meer dan 200 procent. In dit artikel wordt dit fenomeen nader bekeken en inzichtelijker gemaakt
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.