Record nummer 1923864
Titel Disease burden and costs of selected foodborne pathogens in the Netherlands, 2006
toon extra info.
J.A. Haagsma ... [et al.]
Auteur(s) Haagsma, J.A.
Uitgever Bilthoven : RIVM
Jaar van uitgave 2009
Pagina's 111 p ill
Titel van reeks RIVM report / National Institute for Public Health and the Environment (330331001/2009)
Annotatie(s) This investigation has been performed by order and for the account of Ministry of Public Health, Welfare and Sports; Nutrition, Health Protection and Prevention Department, within the framework of V/330081001, Microbial Food Safety
Online full text
Trefwoorden (cab) voedselveiligheid / infecties / gastro-enteritis / ziekten overgebracht door voedsel / voedselvergiftiging / kosten / voedselbesmetting
Rubrieken Kwaliteit van levensmiddelen, voedselveiligheid
Publicatie type Boek
Taal Engels
Toelichting Het RIVM heeft voor het eerst de ziektelast en de kosten onderzocht die zes ziekteverwekkende microorganismen in 2006 veroorzaakten. Het gaat om de toxinevormende bacteriƫn Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus en Bacillus cereus, Listeria monocytogenes en het hepatitis A- en E-virus. De bacteriƫn veroorzaken bij mensen darminfecties met diarree en buikgriep als gevolg. Hepatitis leidt tot leverinfecties. Behalve deze infecties is de ziektelast van het prikkelbare darmsyndroom na een voedselinfectie in de berekening opgenomen. Deze ziekte kan onder andere worden opgelopen door een besmetting met de Salmonella bacterie en het norovirus en leidt tot aanhoudende buikklachten. Door deze toevoeging stijgt de totale ziektelast als gevolg van micro-organismen die het prikkelbare darmsyndroom kunnen veroorzaken met veertig procent
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.