Record nummer 1924059
Titel artikel Kamelenmelk : gezondheidsdrank van de toekomst?
Auteur(s) Maljaars, C.
Tijdschrifttitel Voeding & visie
Deel(Jaar)Nummer (2009)2
Paginering 35 - 37
Online full text
Trefwoorden (cab) kamelenmelk / gezondheidsbevordering / nieuwe producten / voedingswaarde / diabetes mellitus / melksamenstelling / voeding en gezondheid
Rubrieken Zuivelproducten
Publicatie type Artikel
Taal Nederlands
Toelichting Nederland heeft een kamelenboer die kamelenmelk op de markt brengt. Volgens overlevering en onderzoek uit India heeft deze melk veel gezondheidsvoordelen, zoals een gunstig effect op diabetes. Wat zijn de wetenschappelijke feiten?
Reacties
Er zijn nog geen reacties. U kunt de eerste schrijven!
Schrijf een reactie

To support researchers to publish their research Open Access, deals have been negotiated with various publishers. Depending on the deal, a discount is provided for the author on the Article Processing Charges that need to be paid by the author to publish an article Open Access. A discount of 100% means that (after approval) the author does not have to pay Article Processing Charges.

For the approval of an Open Access deal for an article, the corresponding author of this article must be affiliated with Wageningen University & Research.